ЧУДО-УДОБРЕНИЕ ДЛЯ КАБАЧКОВ

Чем удобрять кабачки

  Чтобы кабачки выросли крупными, вкусными и хрустящими,нужно их подкармливать!


Читать далее...

В борьбе с морщинками. Кабачки для кожи лица

Кабачок - это известный и всеми любимый овощ. Маски из кабачков, наследуют все полезные свойства этого овоща, придавая, коже лица, упругость, здоровье и молодость. Маски из кабачка могут включать, как сок, так и мякоть этого овоща. Маски для лица из кабачков могут приготавливаться как из молодых подов, так  и из зрелых и, даже, перезрелых.

Читать далее...

ЧУДО-УДОБРЕНИЕ ДЛЯ КРАСАВЦЕВ КАБАЧКОВ

Чтобы кабачки выросли крупными,вкусными и хрустящими,нужно их подкармливать!!

Для этого сделайте настой птичьего помета.

В 10литр.теплой воды разведите 3литр.помета,перемешайте деревянной палкой.

Закройте крышкой и дайте настояться в течение 3 суток.

Затем полейте под каждый кустик по 1 литр.удобрения.

Проводите такую подкормку любимым кабачкам на радость раз в 2 недели.

Кабачок ИскандерF1, КавилиF1,СангрумF1,Нежный Зефир F1

 

Кабачок Искандер F1

Первое место благодаря сочетанию нежного вкуса и урожайности. Суперпопулярный гибрид с плодами очень светло-зеленого цвета. Ливанский тип. Кустовой. Отличается ранним созреванием, супервысокой продуктивностью и длительным периодом плодоношения (плодоносит до первых заморозков). Растение мощное, прямостоячее, компактное, с хорошим покрытием плодов. Плоды очень однородные, прямые, цилиндрические, с сужением к плодоножке, длиной 15-20 см. Мякоть кремово-белая, нежная и очень вкусная. Кожица очень гладкая, восковая, со светлыми крапинками и прожилками.

Кавили F1 Страна производитель: Nunhems (Голландия) Кавили F1/ Cavili F1 Кустовой гибрид кабачка предназначенный для получения ультраранней и массовой продукции. Плоды цилиндрические, очень прямые, бело-зеленоватые с белой мякотью, очень однородные, с нежным вкусом. Обычно их собирают при достижении длины 16—22 см, однако даже при перерастании они не теряют своего нежного вкуса. В стрессовых условиях (дождевая погода, жара, отсутствие насекомых) формирует плоды без опыления, т. е. с помощью партенокарпии. Растение компактное, с короткими междоузлиями, очень продуктивное. Длительный (более 2 месяцев) период плодоношения. Прекрасно плодоносит как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Хорошо отзывается на богатые почвы. На 10 м2 необходимо всего 8—12 растений. Толерантен к мучнистой росе. Особенности сорта: партенокарпия + урожайность.     Сангрум F1/ Sungroom F1 Ранний кустовой гибрид кабачка. Используется для получения молодых плодов, икры, имеет отличные, не уступающие лучшим огурцам, вкусовые качества при мариновании. Мякоть этого кабачка содержит большое количество сахаров, поэтому икра из них получается намного вкуснее, чем из обычных. Растение средней силы роста, открытое, преимущественно прямостоячее, очень продуктивное. Плоды цилиндрические, красивой формы, бело-зеленоватые, однородные, легко снимаются с куста. Плоды долго не грубеют и сохраняют пригодность к переработке даже переросшими. Один из самых ранних гибридов в открытом грунте. При достаточном влагообеспечении не сбавляет темпа плодоношения на протяжении всего лета. Растения легко регенерируют после периодов стрессовых условий (например, засухи) и быстро восстанавливают плодоношение. Толерантен к мучнистой росе. Средняя урожайность 45—70 т/га при 2 месяцах плодоношения. Оптимальная густота посадки 8—12 тыс. растений/га.   Кабачок Нежный зефир По-настоящему сладкий деликатесный гибрид! Имеет неповторимо привлекательную двухцветную окраску, не позволяющую его спутать ни с одним другим сортом. Для потребления собирают в стадии молочной зрелости, когда плоды достигают длины 10-15 см, а их мякоть имеет особенно нежную текстуру. Можно есть сырым!

