Зеленые помидоры – 2,5 кг.

·        
Чеснок – 3 гол.

·        
Соль – 3 ст. лож.

·        
Сахар – 3 ст. лож.

·        
Уксус – 150 гр. - 9%

·        
Перец красный жгучий - 2 средних стручка.

Рецепт приготовления
зеленых помидоров “Кобра”:

Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой
соломкой или колечками.  Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль,
сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть
капроновой крышкой и хранить в холодильнике. ​