Сырный багет |
 |
Наливаем в миску теплую воду, добавляем сахар и дрожжи Саф-Момент быстродействующие и оставляем на 5 -10минут |
 |
Затем добавляем творожный сыр, соль, муку и замешиваем тесто в конце добавляем раст масло |
 |
Тесто получается очень мягкое, нежное к рукам не прилипает. Миску с тестом прикрыть пищевой пленкой и оставить на 1 ч. В теплом месте для расстойки. |
 |
Час прошел, наше тесто хорошо поднялось |
 |
Выложить тесто на рабочую поверхность, сформировать колобки и начинаем раскатывать |
 |
Раскатали прямоугольник где то 30 на 15 |
 |
И свернули рулетиком |
 |
Уложили на противень, сделали надрезы, накрыть пленкой и на расстойку где то минут на 40 |
 |
Вот такие они стали |
 |
Смазать яйцом и посыпать сыром, выпекать в разогретой духовке при 180 минут 30 |
 |
И вот такие ароматные красавцы |
 |
И еще |
 |
Очень вкусные! Пробуйте на здоровье! |
| Рубрики: | выпечка/- хлеб - |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