 

Серия сообщений "Моя дача":
Часть 1 - Клубника Тоскана F1
Часть 2 - Кабачок ИскандерF1, КавилиF1,СангрумF1,Нежный Зефир F1
Часть 3 - Чубушник Льюиса
Часть 4 - КАМНЕЛОМКА ФЛАМИНГО
...
Часть 13 - Гигантелла Максим
Часть 14 - Елизавета II.
Часть 15 - Полемониум (синюха лазурная)

Посадка кабачков на компостной грядке. Кизима Г.А.

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Посадка помидор. Кизима Г.А.
Часть 2 - Ранневесеннее опрыскивание сада карбамидом
...
Часть 10 - Загущенная посадка. Кизима Г.А.
Часть 11 - Посадка капусты и свеклы. Кизима Г.А.
Часть 12 - Посадка кабачков на компостной грядке. Кизима Г.А.
Часть 13 - Борис Бублик о поливе растений
Часть 14 - Выращивание ежевики
...
Часть 31 - Рассада петунии
Часть 32 - Посадка гладиолусов
Часть 33 - Выращивание пионов.

Всякое семя знает свое время (часть 4)

О выращивании рассады для нового урожая

Мартовские посевы делают в посудины глубиной 5-6 см, семена заделывают на глубину 0,5-1 см. Сеянцы пикируют в пластмассовые стаканчики или горшочки 6х6 см в стадии развитых семядольных листьев. В апреле лучше сразу сеять в стаканчики — по одному хорошему семечку в каждый. Сеянцы при пересадке заглубляют «до ушей», во время этой процедуры и держать их надо за «уши», чтобы не повредить нежный подсемядольный стебелек.

Уход за рассадой прост: поливать, чаще проветривать, подкармливать. Первую подкормку делают в фазе двух настоящих листьев раствором аммиачной селитры (2 г на 1 л воды), вторую — за 3-4 дня до высадки рассады в грунт — полным минеральным удобрением, по инструкции к этому удобрению.

Читать далее...

Выращивание ранних кабачков

 

Заманчиво получить кабачки в самом начале лета, когда они особенно востребованы. Для  выращивания ранних кабачков нужно выполнить три условия:

• вырастить раннюю рассаду и рано высадить ее,
• выращивать кабачки на компостной гряде,
• и самое главное, защитить молодые кабачки от весенних заморозков.

Читать далее...

ГУСИ - ЛЕБЕДИ : ЛАГЕНАРИЯ.


Лагенария ( Lagenaria siceraria ) - одно из древнейших овощных растений, одомашненное, по некоторым данным, не менее 15 тысяч лет назад.

До сих пор учёные точно не установили районы происхождения этих самых знаменитых тыкв: Азия, Америка, Новая Зеландия и Африка - равнозначно могут быть первыми местами их произрастания.

Форм лагенарий природа придумала множество - это лагенарии круглые как шары и длинные как змеи, лагенарии в форме сосудов: бутылок, колб, кувшинов и булавовидные, и, наконец, самая экзотическая форма - в виде гусей-лебедей, да ещё крапчатых:
с узорными белыми пятнами на зелёном фоне.

лагенария "Гусь крапчатый"
У этой экстравагантной формы лагенарии у плодов вырастают изогнутые вниз шеи, переходящие в элегантную голову.
Они, действительно, выглядят как хорошо знакомые нам с детства гуси-лебеди из сказки.

