Блинчики:

Мука пол стакана. яйцо 2шт.
молоко 1стакан. Масло растит. 1ст.л. в тесто. Соль 0,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л.
Жарим Блинчики с одной стороны!!!

Начинка:
Гречка 1 стакан (отварить). Яйцо 3шт (отварить,нарезать мелко.). Масло слив. 50гр. Зеленый лук.- все смешать и завернуть в Блинчики рулетиком-конвертиком. Начинку ложим на обжареную сторону блина. Отделно взбить яйцо с солью. Окунуть наши рулетики в яйцо а потом в панировочные сухари. (я к сухарям еще добавила кунжут). Обжарить до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!