Цитата сообщения Ipola
Попробовав этот ликер однажды, его обязательно хочется повторить! Мандариновка это отличный алкогольный напиток для женщин к Новогодним праздника. Ароматный. легкий и очень вкусный! А еще я использую такой ликерчик для пропитки коржей.
Ингредиенты:
1,5 кг мандаринов;
сахар — 200 грамм;
водка — 1 литр;
0,5 шт лимона;
палочка ванили — 0,5 шт.
Мандариновка. Пошаговый рецепт
-
Мандарины очистите от кожуры. Но всю не выбрасывайте, нам понадобится кожура от 3-х мандаринок.
-
Из мандаринок выдавите сок, сахар, добавьте кожуру, которую мы оставили, сок половины лимоны, ваниль (можно добавить эссенцию).
-
Залейте все водкой, накройте крышкой и пусть стоит целую ночь.
-
Можно оставить и на пару дней, как у Вас получится.
-
Затем процедите кожуру и разлейте ликер по бутылкам.
-
Уберите в темное место на 2-4 недели. Через 14 дней мандариновка уже довольно вкусная, но если настоится месяц получается вообще безупречной.