По одному восточному преданию заточил злой колдун маленького принца и маленькую принцессу на самом верху старого замка, но
гуси-лебеди спасли детей и вернули их домой.
За это колдун превратил их в тыквы с гусиными шеями.
При выращивании таких "гусей-лебедей", как-будто, соприкасаешься со сказкой, особенно приятно такое соседство бывает для детей дошкольного возраста, которые так верят в чудеса.

Такие тыквы выращиваются рассадным способом и высаживаются в открытый грунт после окончания заморозков.
Они любят хорошо удобренную почву и обильный полив, поливать в наших условиях (Центральный регион) лучше тёплой водой. Подвязанные за плодоножку "гуси-лебеди" вырастают с вытянутыми шеями, а оставленные в свободном состоянии - с изогнутыми шеями. Овощи,
Полученные плоды после созревания высыхают и могут быть раскрашены и отлакированы.
Дозревают плоды при обычной комнатной температуре, хранятся на полу и признаком созревания является пожелтение плодов.
Обычно, до Нового года весь урожай лагенарий созревает.

Семена перед посадкой замачивать необязательно, достаточно посадить их во влажную землю.
Температура земли при этом должна быть не менее 25 С, иначе семена выпревают изнутри.
Поэтому всходы появятся, если Вы будете держать горшочки с посаженными семенами лагенарий в теплице на солнечном обогреве, под лампой или рядом с батареей парового отопления.

Кроме декоративных свойств крапчатые гусиные лагенарии совершенно съедобны в молочном возрасте и применятся в пищу как кабачки. Незначительная горечь после горячей обработки пропадает.

Эти мощные растения длиной до 15 м с округлыми бархатистыми листьями, выращенные без формировки в произвольной форме, и несущие на себе "гусей-лебедей" создадут лирическую атмосферу на Вашем участке.

