Элеш с курицей» - татарская выпечка

Среда, 10 Октября 2012 г. 18:48 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Элеш с курицей» - татарская выпечка

Очень вкусно ! Эта замечательная выпечка из татарской кухни, но она прекрасно чувствует себя на столе у русских.

Выпечка Элеш с курицей

тесто дрожжевое;

куриная грудка — 1 штука;

картофель — 5 штук;

лук репчатый — 2 штуки;

соль, перец по вкусу;

сливочное масло — 50 грамм.

Выпечка «Элеш с курицей». Приготовление.

Куриную грудку мелко порезать. Картофель нарезать кубиками. Лук мелко порезать. Посолить, поперчить, хорошо все перемешать.

Тесто разделить на 2 части, большую и меньшую. Большую раскатать, выложить всю начинку. Поверх начинки выложить сливочное масло кусочками, накрыть меньшим кругом.

Выпечка Элеш с курицей