БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ НА КЕФИРЕ. РЕЦЕПТ «НА БЫСТРУЮ РУКУ |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье кефир |
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ИЗ БЫСТРОГО ТЕСТА С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВКУСОМ |
Эта выпечка получается супер апельсиновой, хотя саму мякоть апельсина не использую. Тесто замешивается очень быстро, оно сладкое, апельсиновое и невероятно вкусное. Еще для большей сладости покрываю выпечку апельсиновой глазурью. Готовится она за пару минут из 2 ингредиентов (ничего варить не надо). Эту выпечку за их форму называю булочками. Они получаются сверху хрустящие и очень нежные внутри. Можно их делать с ягодами и разными фруктами.
Метки: кулинария рецепты выпечка выпечка сладкая печенье |
ЧУДО - Овсяное печенье |
|
ЧУДО-овсяное печенье без муки, яиц и масла
Недавно нашла интересный диетический рецепт
овсяного печенья без муки, яиц и молока.
Очень вкусно и полезно!
Попробуйте!
в 1 шт -58 ккал
Ингредиенты:
1. 350 гр овсяной крупы
(только не быстрого приготовления!)
2. кефир 2 стакана
3. 2 яблока
4. 1/2 ст. л. меда
Приготовление:
1. Смешайте овсянку с кефиром,
чтобы получилась кашка, но не жидкая!
2. Оставьте на полчаса,
затем добавьте тертые яблоки, корицу и мед.
3. Выкладывайте смоченными руками
либо ложкой на противень с пекарской бумагой.
4. Выпекайте при температуре 200С 20-30 минут.
Замечательное вкусное,
диетическое печенье готово!
Приятного аппетита
|
|
Метки: кулинария рецепты печенье овсянка |
«Кучерявое» печенье – из того, что всегда есть на кухне |
У этого печенья много названий – Кучерявое, Кудрявое, Венское, Каракуль… Неизменно одно – это очень вкусная домашняя выпечка, которая готовится из самых простых и доступных продуктов, которые почти всегда имеются на кухне.
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье пироги с фруктами/ягодами |
Лимонное пирожное к чаю: |
Лимонные пирожные – отличный вариант десерта, которое буквально тает во рту! Рецепт очень простой и быстрый.
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая пирожное лимоны |
Кулинарный практикум от шеф-повара - №3 2019 |
Практичный журнал для современных хозяек поможет экономить время и узнавать самые интересные и вкусные рецепты блюд, которые можно приготовить в домашних условиях, а также знакомит с полезной информацией о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи.
АРОМАТНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ - ТАЮЩЕЕ ВО РТУ АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ! |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье апельсин |
5 РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ ЗА 15 МИНУТ |
Совсем недавно я подсадила всю семью на печенье от производителя "Кондитерские изделия Морозова", но уж больно быстро тают запасы и деньги. В качестве альтернативы пришлось наладить домашнее производство вкусных и полезных, но менее затратных печенек.
На приготовление уходит всего 15 минут, поэтому готовка не отнимает много времени и сил даже после работы. Сейчас я готовлю несколько вариантов на неделю вперед и чередую разные вкусы, радуя семью и гостей, зачастивших последнее время по вполне очевидной причине.
Советую обязательно попробовать каждый из рецептов и выбрать своего фаворита.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье |
Творожные ушки |
Творожное тесто-удивительное, без яиц и разрыхлителя,на глазах растет в духовке.
Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.
Ингредиенты:
300 г - творога
150 г - мягкого масла
1 стакан- муки с верхом
1 пачка -ванильного сахара
3 ст. л.- сахара
соль - по вкусу
Приготовление:
Размять творог с маслом, добавить муку.
Тесто разделить на 3 части.
Раскатать на равные прямоугольники.
Соединить сахар с ванильным сахаром.
Посыпать первый прямоугольник сахаром.
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром.
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром.
Слегка прокатать скалкой.
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут.
Метки: кулинария рецепты выпечка с творогом выпечка сладкая печенье |
Печенье, от которого сложно оторваться от Натальи Калниной: |
Идеальные рецепты выпечки на каждый день от Натальи Калниной. Простые ингредиенты, печенье легко готовится и очень вкусное.
Метки: кулинария рецепты подборка выпечка сладкая выпечка с творогом печенье кефир |
Наша кухня. Выпечка - №8 2018 |
Кулинарный журнал для тех, кто любит выпечку. Основа номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью журнала можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие! В выпуске гурманы непременно найдут то, что им по душе, самые неожиданные рецепты откроют для себя экспериментаторы.
