1.

1.

Журнал для тех, кто не прочь вкусно покушать, а также для любителей приготовить что-нибудь эдакое, удивить гостей и домочадцев аппетитным блюдом. С читателями делятся опытом эксперты и домохозяйки.  Каждый номер - как маленькая кулинарная книга!

Журнал о кулинарии поможет вам составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные рецепты блюд читателей. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Новогодняя елочка из газетных трубочек. Плетение из газет. Видео мастер-класс.

Приложение к журналу Mani di Fata - Cross Stitch Christmas Collection предлагает множество новогодних сюжетов для вышивки крестиком, которые придутся по вкусу самым требовательным любителям этого вида рукоделия. Прилагаются инструкции, схемы и описания к проектам.

TurbоBit
KatFile

Замечательный итальянский журнал по рукоделию представлены более 30 моделей для вязания крючком. Весь номер пропитан предстоящими праздниками – Рождеством и Новым Годом! Вязаные салфетки, скатерти, занавески, елочные игрушки, декоративные украшения, подарки и многое другое не оставят равнодушной ни одну рукодельницу. Захочется связать все! К каждому проекту дана качественная схема. 

Японские журналы серии Asahi Original - это всегда интересные и оригинальные предложения и проекты, связанные крючком. Каждый выпуск предлагает множество декоративных моделей аксессуаров, связанных крючком. Каждый проект сопровождается подробным описанием, понятными схемами, которые непременно помогут вам связать понравившуюся модель.

:

Благодаря кружевной текстуре и регулярной симметрии, снежинки являются постоянным фаворитом среди вязания крючком. Sainio Caitlin представляет коллекцию из 40 великолепных моделей снежинок. Приведены инструкции, схемы и  фотографии, а также основные методы вязания крючком  -  то, что вам нужно, чтобы максимально использовать эти прекрасные проекты.

Кулинарный журнал представляет  рецепты от читателей и шеф-поваров известных ресторанов. Рецепты несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно, а представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол. В выпуске 55 замечательных рецептов для праздника.

Специальный выпуск журнала Anna представляет коллекцию проектов для рукодельниц. Журнал посвящён декоративному вязанию крючком. Салфетки, аксессуары, декорации с подробными схемами вязания.

Новогодние гирлянды из бумаги своими руками

Новогодние гирлянды не обязательно должны быть светодиодными. Красивые, яркие и оригинальные гирлянды можно сделать и из бумаги. Предлагаем вам три весьма популярных, но отнюдь не банальных варианта украшений. Пошаговые инструкции помогут без труда смастерить поделку своими руками.

Бумажные гирлянды можно будет повесить на елку, под потолок, протянуть через всю комнату или положить в пакет с подарками. Они также хороши для украшения кабинетов к празднику.

Украшаем подоконник к Новому году

Творожное печенье с лимонной глазурью

Фотографии в альбоме «Sabrina Special Hakelideen 2015», автор deguciai на Яндекс. Фотках

Простой и быстрый в приготовлении рецепт праздничного рождественского печенья.  Елочки, грибочки, снежинки, колокольчики и любые другие фигурки из классического песочного печенья не оставят равнодушными никого из ваших гостей и близких.

Что делает это желе новогодним? Наверняка кто-то уже догадался! Совершенно верно - шампанское! А еще ароматный клюквенный сок и праздничные звезды! Получается очень вкусно и... только для взрослых! 

Ингредиенты (8 порций по 200 мл):

• Шоколад темный (поломанный на кусочки) — 300 г
• Цедра 2 апельсинов (снятая тонкими полосками + немного тертой цедры для украшения)
• Сок клюквенный* — 570 мл
• Сахар — 200 г
• Корица (палочки) — 2 шт
• Желатин — 40 г (4 ст. л.)
• Шампанское — 850 мл
• Сок черничный (или любой другой**, немного отличающийся по цвету от клюквенного) — 280 мл
• Сливки (от 33%) — 150 мл
• Ванилин - щепотка

*Я использую клюквенный морс, смешанный с небольшим количеством свежевыжатого клюквенного сока. Использовать только клюквенный сок в чистом виде я бы не стала, потому что получилось бы слишком ядрено :)
**У меня сок черной смородины

Приготовление:

Шоколад расплавьте в микроволновке: 30 секунд на МАХ, затем перемешать и повторить. Распределите его по листу бумаги для выпечки в слой, толщиной несколько мм. Подождите, пока схватится, и вырежьте 16 звездочек, размером 3-4 см. Уберите в прохладное место.

25 г желатина (2 1/2 ст. л.) замочите в 5 ст. л. воды.
Клюквенный сок вылейте в кастрюлю. Добавьте 150 г сахара, корицу и апельсиновую цедру. Нагрейте до горячего, почти до кипения. Помешивайте, чтобы растворился сахар. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 30 минут.
Профильтруйте клюквенный сок. Желатин распустите и смешайте с соком. Остудите смесь до комнатной температуры. Затем добавьте 570 мл шампанского.

Получившуюся смесь налейте в стаканы или бокалы до уровня примерно 2,5 см. Уберите в холодильник. Когда желе почти застынет, вставьте в каждый бокал шоколадную звездочку.

Затем долейте оставшейся клюквенной смесью и уберите в холодильник, чтобы все окончательно затыло.

Для черничного желе замочите 15 г (1 1/2 ст. л.) желатина в 3 ст. л. воды.
В черничный сок добавьте 35 г сахара и нагрейвайте, помешивая, до полного растворения сахара. Сильно нагревать не обязательно.
Желатин распустите, смешайте с соком. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте оставшееся шампанское.

Получившуюся смесь равномерно распределите по бокалам с клюквенным желе. Уберите в холодильник на ночь или до полного застывания.

Перед подачей взбейте сливки с ванилином и оставшимся сахаром (15 г). Украсьте желе взбитыми сливками, цедрой апельсина и оставшимися звездами.

Приятного аппетита!

источник

Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами можно приготовить заранее к праздникам. Такой подарок имеет продолжительный срок хранения, так что вкусных коробочек можно наделать в большом количестве впрок. На сей раз съедобным будет все: и содержимое, и печеная пряничная коробочка. Это главная фишка. Форма - на выбор: круглая или квадратная. Внутрь можно положить любые сладости, например обычные конфеты. 

Рождество уже не за горами), скоро начнем украшать интерьер своего дома. Хочу вам предложить связать крючком сердечки для создания оригинального рождественского венка.

"Diana Креатив №11 - 12 2015". Журнал по рукоделию.

Отличные новогодние игрушки сделанные своими руками, что может быть прекраснее!

1.