Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.

- Мандарины - 6 шт;
- Сливочное масло - 20 г;
- Сахар-песок - 30 г;
- Тимьян - 5 г;
- Маскарпоне - 40 г.





- Растапливаем немного сливочного масла на сковороде и добавляем очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой, переворачиваем, добавляем сахар и тимьян, только листочки.

- Перемешиваем, чтобы сахар закарамелизовался и разлаживаем по порционным формам. Туда же - по ложке маскарпоне.

-

Sonya_kot

Вкусный творожный торт «Цветок лотоса» никого не оставит равнодушным! Обязательно приготовьте его!

- Творог обезжиренный 400 г;
- Сметана 10% 500 г;
- Какао 50 г;
- Желатин 30 г;
- Фруктоза или заменитель сахара;



Для начала берем желатин, замачиваем на 30 минут в воде (1/2 ст). Смешиваем в блендере творог, сметану и фруктозу. Разводим желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводим до кипения. Добавляем желатин к полученной творожной массе. Массы разделяем на 2 части. В одну добавляем какао, слегка перемешиваем вилкой. Вторую часть оставляем белой. Выстилаем форму пищевой пленкой. Наливаем по 2 ст.л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убираем в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

В нём точно вкусно всё: печенье Савоярди, маскарпоне, ром, чудесный крем, и не какао, а шоколад, ах!

А Савоярди я пеку сама: http://www.liveinternet.ru/users/iliana11/post258166079

Рецепт был найден на одном из популярных венгерских сайтов, и привлек меня тем, что яйца для него нужны не в своем, так сказать, первозданном виде, а проваренные на водяной бане..

Творожное крем-брюле.

Ингредиенты:

Творог домашний (жирный) - 200 г.

Молоко - 50 мл

Сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.

С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.

Творожную массу разложить в силиконовые формочки.

Поставить в морозильную камеру на 4-5 часов.

Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться!

1.

Зефирный торт, который не нужно выпекать, можно приготовить прямо сегодня, в сезон киви

Ингредиенты!
Сливочное масло 100-гр
Сахар 100-гр
Сметана 100- гр
Ванильный сахар 3-гр 
Арахис 100-гр
Сухого молока 150-гр