Метки: кулинария журналы рецепты выпечка не сладкая выпечка сладкая повышаем мастерство |
Мягкое печенье за 2 минуты!Самый простой рецепт печенья |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье |
Пряники на быструю руку. |
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая пряники кефир |
Быстрые пряники! |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая пряники кефир |
Быстрое печенье "пепельное" |
Продукты:
Как приготовить пепельное печенье:
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье какао |
ПЕЧЕНЬЕ «ФИТНЕС» ТВОРОЖНО-ОВСЯНОЕ, МОРКОВНОЕ И ОРЕХОВОЕ |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье творог морковь орехи |
Печенье с творогом и яблоками |
Предлагаю вам попробовать замечательное печенье с творогом и яблоками. Выпечка получается такой вкусной, что трудно от неё оторваться. Хрустящее снаружи, чуть влажноватое, но воздушное и нежное внутри - это печенье не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Подать можно с молоком, чашечкой кофе или чая. Обязательно попробуйте, рекомендую!
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая выпечка с творогом печенье яблоки |
Такого печенья из творога много не бывает! Быстрое и слоистое! |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая выпечка с творогом печенье |
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое! |
Домашнее печенье
Залежалось кислое молоко в холодильнике? Значит готовим печенье!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье кефир |
МУТАКИ БАКИНСКИЕ - ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ |
Тесто:
Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье рогалики орехи |
Настоящее овсяное печенье. Изыск за копейки и быстро! |
Метки: кулинария рецепты мк печенье овсянка |
Летом, в жару, не охота включать духовку — готовим печенье на сковороде |
Печенье на сковороде
Получаются просто идеально!
Метки: кулинария рецепты печенье |
Печенье "Грибочки". |
Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья. Грибочки получаются аккуратные и очень вкусные.
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье грибы |
ВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ КУХНИ — МУТАКИ БАКИНСКИЕ |
Готовить элементарно!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 3 стакана
Сметана – 200 гр
Начинка:
Сахар – 1 стакан
Грецкие орехи – 200 гр
Яичные белки – 2 шт
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье орехи |
Про кухню №4 (апрель 2018). |
Метки: кулинария журналы рецепты полезная информация повышаем мастерство |
ТОТ САМЫЙ ВОЗДУШНЫЙ И ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ |
Встретился тот самый воздушный и хрустящий хворост, как в детстве. Рецепт его не сложный, если у кого то он тоже потерялся - вспоминайте и приготовьте своим домочадцам. Рецептов,конечно,его много,но этот реально вкусный.
Метки: кулинария рецепты десерт хворост печенье |
Молочное печенье |
Метки: кулинария рецепты печенье молоко сковородка для печенья |
Остался кефир? Вкуснятина за 5 минут! |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье кефир |
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ С ВИШНЕЙ В ШОКОЛАДЕ |
Испеките потрясающе красивое лакомство и наслаждайтесь оригинальным вкусом!
Вишню можно брать любую, но лучше если это будут свежие или сушеные ягоды. В этом случае вафли останутся хрустящими. Если вы будете использовать замороженную вишню, будьте готовы к тому, что вафли не будут хрустящими , но кому-то по душе и такой вариант.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая вафли вишня десерт |
Печенье "Розочки" с белковой начинкой |
Рассыпчатее печенье на желтках с тающим во рту белковым кремом, и всю эту тонкость вкуса подчеркивает оригинальная форма розы. Готовятся просто, съедаются с пылу с жару.
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье |
Рогалики с мармеладом |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая рогалики мармелад |
ПЕЧЕНЬЕ «ЛОТОС». |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье |
Вкуснейшее печенье |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье |
ДОМАШНИЕ ВАФЛИ |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая вафли десерт |
Пышные и вкусные вергуны. Готовятся быстро и так же быстро съедаются! |
Вергуны получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими.
Все будут в восторге. Сохрани рецепт!
Метки: кулинария рецепты десерт выпечка сладкая печенье кефир |
Тыквенное печенье с орехами |
Тыквенное печенье с орехами
Действительно вкусно!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье тыква орехи |
Быстрое домашнее печенье. Очень простое, но очень вкусное! |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье сметана |
Самое быстрое печенье без яиц. Легкий и прямо-таки воздушный вкус! |
Я его люблю за быстроту приготовления и минимум ингредиентов
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье |
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ СО СПЕЦИЯМИ |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье имбирь корица |
УЛИТКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯБЛОКАМИ |
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 22
Тесто
150 г творога гладкого без комочков
75 мл молока
60 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
80 г сахара
300г муки ( у меня 150гр обычной пшеничной и 150г цельнозерновой)
Начинка:
1 крупное яблока ( или 2 средних)
150гр творога
1 яйцо
50гр сахара
корица
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нагрейте духовку до 170 градусов.
