Цитата сообщения Жанна_Лях
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИКНИКА
Универсальный соус для пикника — это многофункциональный соус, который подходит к различным блюдам: от барбекю и гриль-блюд до овощных салатов и бутербродов. Простой в приготовлении, он добавит вкуса и пикантности вашим пикникам.
Ингредиенты:
Майонез – 1/2 стакана
Кетчуп – 1/4 стакана
Горчица – 1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика (измельченный)
Мед или кленовый сироп – 1 столовая ложка
Уксус яблочный или лимонный сок – 1 столовая ложка
Паприка (сладкая или копченая) – 1/2 чайной ложки
Соль, черный перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Травы по вкусу (например, измельченная петрушка или укроп)
Приготовление:
В миске смешайте майонез, кетчуп и горчицу.
Добавьте измельченный чеснок, мед (или кленовый сироп) и уксус (или лимонный сок).
Посыпьте смесь паприкой, добавьте соль и перец по вкусу.
Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте соус.
Добавьте измельченные травы и еще раз хорошо перемешайте.
Переложите соус в закрывающуюся емкость для удобства транспортировки на пикник.
Секреты приготовления
Регулируйте соотношение майонеза, кетчупа и горчицы в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Для придания соусу остроты можно добавить немного тертого хрена или чили.
Храните соус в холодильнике и используйте в течение нескольких дней.
Этот универсальный соус отлично подойдет к множеству пикниковых блюд, добавляя каждому из них уникальный и аппетитный вкус.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
