ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДОМАШНИХ КОШЕК

Спагетти с беконом и соусом Al Basilico
Этот рецепт очень прост – вкусную пасту можно приготовить буквально за 10 минут.

Главные ингредиенты – бекон, спагетти и соус Al Basilico, приятного вкуса добавляет вино, а мягкости – сливки и молоко.Итак, на 6 персон нам нужно 500 граммов пасты Paolo (Spaghetti), 100 граммов бекона или грудинки, пол-баночки соуса Paolo (Al Basilico), 100 мл сухого белого вина, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, по 50 мл сливок и молока, соль, перец, зелень, тертый сыр.На большой сухой сковороде обжарьте до хрустящего состояния бекон или грудинку. Выньте обжаренный бекон и положите его на бумажную салфетку.

Добавьте в ту же сковородку, на которой обжаривался бекон, столовую ложку оливкового масла и в течение 30-40 секунд обжарьте 2 раздавленных зубчика чеснока, чеснок выбросьте. Добавьте готовый соус для пасты «Al Basilico» и сухое белое вино. Готовьте на небольшом огне в течение 4-х минут. Снимите сковородку с огня и влейте сливки и молоко. Посолите и поперчите соус. Добавьте в соус бекон.

Тем временем отварите пасту до состояния al Dente и слейте воду. Когда паста сварилась, слейте кипяток, пасту положите к готовому соусу, осторожно перемешайте и сразу подавайте на стол горячей, украсив зеленью и тертым сыром.

Паста с зеленым горошком
Паста с зеленым горошком, которую в Италии называют Pasta Piselli, находится в списке любимых итальянцами рецептов пасты.

Этот рецепт очень простой, очень быстрый в приготовлении и очень вкусный.

Главным ингредиентом является замороженный зеленый горошек, который найдется практически в каждом холодильнике.

В Италии говорят, что этот рецепт идеален на тот случай, если вы не в настроении готовить, а кушать все-таки хочется)

Итак, на 6 персон нам понадобится 500 грамм пасты Paolo (Penne или Cocciolette), 400 грамм замороженного горошка, средняя луковица, пол-баночки острого соуса Paolo (Al Basilico), оливковое масло, соль.
Бросьте в кипящую воду замороженный зеленый горошек на 3-5 минуты. В то же время в большой сковороде на среднем огне разогрейте 2-3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук и пассеруйте, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным – около 5 минут. Добавьте подготовленный горошек вместе со 100 мл воды, в которой он варился, и пол – баночки соуса для пасты «Al Basilico». Тушите 7-10 минут.
Тем временем отварите пасту до состояния al Dente и слейте воду. Когда паста сварилась, слейте кипяток, пасту положите к готовому соусу, перемешайте и сразу подавайте на стол горячей.


Паста с лососем в апельсиновом соусе
Паста с лососем в апельсиновом соусе – один из тех рецептов, которые идеально подходят для романтического ужина.

Сочетание лосося, пасты, апельсинового соуса и белого вина вряд ли кого-то может оставить равнодушным.

Если есть возможность, используйте филе свежего лосося. Если нет – разморозьте лосось в холодильнике и дайте ему нагреться до комнатной температуры прежде чем мариновать.

На 2 порции нам понадобится: 200 грамм пасты Paolo (Spaghetti), 2 филе лосося, 100 грамм сухого белого вина, 3 мелко нарезанные луковички шалотт, 100 грамм сливок, 100 грамм свежеотжатого апельсинового сока, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло, чайная ложка сливочного масла, смесь свежих трав (базилик, тимьян, розмарин).
Филе лосося посолите, поперчите и оставьте промариноваться на 15 минут.

Разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте лосось с двух сторон до полуготовности (мясо лосося должно поменять цвет, но не покрыться жареной коркой). Снимите филе со сковороды и отставьте в сторону.

В сковороду, на которой жарился лосось, добавьте немного сливочного масла и лук-шаллот, подержите на огне до тех пор, пока лук станет ароматным, мягким и прозрачным. Добавьте травы и вино, подержите на огне, пока объем вина не уменьшится вдвое. Добавьте апельсиновый сок, подержите на огне еще 2 минуты, после чего добавьте сливки и филе лосося. Уменьшите огонь и готовьте соус еще 5-10 минут до готовности лосося (соус должен уменьшиться в объеме примерно в два раза).

Тем временем отварите спагетти до состояния al Dente, слейте воду. Спагетти в тарелке полейте соусом. Филе лосося аккуратно и красиво положите на пасту, поперчите и украсьте кусочком лимона. К этому блюду идеально подойдет белое сухое вино.

Наношу добро, причиняю пользу! *** Трудно быть скромной, когда ты лучшая! *** Есть 2 мнения, МОЁ и не правильное... *** Я не море, меня не волнует... *** Несмотря на то, что я гениальна и идеалена, самокритика - тоже моя сильная сторона. *** Я сегодня по зеркалу такие ужасы видела... *** Счастье обязательно придёт… ему, ведь, тоже интересно! *** Задолбали спамы на тему "Хочешь узнать,где сейчас твой муж?" ...Да, хочу, а еще хочу узнать как его зовут и как он выглядит... *** Что бы я??? Да еще раз??? Да с тобой??? Да с удовольствием!!! *** Порхаю как бабочка, жалю как пчела. *** Только настоящая женщина может нахамить мужчине,улыбнуться и остаться безнаказанной! *** Я не поняла Вашего вопроса, но я Вам на него отвечу... *** Ничто так не портит нервную систему, как всё! *** Зачем мне любовь?- мне и так весело! *** Иногда целлюлит радует... когда он находится на попе у новой девушки бывшего мужа! *** Да-а-а, такой наглости я еще не видела... Пойду еще посмотрю... *** Я конечно знаю, что это не скромно... но дай Бог каждому такую, как Я!!! *** Я никогда не говорила: "Я хочу быть одна". Я только сказала: "Я хочу, чтобы меня оставили в покое", а это не то же самое. *** Ты меня ненавидишь?? Я старалась... *** Из всех родственников моего мужа больше всего мне нравлюсь Я. *** Какая часть слова "нет" тебе не понятна? *** Наглость-второе счастье. Первое - Я!