Начинка:
Яблоко почистить и натереть на крупной терке.
Смешать творог, яйцо, сахар в миске, получится творожный крем.
Приготовление теста:
В чашке миксера соединить творог, молоко, масло, сахар, ваниль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной массе.
Замесить эластичное тесто. Тесто раскатайте в прямоугольник.
Посыпьте корицей, разложите яблоко, а сверху смажьте творожным кремом.
Заверните в рулет, нарежьте на кусочки шириной 4 см.
Форму смажьте маслом и заполните её улитками.
Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.
Подавать слегка теплыми с чаем, кофе или холодным молоком.
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая творог печенье яблоки |
Гречневое печенье. |
Такое гречневое печенье, можно назвать диетическим. В его состав входят очень полезные для нашего организма ингредиенты. Попробуйте приготовить такой десерт, он Вам понравится и Вы с удовольствием будете его готовить очень часто.
Метки: кулинария здоровое питание рецепты выпечка сладкая печенье гречка кефир |
Миндальное печенье с дольками лимона |
Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.
Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло – 150 г;
Яйцо курное – 1 шт.;
Сахарная пудра – 100 г;
Лимонный сок – 1 столовая ложка;
Мука просеянная – 180-200 г;
Молотый миндаль – 200 г.
Для оформления:
Желток куриный – 1 шт.;
Лимон – пару штук достаточно;
Сахар – для посыпки сверху.
Рецепт приготовления.
Размягченное сливочное масло хорошенько взбить с яйцом.
Добавить сахарную пудру и сок лимона, хорошенько перемешать.
Просеять 1/2 муки (примерно), добавить перемолотый миндаль, перемешать. Подсыпать оставшуюся муку, замесить тесто.
Из готового теста скатать толстую колбасу (шириной с лимон). Разрезать тесто пополам. Каждую половинку завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку на 15-20 минут, чтоб тесто немного схватилось.
Лимоны помыть, обтереть полотенцем, нарезать тонкими-тонкими кружками толщиной в 1-2 мм.
Духовку разогреть до 180 градусов. Достать колбаски из теста, нарезать кружки толщиной 0,5 см. Сделать ровные кружки, слегка формируя руками края и толщину будущего печенья.
Выложить кружки из теста на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Смазать печенье куриным желтком.
Выложить на каждое печенье по кружку лимона.
Присыпать сахаром (если вы любите послаще печенье, насыпьте больше сахара).
Выпекать миндальное печенье с дольками лимона в уже разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут. (Всегда поглядывайте как печется печенье, очень важно его не пересушить). Можно последние 5 минут выпекать печенье под грилем.
Подавать к столу. Приятного чаепития!
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье лимоны |
Хрустящий ХВОРОСТ в духовке. |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая хворост печенье |
Вергуны "Полтавские" |
Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая кефир |
Печенье на майонезе "песочные палочки" . |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье |
Творожное печенье «Слойка» |
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!!
Ингредиенты:
творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г
Приготовление:
1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).
2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.
3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.
4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!
Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты выпечка с творогом выпечка сладкая печенье |
Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется «Каракум». Очень вкусное, простое в приготовлении печенье! |
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая печенье |
Творожно-лимонное печенье |
Ингредиенты:
Творог — 100 г
Сахар — 50 г
Яичный желток — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мёд — 10 г
Ванильная эссенция — ¼ ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Цедра лимона — ⅓ шт.
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.
2. Отдельно растапливаем масло и вливаем его (не горячее) к остальным ингредиентам. Туда же чайную ложку жидкого мёда (если густой тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).
3. Все хорошенько перемешиваем в однородную массу. Затем добавьте заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте на низкой скорости. Теперь выложите тесто на рабочую поверхность, добавьте цедру трети лимона и хорошо вымесите руками.
4. Из теста скатайте колбаску и разделите на 16 одинаковых частей. Скатайте из каждой шарик и разместите на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепёшки.
5. Поместите противень в разогретую до 180–200 °С духовку. Выпекайте 10–15 минут, пока печенья не станут равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.
6. В отдельной чашке смешайте две столовые ложки сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавляйте постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.
7. Положите глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрежьте уголок и нанесите узор на остывшее печенье. Дайте глазури подсохнуть и подавайте к столу.
Метки: кулинария рецепты выпечка с творогом выпечка сладкая печенье лимоны |
ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ" |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая печенье яблоки |
Творожное печенье с лимонной глазурью |
Метки: кулинария рецепты мк выпечка сладкая выпечка с творогом печенье лимоны новый год |
