ТЕСТО:

мука– 1 стакан

сметана– 1 стакан

сахар– 1 стакан

яйца– 1 шт.

сода,гашеная уксусом (0.5 ч. л.) или разрыхлитель (1 ч. л.)

КРЕМ:

сметана– 1 стакан

сахар– 1 стакан

орехи– 0.5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕТЕСТА:

Яйцокак следует растереть с сахаром и сметаной, в которую добавлена гашеная содаили разрыхлитель, всыпать муку. Духовку нагреваем до 180 градусов, смазываеммаслом круглую разъемную форму, выливаем в нее тесто. Время выпечки коржа –около 40 минут, проверьте при помощи зубочистки, готов ли торт, проткнувсередину коржа – зубочистка должна остаться сухой. Корж вынимаем из формы,остужаем. Остывший корж разрезаем вдоль пополам при помощи длинного ножа.(можновыпекать коржи отдельно,наливая теста по чуть-чуть)

Промазываемполовинки сметаной, взбитой с сахарным песком, соединяем их. Сверху торт можносмазать сметанным кремом и посыпать орехами или полить растопленным шоколадомили тёртым шоколадом  или украситьфруктами. Будет лучше, если перед подачей к столу вы выдержите торт в течение2-4 часов в холодильнике, тогда коржи лучше пропитаются, и торт не будет сухим.

ПРИЯТНОГОАППЕТИТА!

 

Серия сообщений "тортики":
Часть 1 - Простенькие тортики.
Часть 2 - шарлотка
Часть 3 - РУЛЕТИКИ СЛАДКИЕ.
Часть 4 - Торт"Спартак"
Часть 5 - торт "Сметанный"
Часть 6 - Торфяной пирог - ничем не хуже тирамису)
Часть 7 - Торт «Графские развалины» из безе пошаговый рецепт
...
Часть 33 - БИСКВИТНЫЙ МЕДОВИК С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ
Часть 34 - НОВОГОДНИЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ "СОБЛАЗН"
Часть 35 - НЕЖНЫЙ КРЕМ, НАПОМИНАЮЩИЙ ПЛОМБИР