Тыкву пора полюбить

Тыква
Нет овоща, более разнообразного по внешнему виду, чем тыква. Сейчас мир выращивает в основном три вида тыквы: крупноплодную, мускатную и твердокорую. Их можно отличить по плодоножкам. У крупноплодных тыкв плодоножка округлая - цилиндрическая. У мускатных – пятигранная, заметно расширенная к основанию, как Эйфелева башня. А у твердокорых – рубчатая, с выраженными бороздками между рубцов.
Какие бывают
Знайте, что от жирной влажной почвы тыква надувает большие, но пустые плоды, и слабо накапливает сахар.Поэтому особо сладкие тыквы зреют в засушливые годы. Самые вкусные тыквы выходят на крышах погребов. Тут суше и солнечнее. Воду можно давать только после того, как завязь станет крупнее яблока – иначе весь полив идёт не в плод, а «в лопух».
В культуре три крупноплодных разновидности: сероплодная, мамонтовая и зимняя. Сероплодную мы знаем по знаменитой Волжской серой: округло-плоская, до 30 кг, с толстой, не очень сладкой мякотью. Другой пример – Столовая зимняя А-5, сладкая и плотная. Мамонтовые – огромные, яркие, мякоть тонкая, семенная камера огромная, сахара мало. Они в моде у огородников. Завидев на своём огороде нечто огромное, мы испытываем просто духовный подъём! Тыква – это наше, родное. Самый огромный плод на планете. Истинное воплощение широты нашей души! Нет для нас круче восторга, чем надорвать пупок, пытаясь поднять тыквину в два обхвата, чтобы вытащить её на всеобщее обозрение.Примеры – Титан, Биг Мун, Голиаф.
Зимние – небольшие, плоские, часто бугристые, тёмно-серые или тёмно-зелёные. Мякоть очень сладкая, плотная и яркая от каротина, как у морковки. Тут – самые вкусные столовые сорта типа Мраморной или Херсонской. Сюда же относят и чалмовидные или шлемовидные тыквы.
Покупая семена мускатной тыквы, некоторые думают, что это та самая привычная, многократно «проверенная», только с приятным ароматом. Действительно, легкий мускатный аромат у нее есть. И внешний вид совершенно обычен: плоды напоминают кабачок, гладкие или ребристые, иногда слегка намечена «талия» в виде сужения, перетяжки посередине. Но она относится к совершенно другому виду, родина которого – Южная Америка. Она самая вкусная и самая сладкая из всего обширного семейства тыквенных, семенное гнездо у нее небольшое, внутри – много мякоти. Единственный недостаток – это тропическое растение, а потому теплолюбивое и позднеспелое. В средней полосе огородники, посадившие мускатную тыкву впервые, не всегда дожидаются не только плодов, но и завязей. Тем не менее хорошего результата можно добиться и у нас. В наших краях наиболее популярны следующие сорта мускатной тыквы: Витаминная — позднеспелый сорт, от всходов до сбора плодов 125–130 дней. Плоды короткие, цилиндрические, 4,5—6,8 кг. Мякоть ярко-оранжевая, хрустящая, сладкая или не очень, вкусная и богатая каротином. Тыква мускатная Жемчужина — среднепоздний (100-110 дней от всходов до созревания) сорт. Растение короткоплетистое. Плоды удлиненно-цилиндрической формы, массой 7,0-7,5 кг. Окраска фона плодов желтовато-оранжевая, мякоти – оранжевая с красным оттенком. Семенное гнездо очень маленькое, расположено в вершинной части плода. Это придает сорту еще одно достоинство – высокий выход полезной мякоти. Мякоть толстая, нежная, вкусная.
Твердокорая тыква родом из Мексики. В культуре три разновидности: кустовая, длинноплетистая и декоративная.
Кустовая разновидность – это всем известные кабачки, патиссоны и цуккини. Издавна прижились в Европе. До революции наши кабачки называли «греческими кабачками». Цуккини – итальянские кабачки.Едят их исключительно незрелыми, как и огурцы. Созрев, плоды теряют сочную мякоть и покрываются деревянистой коркой - потому и твердокорые. Куст очень удобен для огородничества. Сейчас кустовые формы есть и у других тыкв - их вывели совсем недавно.
Длинноплетистые формы твердокорок встречаются намного реже, но есть и весьма известные сорта. Пример – Мозолевская, Украинская многоплодная, Миндальная 35. Они вяжут много небольших плодов.
Из многолетних видов тыквы нельзя не упомянуть два: фиголистную и вонючую.
Фиголистная тыква – истинное чудо жизненного процветания. Её отличие — чёрные плоские семена, как у арбуза. В своё время писали, что она и сладкая, как арбуз, но это неправда. Это действительно большая лиана листья которой напоминают собой лист фигового дерева, с побегами более десятка метров в длину. Плоды своим узором напоминают пестрые арбузы. Мякоть белая, сочная, как дыня, но не такая сладкая, как иногда утверждают, семечки черные, похожи на арбузные. Листья напоминают собой лист фигового дерева, инжира.Растение неприхотливо к почвам, но любит полив и интенсивное освещение. Выращивать лучше рассадным способом как лагенарию, покольку вегетативный период довольно долгий. При выращивании стоит позаботиться об опоре (можно высаживать под забором), поскольку тыква черносеменная, так же как и другие тыквы, усиками цепляется за опору и при таком выращивании лучше плодоносит, меньше повреждается болезнями.
