Рецепты с фото ...
Кулинарный сайт tvoirecepty.ru - (0)Кулинарный сайт tvoirecepty.ru Данный рецепт опубликован в сообществе И попал ...
вкусные, простые и яркие ШАРИКИ с брынзой и помидорками черри - (0)вкусные, простые и яркие ШАРИКИ с брынзой и помидорками черри Это необычная, вкусная, яркая ...
Творожные пряники «От бабушки» - (0)Творожные пряники «От бабушки» http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-55901/ Ав...
Диетические сосиски - вкуснятина и только!) - (0)Диетические сосиски - вкуснятина и только!) Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стар...
(и еще 312411 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
афоризмы блины блюда из овощей в рукаве варенье видео-рецепты выпечка для телефона завтрак закуска запеканка картофель картошка кекс консервы котлеты креветки крем кукуруз.палочки курица лаваш микроволновка морозилка музыка мясо на второе на первое напитки оладьи оригинально печенье пирог пирожки пирожное рецепты рулет рыба салат салаты сало сладкое советы соления соусы суши сыр творог торт фильм часы
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ» |
Метки: пирог |
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Валентины Цуркан |
Метки: оригинально пирог |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ |
Метки: пирог |
АВСТРАЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК" |
Метки: пирог |
Слоеные хачапури с сыром |
Метки: пирог |
Бисквит (секрет приготовления) по рецепту А.Селезнева |
Метки: пирог |
Наливной пирог. В праздничные дни ))) |
Ещё один наливной пирог. Почему именно он и сейчас, в праздничные дни? Рецепт простой и быстрый, а после того, как накрыли новогодний стол, от кухни хочется немного отдохнуть. В холодильнике скопилось множество тарелочек и баночек с остатками праздничных блюд. Вот от этого всего пирог и поможет избавиться, а заодно накормить всю семью )))
А это пышность крупным планом )))
Метки: пирог |
К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису" |
Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков.
Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока.
Метки: пирог рецепты |
Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь |
Метки: пирог |
Слоеное тесто на пиве |
Метки: торт пирог |
Пошаговые фотографии приготовления КОРЗИНОЧЕК С ТВОРОГОМ |
Метки: пирог |
Слоеный пирог с мясом и картофелем |
Ингредиенты для пирога:
|
Метки: пирог |
Пушистая баница |
Еще один рецепт баницы, очень вкусной, и действительно пушистой.
В оригинале эта баница готовится с тестом "Фило", но в отзывах к другим моим рецептам с этим тестом многие пишут, что в России его трудно найти в продаже, поэтому пишу рецепт в двух вариантах: с тестом "Фило" и с бездрожжевым слоеным тестом.
Вариант с тестом "Фило":
- 1 упаковка (400 г) теста "Фило"
- 300-350 г брынзы*
- 4 яйца
- 350 мл молока
- 150 г растопленого сливочного масла или маргарина
Форму с высокими бортами (у меня 35 на 26 см) нужно смазать сливочным или растительным маслом, или маргарином. Выложить 2 листа от теста, у меня они чуть большего размера, чем форма, поэтому "присобраны" гармошкой, но это даже лучше, добавляет дополнительный объем. Сверху крошим брынзу, примерно 50-60 г, больше не нужно, потому что слоев много.
Дальше все повторяется: 2 листа теста, брынза, последний слой должен быть тесто. Теперь баницу нужно разрезать на кусочки примерно на 12 частей, но можно и побольше, и поменьше, зависит от вашего вкуса.
Теперь равномерно поливаем растопленным сливочным маслом или маргарином.
Слегка взбиваем яйца, добавляем молоко комнатной температуры, смешиваем до однородной массы и заливаем ею баницу сверху, тоже равномерно.
Баницу нужно слегка потрясти, чтобы масло и яично-молочная смесь зашли в разрезы. Печем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Готовая баница не должна трястись.
Вариант со слоеным тестом:
- 1 упаковка (400 г) слоеного бездрожжевого теста
- 2 яйца
- 125 мл молока
- 50 г сливочного масла или маргарина
Начинка для баницы может быть любая, и брынза (в этом случае между слоями с тестом выкладывается довольно щедрый слой брынзы), и картофельная, и лук-порей с яйцом, в общем все, что любите, можно даже в этом варианте сделать ее из творога с сахаром с изюмом, это очень вкусно. У меня была начинка с фаршем:
- 200 г фарша любого
- 1 средняя картошка (по желанию)
- 1 средняя луковица
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец, зелень
Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, прибавить фарш, хорошо его размешать, чтобы не было комков, мелкопорезаный чеснок, все обжарить на слабом огне минуты 3-4, прибавить натертую сырую картошку, дать протушиться ~10 минут. В конце посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать и начинка готова.
Теперь слегка раскатываем слоеное тесто, режем на 2 части. Одну выкладываем на дно смазанной маслом формы с высокими краями (у меня форма 26 на 19 см).
Выкладываем слегка подостывшую начинку.
Сверху накрываем второй половиной теста и разрезаем на кусочки (я порезала на 6), не очень мелкие. Заливаем сверху растопленным сливочным маслом (здесь его нужно меньше, т.к. в слоеном тесте его есть достаточно).
Яйца взбиваем, смешиваем с молоком и заливаем баницу сверху. Опять же, слегка трясем, чтобы заливка зашла в разрезы.
Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовая баница не должна трястись.
Обычно сухое слоеное тесто становится сочным и нежным, благодаря заливке, но его структура ощущается. Это очень вкусно.
Приятного аппетита!
* Отдельно хочу сказать про брынзу: многие из вас в других рецептах пишут, что брынза очень соленая. Брынза, действительно, продается в очень соленом рассоле, это делается для того, чтобы она не прокисла быстро, поэтому, прежде, чем готовить с брынзой, ее нужно вымочить в холодно-ледяной воде 12-24 часа, в холодильнике, вся лишняя соль за это время из брынзы выйдет. Если брынза по каким-либо причинам недоступна, ее можно заменить на зернистый творог, слегка подсоленый.
взяла тут http://forum.say7.info/topic36111.html
Метки: пирог |
ПИКАНТНЫЙ ДЕСЕРТ И ЗАКУСКА:)))... |
ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ (французский рецепт)
1 стакан пшеничной муки, 1 чайная ложка соли, щепотка красного перца, 125 г замороженного сливочного масла, 1 стакан натертого сыра, 3 ст.ложки кефира.
Муку, соль и красный перец смешать, высыпать на доску, положить на муку сливочное масло, высыпать сыр и порубить ножом. Быстро замесить руками, скатать тесто в шар, завернув в целлофан и положить в холодильник на 30 мин. Охлажденное тесто раскатать на слегка посыпанной мукой доске в пласт толщиной 1/2 см. Нарезать на полоски размером 1,5х7 см уложить их на противень. Поставить в предварительно сильно нагретую (до 200 град.) духовку на 8 мин. (у меня получилось 15) до тех пор, пока печенье слегка не подрумянится. Я еще использовала верхнюю горелку.
Печенье можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Оно прекрасно подойдет к кофе, чаю, мартини, ликеру, да и просто к хорошей беседе:)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: пирог |
Роскошный чизкейк из обычного творога! |
Метки: сладкое пирог |
Без заголовка |
Метки: пирог |
Пироги-4 начинки |
Метки: пирог |
пирог «Заливной» с мясом |
Метки: пирог мясо |
Пирог "Перевертыш" (рецепты из "бабушкиного чуланчика") |
Метки: пирог |
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.
Рецепт
Метки: пирог |