Блины обыкновенные

Мука 2,5 стакана Яйца 4-5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3-4 стакана

Яблочный пирог -экспресс

Вдруг звонок в дверь,гости.И они к Вам забежали всего лишь на часик.Бежать в магазин? Не успеть. А в холодильнике тож не густо.Знать будем выкручиваться.
 

Блины различного типа известны почти у всех народов мира. Блины на дрожжах – распространенное блюдо у славян. Русские блины – мягкие, пышные, легкие, и при этом полупрозрачные. Для их приготовления используют пшеничную, ячную, овсяную, гречневую муку.
Блинчики готовят из взбитого теста (яйца, молоко, мука), которое должно быть достаточно жидким, в противном случае изделия будут сырыми внутри.

Время подготовки: 5 минут + расстойка

Ингредиенты:

1. Мука 100 гр.
2. Соль небольшая щепотка
3. Сахар 1-2 ст.л.
4. Яйцо 1-2 шт.
5. Молоко 300 мл.
6. Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

1. Просейте муку с солью в большую миску и сделайте углубление.
2. Введите в углубление яйца, влейте немного слегка подогретого молока (чуть теплее, чем комнатная температура). Добавьте сахар.
3. Венчиком взбейте яйца с молоком, постепенно все больше и больше захватывая муку и понемногу добавляя молоко. Должно получиться густое, как сметана, тесто. Взбивайте, пока оно не станет однородным.
4. Влейте в тесто растительное масло.
5. Не прекращая взбивать, влейте остаток молока. Теперь тесто должно напоминать по густоте нежирные сливки.
6. Накройте миску с тестом крышкой или пищевой пленкой и оставьте на полчаса.
7. Раскалите сковороду и смажьте ее, сняв с огня, растительным маслом или кусочком сала.
8. На смазанную сковороду налейте небольшой половник теста (количество вливаемого теста  зависит от размера сковороды). Наклоняйте сковороду в разные стороны, чтобы тесто распределилось по дну.
9. Поставьте сковороду на огонь и пеките блин около 1 минуты.
10. Осторожно лопаткой переверните блин на другую сторону и жарьте до золотистого цвета.
11. Таким же образом поступите с остальным тестом.

Советы:
На начальной стадии замешивания теста, оно должно быть густым – так легче избежать образования комков.

Первый блин всегда комом, поэтому не расстраивайтесь, если первое изделие не получится.

Тонкие, нежные в меру сладкие блинчики. Жарить их одно удовольствие: легко переворачиваются, не рвутся. Блинчики по этому рецепту можно печь как тонкие так и толстые (все зависит от количества теста, которое вы нальете на сковороду).

И что интересное, такие блины можно подать как со сладким гарниром — начинкой, так и не сладкой...и вам советую поэксперементировать с начинками ! Тем более, что не за горами Масленница !

