5 рецептов низкокалорийных салатов с морковью, можно есть в любое время


1. Морковный салат с яйцом 

 На 100 гр - 88.26 ккал , белки - 6.08 , жиры - 4.95 , углеводы - 4.54 

Ингредиенты:
Морковь — 4-5 штук (среднего размера)
Яйца вареные — 5-6 штук
Чеснок — 2-3 зубчиков
Сметана — 1-2 ст. ложек
Соль — 1-2 щепоток (по вкусу)

Приготовление:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:)

2. Лёгкий и сытный морковный салатик

 На 100 гр - 90.34 ккал , белки - 6.57 , жиры - 4.99 , углеводы - 4.44 
Ингредиенты:
Яйца вареные 5-6 штук
Морковь 4-5 штук (среднего размера)
Чеснок 2-3 зубчиков
Натуральный йогурт 1-2 ст. ложек
Соль

Приготовление:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и йогурт. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов!

3. Слоёный салат "по-французски"

 На 100 гр - 83.99 ккал , белки - 5.59, жиры - 3.66 , углеводы - 7.05 

Ингредиенты:
Яйцо 100 гр
Морковь 100 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 5 гр
Яблоко 200 гр
Сыр 17% 50 гр

Приготовление:
1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке. 
2. Чеснок очень мелко порубить. 
3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде. 
4. Салат выкладывать слоями: 1 слой - лук, 2 слой - яблоко, 3 слой - яйцо, 4 слой - морковь + чеснок, 5 слой - сыр. Слои повторить. 
5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу. 
6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.

4. Салат для здоровья и фигуры, приготовьте на ужин

 На 100 гр - 48.09 ккал , белки - 1.03, жиры -0.4 , углеводы - 10.25 

Ингредиенты:
Морковь ( крупная) — 1шт 
Яблоко ( зеленое) — 1шт 
Апельсин — 1шт 
Корица (молотая, по вкусу) — 1/6 ч.л. 
Мед (по желанию) — 1 ч.л. 
Йогурт (без добавок, по желанию) — 1-2 ст.л. 

Приготовление:
1. Морковь пропустить через комбайн. 
2. Яблоки с кожурой потереть на мелкой терке. 
3. Очистить и порезать кубиками апельсин. 
4. Все ингредиенты перемешать и добавить мед. 
5. Кто любит корицу, то можно добавить немного. 
6. По желанию заправить йогуртом или сметаной. 
По желанию можно добавить орехи, изюм. 

5. Салат с морковью и яблоком

 На 100 гр - 53.45 ккал , белки - 0.66 , жиры - 0.28, углеводы - 12.11 

Ингредиенты:
Морковь — 1-2 Штук
Яблоко — 1-2 Штук
Мёд — 2 Чайных ложки
Белый винный уксус — 1 Ст. ложка

Приготовление:
Смешайте мёд с белым винным уксусом.
На крупной тёрке натрите чищенные яблоко и морковь.
Заправьте яблоко и морковь соусом из мёда и винного уксуса.
Хорошенько перемешайте. Салат "Любовь морковь" готов.

Приятного аппетита!