Симпатия или скрытая вражда?

Женская дружба – понятие весьма интересное и в какой-то степени мифологическое. О женской дружбе все говорят, но вот в контексте понятия дружбы, в общении, у женщин этого почему-то не встречается.

Нет, женщины общаются между собой, поддерживают отношения, созваниваются, ходят на девичники и посиделки женских сообществ, даже иногда утешают друг друга, протягивая носовой платок, но все эти отношения – что угодно, только не настоящее толкование слова «дружба».

Почему, спросите вы? Ведь всё выглядит так правдоподобно и внушает доверие! Ответ простой. Женщина, как кошка, по жизни она гуляет сама по себе. И в каждой, себе подобной, женщине-кошке она видит вовсе не друга, а потенциальную соперницу, угрозу для неё самой, её семьи и партнёра. И в этом извечном соперничестве, как и на войне, все средства хороши, даже такое благородное понятие, как дружба.

Мудрые женщины понимают, что открытым соперничеством или враждой в жизни мало чего добьёшься, тебя начнут все считать склочной скандалисткой, и рейтинг (особенно в глазах мужчин) заметно упадёт. А вот «подружиться» со своей соперницей, стать её подругой, залезть ей, потерявшей бдительность и растаявшей от наших душевных разговоров, в душу, а потом в самый подходящий момент нанести ей удар в спину – вот это по нашему, по-женски.

Женщины часто становятся подругами вовсе не из-за общих интересов. Главное яблоко женского раздора – это мужчина. Именно из-за него подруги, подписавшие пакт ненападения, способны разрушить хрупкий мир и стать закоренелыми врагинями. Но это внутренняя ситуация вопроса. Внешне всё может выглядеть совсем благопристойно – заботливая подружка, расспрашивает у вас, как ваши дела с общим знакомым-парнем, нравится ли он вам, что вы намереваетесь предпринять в дальнейшим. Роковую ошибку совершают те из нас, кто доверчиво делится своими планами, чувствами со своими «подругами». Здесь как на допросе: всё вами сказанное может быть использовано против вас. Ваши мысли, тайны, слова в самый неудобный момент вдруг станут достоянием общества. Откуда общество узнало о ваших тайнах? Не ломайте голову. Вспомните «лучшую подругу» и то, о чём вы мило с ней болтали в такой доверчивой атмосфере за чашечкой капучино.

Кроме мужчин, женщин интересует ещё и карьера. Ваша подруга, которую вы так доверчиво и наивно продвигаете по служебной линии на работе, думая, что и она о вас не забудет и замолвит слово перед начальством, в один прекрасный день быстро забудет, с чьей помощью она заняла своё кресло и место.

В любви, как и на работе, не может быть подруг. Не стоит ни с кем делиться своими планами, мыслями и чувствами. То о чём вы думаете, навсегда останется с вами, но то, что вы произнесли вслух – всегда сыграет против вас.

Женщины редко «дружат» с равными себе по статусу, внешним данным и жизненным достижениям. Подруга может быть лучше по всем перечисленным критериям, успешнее, либо неудачница и не красавица, но ни в коем случае не стоять по жизни рядом, на одной линии. Почему?

Успешная подруга – стимул для достижения большего, шанс на возможность с её помощью добиться лучшей работы и успешного мужчины. Серая мышка в подругах – отличная «жилетка», ведь даже стальные леди иногда плачут, да и на фоне её бледного лица и очков вы всегда будете выглядеть Анжеликой и Клеопатрой в одном лице. Да и в моменты, когда вы просто устанете от жизни и бесконечной войны и спросите себя, чего же вы добились, ваши достижения на фоне бесперспективной подруги всегда будут выглядеть более выигрышно – и тогда в ваших глазах опять появится азартный блеск и жажда побед на мужчинами, карьерными ступеньками и просто над себе подобными, для личного
самоутверждения.

Женщины никогда не прощают обид. Особенно другим женщинам. Месть не всегда последует в ту же минуту, расплата может достигнуть нас и спустя время, когда мы, потеряв бдительность, доверчиво поверив в женское великодушие и прощение, расслабимся. Женщины никогда и ничего не забывают.

Кто-то согласится с написанным выше, вспомнив собственные жизненные ситуации. Кто-то с пеной у рта будет доказывать, что женщины не такие. Счастливцы, они ещё не постигли женской школы жизни! Когда-то я тоже доверчиво верила подругам, продвигала их по карьерным лестницам и делилась последним куском. И что? Разве они меня от этого меньше предавали?

С правдой жизни можно соглашаться, можно её не принимать, но от этого она не изменится. Женщина – кошка, которая гуляет по жизни сама по себе. А у кошек редко бывают подруги…

Пирог " 5 копеек" Это один из самых наипростейших вкусных пирогов. Пирог " 5 копеек" так не зря,действительно для его приготовления требуется минимум продуктов. Итак нам понадобится: 1 яйцо 1 стакан сахара 1 стакан кефира 2 стакана муки 1 чайная ложка лимонной кислоты и 1 чайная ложка соды. Приготовление: Взбить яйцо с сахаром и влить туда кефир, положить лимонную кислоту и размешать. Затем добавить муку и соду. Вот и всё-пирог готов. Я его ещё пеку и с яблоками, просто режу яблоки дольками и укладываю на дно сковороды. Приятного чаепития!!!