Тесто"Незабвенное хрущевское(французское)" Фигурные изделия из хрущёвского теста
Тесто"Незабвенное хрущевское(французское)"
У этого теста есть правильное название "Французское", в России рецепт этого теста появился после войны, название "хрущевское" появилось благодаря Анне Григорьевне Дышкант, личной поварихе Хрущева.
Чтобы это тесто "играло", лучше использовать прессованные дрожжи.