Тонкие плети тянутся на добрый десяток метров, захватывая целые беседки и заборы. Плодоносить начинает в конце лета. Гладкие овальные «арбузики» в зелёно-белую крапинку удивительно красивы. И на столько же — вкусные. Есть их надо незрелыми, как кабачки, пока кожица не огрубела. Лучше поджарить, обваляв в муке. Вроде бы - кабачок, но вкус намного богаче.
Как посадить
Плоды – это хорошо. Но истинное достоинство тыквы — неприхотливость. Засухи не боится, на болезни и вредителей чхать хотела. Ухода особого не просит. Сорняков не то что не боится – давит, как котят. Знаете, почему многие её не любят? Потому что настоящих столовых тыкв никогда не ели.
Тыкву высаживают редко – через 50–60 см, поэтому органо-минеральные удобрения лучше вносить прямо в лунку. Если почвы бедные, в каждую лунку при посадке вносят органические удобрения, суперфосфат (50 г) и золу (два стакана), а затем хорошо перемешивают с верхним слоем почвы.
Особенно хороший урожай тыквы в северных районах можно получить, если выращивать ее на теплых грядках, компостных кучах или в бочках.
Тыква любит свет. Поэтому место, где она растет, должно быть освещено солнцем весь день. В тени плоды будут мелкие и малосахаристые. Так как плетистые сорта тыквы требуют много места, сажать ее лучше около заборов, с южной стороны домов, направляя побеги вверх. А если участок совсем небольшой, то, наверное, стоит предпочесть кустовые сорта.надо искусственно ускорить процесс образования и созревания плодов.
Для этого у растения обрезают побеги, ограничивая их двумя-тремя. Главный стебель прищипывают после образования на нем 2–5 завязей диаметром 15–17 см. Если вы хотите получить крупные тыквы, оставьте 2–3 завязи у кустовых сортов и 1–2 у плетистых и прищипните стебель через 5–7 листьев после последнего плода. Но имейте в виду: вкуснее тыквы средних размеров, кроме того, их легче переносить.
Внимательно следите за опылением. Если цветки только женские и мужских совсем нет, можно опылять тыкву другими тыквенными культурами (кабачком, патиссоном, даже огурцом). Но семена с таких растений уже не собирают.
Когда плоды увеличатся в размерах, все листья, закрывающие их, обламывают, открывая их солнцу. Часто боковые побеги с плодами присыпают землей, чтобы образовывались дополнительные корни.
При выращивании тыквы на вертикальных опорах плоды надо укладывать в сетки или мешки, которые подвязывают к опоре. А под плоды, лежащие на земле, подкладывают доски.
Особенность уборки тыкв: на них обязательно оставляют плодоножки. Для этого плоды срезают секатором. Не покупайтесь на кажущуюся твёрдость тыкв! Убирайте их аккуратно. Ушибленные, треснутые, даже поцарапанные плоды могут быстро загнить в хранении. Недозрелые плоды и завязи нужно пустить в дело сразу – они практически не хранятся.
Плоды тыквы убирают после первых заморозков. Тыква созрела, когда у нее затвердела кора. Кроме того, попробуйте продавить тыкву ногтем: кора не продавливается – значит, можно собирать урожай.
При выборе сорта тыквы стоит проявить основательность. Прежде всего, необходимо решить, для каких целей вам нужна тыква. Если для украшения – выбирайте один из декоративных сортов, они проще в выращивании и не требуют особых затрат. Если же вы собираетесь есть тыкву, то тут, прежде всего, стоит определиться, как вы будете ее готовить. Для тушения, варки и жарки подойдут летние сорта, для запекания – зимние. Помните, что лучше всего, и полезнее будет выбрать тот сорт тыквы, чьи плоды можно есть сырыми. ведь именно такой способ употребления даст вашему организму все витамины и полезные вещества, содержащиеся в тыкве. Например тыква Каравай (серия Русский вкус). Раннеспелый (90-100 дней от всходов до созревания), очень урожайный сорт. Плоды используются в детском и диетическом питании, в свежем виде, для приготовления салатов, питательных каш, поливитаминных соков и киселей, вкусных десертов. Отлично хранятся, вкус и аромат сохраняют всю зиму. Растение среднеплетистое. Плоды округло-чалмовидные, массой 1,7-4,0 кг. Кора средней толщины. Мякоть ярко-оранжевая, рассыпчатая, сладкая, с дынным ароматом