Чёрный кофе с корицей

Не секрет, что специи используют не только в еде, но и при приготовлении различных напитков, в том числе и кофе. Разнообразить времяпрепровождение за чашечкой любимого чёрного кофе можно, добавив в рецепт приготовления напитка немного пряностей, например корицы.  Нежный и сладкий аромат этой специи придаст атмосфере спокойствие и теплоту. К тому же, помимо эстетических качеств, корица обладает  полезными лекарственными свойствами.  Для приготовления чёрного кофе с корицей понадобится: • молотый натуральный кофе - 1 ч.л. с горкой • сахар - 1/3 ч.л. • корица - 1/3 ч.л.     Насыпать кофе в турку и немного подогреть над огнём.  Добавить корицу, сахар и долить чашку воды, довести до кипения. Как только кофе закипит, отлить часть в чашку, из которой будет употребляться напиток, снова довести до кипения и немного отлить. Повторить так 3-4- раза. Должен получиться кофе с пенкой.  При желании,  в чашку можно добавить ещё сахара.    Зимний Кофе   Когда за окном гололед, а улицы покрыты снежным одеялом, нет ничего лучше теплого, согревающего кофе, который бы поднял настроение. Существует огромное количество всевозможных рецептов. Многие уже придумывают свои собственные. Ведь это так просто. Нужно лишь проявить немного фантазии и изобретательности. Один из таких рецептов перед Вами:    Ингредиенты для напитка: - 1 порция крепкого кофе эспрессо, - 1 чайная ложка масла фундука  - 1 чайная ложка меда, - щепотка кардамона - щепотка имбиря - молоко. Нужно смешать масло фундука, мед, имбирь и кардамон до консистенции сметаны. Затем, полученную смесь следует переложить в чашку и залить горячим и крепким эспрессо.  А теперь начинается самое интересное  – украшение напитка.  При помощи молочной пены можно придать напитку зимний вид, а затем, по желанию, украсить его, полив шоколадом. Рецепт кофе   В Холодную пору простудится проще простого. Все вокруг только и норовят чихнуть именно на Вас. Если уж и случилась такая напасть, то поможет кофе с перцем. Название звучит страшновато, но в то же время очень убедительно. В самом рецепте тем более нет ничего опасного, к тому же он очень прост. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: - 1 чайная ложка молотого кофе - сахар по вкусу - щепотка красного перца - соль   - сливочное масло 1/2 чайной ложки   Кофе необходимо засыпать в турку. Затем варить на небольшом огне. Засыпать сахар и помешивая довести до кипения и оставить постоять немного. Далее добавить соль, масло и перец. Всё хорошенько перемешать и через 1 мин еще раз довести до кипения. Напиток имеет очень высокий тонизирующий эффект, поэтому пить его нужно не позднее 5-7 часов до сна. Противопоказания: Не стоит пить при сильном воспалении горла. Пейте кофе и не болейте! Пламенный Кофе   Каждое утро мы пьем согревающие напитки вроде чая или кофе. Чтобы как-то разнообразить этот ежедневный ритуал существует множество рецептов, которые могут сделать процесс приготовления кофе интересным. Для приготовления «Пламенного» кофе Вам понадобится:  - Кожура одного апельсина  - Кожура одного лимона - Кофейная чашка коньяка - Четыре чашки кpепкого кофе  Нужно нарезать кожуру апельсина и лимона тонкой соломкой. Затем положить их в кастрюлю и залить коньяком. После, поставить кастрюлю на небольшой огонь. Затем поджечь жидкость и в пылающую смесь залить кофе. В конце необходимо накрыть кастрюлю  крышкой и дать настояться несколько минут.  Содержимое разлить по маленьким чашкам. Кофе с колой   Сварите на воде крепкий черный кофе из молотых зерен. Затем отфильтруйте и остудите.  В чашку добавьте кубиков льда и чайную ложку сливок. Налейте кофе, а вслед за ним - кока-колу.  Размешайте и подавайте на стол.  Ингредиенты:  - 1/2 чайной ложки молотого кофе  - 100 мл воды  - 1 чайная ложка сливок  - 50 мл кока-колы  - лед кубиками     ИСТОЧНИК http://www.coffeetime.ru/

Молочную диету пробовала - отличное средство для того, чтобы сбросить лишнее, приобретенное во время праздников! Действительно, реально сбросить около 5 кг!

Молочные продукты содержат питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для организма. Особую роль играет находящийся в них кальций. Минеральные вещества, содержащиеся в молоке: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, сера и хлор.

Кисломолочные продукты содержат плюс ко всему полезные бактерии, которые проникают в ЖКТ и способствуют прекрасному обмену веществ, улучшая тем самым процесс пищеварения.

Можно употреблять обезжиренный творог, легкий йогурт, нежирное молоко. Неделя, посвященная молочной диете поможет устранить 5 кг. Главное, чтобы у вас не было аллергии на молоко. Молоко не следует употреблять аллергикам, людям, страдающим заболеванием почек, а также тем кому за 50. 

Во время диеты не добавляйте в рацион кислые фрукты. Можно употреблять лишь яблоки, груши, персики, бананы, а также чернослив и изюм.

Перед каждым приемом пищи выпивайте по стакану минеральной  негазированной воды.

МОЛОЧНАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНЫЙ РАЦИОН НА ДЕНЬ

+ сохранить в цитатнике

Открыв вчера вечером холодильник - я пришла в ужас! Продукты незаметно закончились. Осталось лишь размороженное куриное филе и баночка кукурузы. На улице мороз!  - 23 градуса. В магазин бежать - идея хорошая, но непосильная для моего нежного восприятия холодов)))! А ведь нужно срочно приготовить что-нибудь на ужин. По сусекам помела - и получился обалденно вкусный салат! Гномики были в восторге)))!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смотрите также мои рецепты:

Куриные блинчики с помидорками и сушеным базиликом

Салат Гранатовая радость с курицей и свеклой

Салат из курицы с грушей + Куриный салат с киви!

Мне так понравились сладкие блинчики, приготовленные на овсянке, что я решила приготовить еще одни - луковые.

Правда здесь будет использоваться не геркулес, а мука, приготовленная из него!

Овсяная мука в тандеме с пшеничной - это потрясающе нежное, мягкое, пышное тесто!

Жареные кусочки лука придают блинчикам пикантность.

Не ленитесь, приготовьте! Не так уж и много возни, а результат - очень довольные гномики))))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛУКОВЫХ БЛИНЧИКОВ-ЛЕПЕШЕК

1 ч. л. горчицы европейской 

0,5-0,6 кг филе индейки

соль, молотый черный перец, сушеная мята

3 тертые на терке головки репчатого лука,

2 ст. л. кетчупа

1 ст. л. муки

2 сырых яйца

зелень петрушки и зеленый лук

ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

Вкусняшки

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые! 

1,5 стакана риса + 100 г сахара для каши + 1,5 стакана воды

100 г сливочного масла

3 ст. л. сахара

3 яйца (желтки отделить от белков)

половина лимона: сок вместе с цедрой

3 ст. л. муки

1 стакан молока

корица для посыпки

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

На правах рекламы

Получить качественные юридические услуги и бухгалтерский аутсорсинг - мечта каждой организации, учреждения и фирмы. Компания «DLT Consulting Group» гарантирует комплексный подход к решению вопросов, проблем и поставленных задач и полноценную отдачу в ходе работы. На сайте компании www.dltcg.ru/ можно найти подробную информацию о ценах и услугах..

Блины от Валентины

Звонит мне дочурка и просит рецепт простых блинов. Ну как ей объяснить,если всегда эти блины на глаз колотила?
Вот этот рецептик как раз выручил и у дочери получились отменные блины.Да и я по этому рецепту часто пеку,уж очень блинчики вкусными получаются.
А еще раньше печь блины для меня просто наказанием было.А когда мне подарили блинную сковороду,то теперь просто играюсь и никаких проблем.

В переводе с английского pancakes - блины, лепёшки из теста. На мой взгляд это на блины ну совсем не похоже, а вот оладьи это замечательные! Очень пышные, мягкие и совсем не жирные!
Рецепт очень удачный, всем рекомендую!!

Налистники

Эти налистнички еще моя бабушка готовила.Сколько помню, то всегда на праздники пекли это лакомство.Бабулечка их всегда запекала в печи,аромат стоял бесподобный.Сейчас конечно печи у меня нет,но и в духовке они получаются очень вкусными.Главное нужно брать хороший творог и конечно же очень вкусную сметану.

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
• Рецепт салата с черносливом (с фото)
• Мясной салат для праздника (с фото)
• Рецепт мясного салата
• Рецепт салата с помидорами и курицей
• Рецепт оригинального салата из курицы (с фото)
• Рецепт салата из ветчины (с фото)
• Рецепт приготовления рулетиков из ветчины (с фото)
• Салат из свиных ушек (с фото)
• Яйца фаршированные, рецепт с фото
• Рецепт заливных яиц (с фото)
• Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
• Рецепт салата из грибов по-корейски (с фото)
• Рецепты салата из морской капусты
• Рецепт салата с настурцией (каперсами)
• Рецепт жареных сырных шариков (с фото)