Просто универсальное средство!

Просто универсальное средство!



♥ Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

♥ Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

♥ Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна.

♥ Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед.

♥ Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

♥ Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти- фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей. И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там...

♥ А кому понравится, когда руки пахнут после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем.

♥ Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
Читать далее

Полная подборка правил русского языка.

Полная подборка правил русского языка. Сайт сделал Илья Бирман в 2010 году. Приведённый свод правил русского правописания 1956 года действует до сих пор. Орфография Правописание гласных I Гласные после шипящих и ц II Гласные ы и и после приставок III Буква э IV Буква ё V Общие правила Неударяемые гласные VI В корнях слов VII В приставках VIII В суффиксах IX Соединительные гласные X В некоторых неударяемых падежных окончаниях XI В личных глагольных окончаниях XII Конечные гласные в наречиях и предлогах XIII Частицы не и ни Дальше Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Дешевые аналоги дорогих лекарств

Может, кому-то пригодится!

Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом.

Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
 Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб) 
 Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)        

Читать далее...

Йод и пищевую соду всегда имейте под рукой

Во многих случаях антибиотики необходимы, но очень часто можно обойтись без них. Достаточно иметь под рукой йод и питьевую соду.

Лечение йодом и пищевой содой

Сантехнические работы своими руками. Установка смесителя на раковину.

Каждый хоть раз в жизни сталкивался с проблемой установки или замены смесителя. Уверяем вас: установка смесителя своими руками по силам любому человеку, даже без специальных навыков.

Установка смесителя на кухне производится так же, как в ванной, по инструкции, прилагаемой к смесителю. Перед монтажом водопроводная система промывается от мелких механических частиц и ставится фильтр механической очистки, что увеличивает срок службы картриджей и качество питьевой воды.

далее

Продать квартиру – шаг не менее рискованный, чем купить. Заповеди продавца

Продать квартиру – шаг не менее рискованный, чем купить. Заповеди продавца...

Адвокат Олег Сухов специально для IRN.RU

Сложилось мнение, что в сделке купли-продажи на вторичном рынке риску могут быть подвержены только покупатели. Но мало кто задумывается о продавцах квартир, о том, как их могут лишить денег или имущества. Посмотрим на самые распространенные проблемы, которые могут ожидать продавцов недвижимости – все они встречались либо в моей практике, либо в практике моих коллег. Их можно избежать, соблюдая простые правила.


Cоветы адвоката...>>>

Читать полностью:http://www.irn.ru/articles/33026.html

Меры веса без измерительных приборов-для вас хозяюшки.

 

Таблица объёмов
 1 стакан — 240 мл.
3/4 стакана — 180 мл.
2/3 стакана — 160 мл.
1/2 стакана — 120 мл.
1/3 стакана — 80 мл.
1/4 стакана — 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. — 5 мл.
1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр= 4 стакана + 2 ст.л.
 
 Соотношение-вес/объём различных продуктов.

 Масло.
 1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сливочного масла-15 гр.
 
Мука, какао, крахмал. 
1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.
 
Сахар белый. Сахар коричневый
1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. — 5 гр.
 
Сахарная пудра.
1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.

Список дорогих и дешевых аналогичных лекарств.

Супер-средство для ваших пяточек!!!

Дорогие мои друзья и читатели! Спешу поделиться с вами прекрасным рецептом для ухода за вашими пяточками, который я привезла из отпуска. Спасибо моей сестре за него! Всё гениальное просто! Эти слова на все сто процентов относятся к этому рецепту. После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши.Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз. Ничего не будет, кроме пользы! А там уже сами будете смотреть по состоянию своих ног. И так..... Берём небольшую мисочку (такого размера, чтобы только поместились в неё ноги), наливаем 1,5 литра воды , чтобы была горяченькая, но не очень. Добавляем в воду 4 столовых ложки перекиси водорода. Ставим ноги в воду и сидим. Уже через несколько минут создаётся такое впечатление, что вы парили ноги по крайней мере полчаса. Если подошвы очень запущены, посидите подольше . Вы сами почувствуете эффект, когда потрёте нога об ногу, как они "скрипят" от чистоты. Здесь же сразу я тру подошвы и пятки специальной тёркой или пемзой. После этого я втираю смесь глицерина с уксусом (купила в аптеке бутылочку глицерина и добавила до полной обычный столовый уксус). И вообще, я это делаю каждый день. А ванночки с перекисью - один раз в неделю. Эффект потрясающий!!! Попробуйте и убедитесь сами! Красоты и зоровья вашим ножкам!!!!!! Фитнес_красота_здоровье

Секреты белоснежного лица гейши

Белоснежное лицо—это визитная карточка гейши.

Потом уже — безупречная осанка, высокие брови, выразительные руки, изящная походка и остроумная речь.

Но сначала — лицо. Нежное, белое, чистое, без единого изъяна, лицо, на которое очень хочется смотреть.

Между прочим, такого лица достойна каждая из нас. И если есть желание, можно воспользоваться секретами гейши, как выверенными в веках, так и вполне современными.

Разумеется, гейшами не рождаются. Отбелить лицо не так-то трудно в домашних условиях.

Справляются с этой не самой сложной задачей скрабы и отбеливающие маски, рецептов которых в арсенале гейш — пруд пруди.

Стирка белых и темных вещей. Очистка от пятен.

Читайте по теме: Стирка. Учебник. * Глажка. Ликбез. * Пятна. Руководство по выведению. * 100 советов по очистке пятен

Сегодня у нас стирка и чистка вещей.

Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну?
Почему бы и нам с вами не вспомнить их методы? Ведь недаром говорится, что новое - это хорошо забытое старое. Стоит также прислушаться и к советам современных хозяек, так каждая из нас путем проб и ошибок находит свой способ содержания белья и вещей в чистоте и порядке.

Итак, стираем БЕЛЫЕ ВЕЩИ

Немного про хозяйственное мыло

Внушительный кусок хозяйственного мыла - символ дефицита советских времен. Быть может, именно поэтому многие хозяйки предпочитают ему современные моющие средства. При этом забывают, что ни один порошок не сможет помочь в дезинфекции, лечении и даже косметологии, как неказистый кусок мыла с крупно выдавленными цифрами 72%. Самые главные преимущества хозяйственного мыла – его натуральный состав и высокие дезинфицирующие свойства.

Читать далее...

Маленькие хитрости

Если яйца варить на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток - более мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретает твёрдость, а белок остаётся рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне. Вне зависимости от величины рыбу запекают в сильно разогретом жарочном шкафу. Перед обработкой рыбы поместите её в посуду с водой, если рыба тонет - она свежая, если нет - откажитесь от её приготовления. Если при потрошении кости рыбы отстали от мяса, это значит, что рыба испорченная. Чтобы остывшее жареное мясо было мягче, перед подачей на стол подержите его 15-20 минут над кипящей водой. Чтобы грибы при варке оставались упругими, избегайте бурного кипения бульона. Спагетти будут вкуснее, если в кипящую воду добавить немного молока или мясного бульона. Сбрызните куски чёрствого хлеба молоком, оберните промасленной кулинарной бумагой, поставьте в духовку. Хлеб будет как из пекарни! Если при кипячении молоко пригорело, перелейте его в другую посуду, добавьте щепотку соли и поставьте в таз с холодной водой: привкус исчезнет. Молоко не пригорит, если его кипятить в кастрюле с толстым дном, предварительно ополоснув её холодной водой. Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую лимонную или апельсиновую корочку. Не следует варить в алюминиевой посуде неочищенный картофель: от этого она темнеет. Котлеты готовы, если при нажиме ложечкой из них вытекает прозрачный сок. Если творог оказался кислым, смешайте его с равным количеством молока и оставьте на час. Затем творог откиньте на марлю и дайте молоку стечь. Если копчёная колбаса плохо очищается от кожицы, нужно опустить её на полминуты в холодную воду. http://www.magic-dom.ru

 

Таблица Е - добавок E900-999.

Читать далее...

Таблица калорийности продуктов.

Для вашего удобства таблица разбита на разделы, продукты указаны в алфавитном порядке.

Полная таблица калорийности продуктов (более 250 наименований)
	Наименование продукта в алфавитном порядке		Количество калорий  в 100 г продукта
	Таблица калорийности - фрукты и ягоды
	Абрикосы		47
	Авокадо		100
	Айва		30
	Алыча		38
	Ананас		44
	Апельсин		45
	Арбуз		40
	Бананы		90
	Брусника		45
	Виноград		70
	Вишня		25
	Грейпфрут		30
	Груша		42
	Дыня		45
	Ежевика		32

Этот список должен висеть у каждой женщины в рамочке на стене >>>

Таблица усилителей вкуса и ароматов Е600 до Е699.

Продолжаю печатать таблицы е-добавок. На очереди таблица усилителей вкусовых и ароматических свойств пищевых продуктов, которые нам успешно добавляют в те или иные компоненты еды. Данная таблица дает понять, какие из добавок разрешены или запрещены. Ну и самое главное показывает к каким последствиям это может привести при употреблении их вместе с пищей!

Какой клей для чего?

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с нашатырем


В Древнем Египте при фараонах кризиса не наблюдалось – вон какие пирамиды строили! Но нашатырем и аммиаком уже пользовались, не гнушались. И слово «аммиак» происходит от их Амона, в храме в честь которого в теперешней Ливии древние получали аммиак путем сжигания верблюжьих костей. Давайте и мы будем у древних учиться и экономить.

Общие предосторожности: никогда не смешивайте нашатырный спирт с отбеливателями и продуктами, содержащими хлорку. Всегда работайте с нашатырем при хорошей вентиляции. Избегайте попадания его на кожу или в глаза и храните от детей в недоступном месте.

На кухне: баллон «Oven Cleanser» (премудрость для чистки духовок) стоит порядка пяти долларов. Рекламируют его как heavy duty, но если духовка прилично загажена, то и это «волшебное» средство не работает, а смывать всю таблицу Менделеева со стенок духовки – просто калечить кожу рук. Я научу, как почистить духовку за 5 центов, пока вы не приобрели плиту самоочищающуюся. Нагрейте на ночь духовку до 65 градусов и выключите. На верхнюю решетку-полку поместите полчашки нашатыря, а на нижнюю – толстую сковородку с кипятком. Утречком проветрите духовку, а потом мыльной водичкой или раствором для посудомоечной машины с парой капель нашатыря промойте стенки духовки и решетки. (Ни в коем случае не включайте при этом газ!)

Заставьте сверкать ваше стекло и хрусталь: несколько капель нашатыря на 2 чашки воды, мягкая тряпочка для полировки – все, что вам понадобится. Сполоснули и умилились – играют как новенькие. Так же я мою окна: сначала вымою стекла и рамы обычным способом, а отполирую всю эту чистоту водичкой с нашатыркой.

Пришли муравьи на кухню? Отправьте их обратно, промыв полки кухонной мебели раствором полчашки нашатыря в литре воды. Гудбай, мурашечки.
Читать далее...

Банк рецептов