Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Оригинальная яичница,,Ромашка,, своими руками |
Цитата |
Разрежьте сосиску вдоль на две части, на каждой половине сделайте надрезы в виде бахромы. Сложите обе половинки сосиски в круг и скрепите зубочистками. Получится ромашка. Сделайте еще несколько цветов, положите на разогретую сковороду и в центр каждого разбейте по яйцу. Когда они прожарятся, выложите съедобные цветы на тарелку. Стебель и листья вырежьте из огурца.
Автор видео: Страна советов
|
Комментарии (0) |
Омлет по-каталонски |
1.
|
Как оригинально приготовить яйца на завтрак |
|
ОБАЛДЕННЫЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА 3-4 МИНУТЫ!! |
|
Полезные советы — читать всем, пригодятся |
|
Мраморные яйца. Мастер-класс к Пасхе. |
Дневник |
1.
Эти красивые, яркие и очень необычно окрашенные пасхальные яйца делать совсем несложно.
Предлагаем Вашему вниманию подробный мастер-класс от Ирины Моисеевой:
Ингредиенты:
Яйца
луковая шелуха
зеленка (бриллиантовый зеленый)
кусочки марли или капрона
Способ изготовления:
|
Фриттата с кабачками |
Дневник |
Если вам поднадоел традиционный омлет, приготовьте фриттату. Это тот же омлет, только по-итальянски - с чем-нибудь для разнообразия. Один из простых и беспроигрышных - рецепт фриттаты с кабачками. |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
"НЕ ЖАЛЕЙТЕ ЗАВАРКИ"С РОМАНОМ ГЕРШУНИ"(ПРОДОЛЖЕНИЕ) |
Валерий Дымшиц,
|
ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ несложный, но очень вкусный и сытный |
|
Чем можно заменить яйца в выпечке и кулинарии. |
|
Без заголовка |
Яйца с солью взбить вилкой до однородности. Тут я никогда не пользуюсь миксером. Добавить сметану, размешать. Добавить муку и крахмал и тоже вилкой энергично размешать. Выливаю тесто на промасленный противень и ставлю в духовку 175 - 180*. Омлет запекается быстро, приблизительно минут 15 - 20. Я никогда не засекала время, ориентируюсь на запах и золотистую корочку. Если надо заглянуть в духовку, то это надо делать осторожно, не сильно открывая дверцу и не хлопать ею. Потом выключаю духовку, минут 5 мой омлетик еще стоит в выключенной духовке. Затем вытаскиваю и остужаю в форме, накрыв одним слоем полотенечка. И чтоб не вспотел, и чтоб сквозняк не достал. Омлет - он, как бисквит капризен. А остывший, чуть тепленький можно уже порезать и переложить на блюдо.
Омлет поднимается вдвое по высоте, а то и чуть больше.
Этот же рецепт я использую и на яичный рулет. Но тогда выливаю тесто на большой противень тонким слоем. Остывший омлетик намазываю начинкой, сворачиваю в рулет, и ставлю в холодильник. Начинка может быть самая разнообразная: отварное мясо, грибы, сыр, паштет, зелень... А на столе такой рулетик, порезанный на тоненькие диски, выглядит просто шикарно.
Рамзия! Если вы хотите, выставьте. Пусть девчонки почитают.
фото примерное
|
Японский омлет |
Серия сообщений "Кулинария*Яйца, омлет":
Часть 1 - Тот самый омлет…
Часть 2 - ЯИЧНИЦА ПО КОНЧАЛОВСКИ...
...
Часть 18 - Яйца "СПЕЦНАЗ"
Часть 19 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
Часть 20 - Японский омлет (Тамаго-яки)
Часть 21 - Варка яйца пашот в СВЧ
Часть 22 - Пошированые яйца
...
Часть 29 - Сырный кляр
Часть 30 - Белки и желтки
Часть 31 - яйцо-пашот
|
Испанская тортилья с картошкой |
|
Страницы: | [1] |