Пирог Тройной |
Пирог "Тройной" слова и фото Ольчена ссылка http://forum.say7.info/topic17960.html Название идет от слоев, так как пирог состоит нижнего-песочного теста, среднего-кураги или чернослива(можно использовать разные фрукты и ягоды, даже замороженные, только надо слить сок хорошенько), верхнего слоя-бисквитного теста. Пирог прост в приготовлении и самый раз с утречка за завтраком кусочек съесть Итак нам понадобится: для 1 слоя: мука 1-1,5 стакана муки масло сливочное 100 гр сахар 1/2 стакана яйцо 1 шт соль 1/4 чайной ложечки для 2 слоя: 300 гр кураги или чернослива 1/3 стакана сахара для 3 слоя: яйца 4 шт сахар 1/2 стакана мука 4 столовые ложки ванилин по вкусу Приготовление: Первый слой готовим следующим образом: просеянную муку смешиваем с маслом, сахаром, солью и яйцом, замешиваем тесто густой консистенции, после чего оставляем для отлежки на 10 минут. Затем тесто раскатываем в пласт размером с большую сковородку. Сковородка или форма должна быть с высокими бортиками. Форму смазываем маслом и кладем на нее тесто, разравниваем, делаем так чтобы получились бортики (у меня без них т.к. форма была большая )  Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов 10-15 минут. После этого пирог вынимаем из духовки и покрываем курагой или черносливом  курагу или чернослив предварительно отмачиваем в воде 10-15 минут, после этого тщательно промываем и заливаем горячей водой на 15 минут, соединяем с сахаром  и ставим на 8-10 минут в духовку. Третий слой готовим так: желтки растираем с сахаром до исчезновения сахарных крупинок  затем засыпаем муку с ванилином  взбиваем в крепкую пену белки  все вымешиваем  вот что у получается  поливаем тесто на пирог с курагой   и выпекаем еще в течении 25 минут! Готовый пирог  Приятного чаепития !!! |
|
"Лимонный пирог" |
|
|
Нежнейший апельсиновый пирог! |
Огромная благодарность автору:
|
Обалденный медово-яблочный пирог |
Огромная благодарность автору: warunik
|
вкусный, нежный и очень "яблочный" - Болгарский яблочный пирог |
|
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог |
|
Шарлотка без муки и соды |
Ещё один экономичный рецепт шарлотки. Да к тому же готовится очень быстро.
|
Закрытый лимонный пирог |
Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)
Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой.
|
Яблочный пирог на кефире |
5 яблок средних размеров, 3 сырых яйца
0,5 стакана жирного кефира, 120 г сливочного масла
1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды
примерно 2 стакана муки
корица, сахарная пудра
Подготовить форму для выпечки: смазать маргарином, присыпать толчеными сухарями.
Яблоки тонко нарезать и выложить в форму. Посыпать корицей.
В кефир добавить соду, перемешать и отставить на некоторое время.
Яйца хорошо взбить, добавить сахар и опять взбить. Добавить к яйцам кефир и растопленное сливочное масло.
Осторожно перемешать, не взбивая.
Теперь можно добавить муку. Обязательно ее предварительно просейте через сито.
Тесто по густоте получается как для оладий. Тесто вылить в форму на яблочки и выпекать в разогретой духовке около получаса.
Готовность проверить спичкой. Пирог с яблоками извлечь из формы, нарезать порционными кусочками и посыпать сахарной пудрой. Дать остыть. Подавать с чаем или молоком.
На правах рекламы
Чтобы детский праздник прошел весело и непринужденно, устройте настоящий карнавал с конкурсами, призами и всевозможными сладостями! Обязательно закажите торт на день рождения ребенка с доставкой и удивите всех красотой и формой торта! В стране Тортилия пекут удивительные тортики, которые оценят сладкоежки!
|
Заливной пирог с вишней. |
 Бесспорно, королём всех пирогов с фруктами останется Пирог с яблоками, но и вишни занимают не последнее место в рейтинге кулинарных вкусностей. Хочу предложить Вашему вниманию вкуснейший пирог с мягкой заливкой и сочными вишнями. Когда нет времени или желания творит пирожки (а их нужно только «творить» никак не иначе!), то идеальным вариантом становится этот рецепт. Нам будет нужно: Тесто: 50 гр. маргарина 1 стакан сахара 1 яйцо и 1 белок от яйца 2 стакана муки ½ ч л соды – ГАСИТЬ! 1 стол ложка сметаны Пакетик ванилина |
|
ОбоЖаемый Лимонный пирог с кремовой начинкой |
|
Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно! |
Доброго времени суток!
Моя знакомая, недавно вернувшаяся из поездки по югу Франции, привезла с собой этот рецепт - он очень простой, а пирог получается легким и съедается в одно мгновение:) Ради справедливости стоит заметить, что в оригинале его готовят только с яблоками и исключительно на качественном сливочном масле, но и адаптированный летний вариант необыкновенно хорош! Особенно в ягодный сезон - с одними яблоками будем готовить зимой:) Приятного просмотра!
|
пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!" |
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ |
|
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОЙ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
Автор ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
kate_grigoryeva, слова и фото автора, источник http://kate-grigoryeva.livejournal.com/381273.html#cutid1
|
Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога |
Серия сообщений "Выпечка и торты":ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
...
Часть 32 - Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!
Часть 33 - Рецепты классических кремов для выпечки
Часть 34 - Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога
Часть 35 - Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
Часть 36 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
...
Часть 42 - Несколько видов теста и рецепт сиропа от Valentina Zurkan/Becker
Часть 43 - Разделка слоёного теста и видеоурок приготовления.
Часть 44 - Пицца с клубникой
|
Черничный пирог "Летний вечер" - Очень вкусно, нежно и необычно |
|
Шарлотки (64 рецепта) |
|
Корнуэльский яблочный пирог |
|
рогалики с яблоками |
|
