Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2015 г. 21:07 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мандхи. Ладду из манной крупы

blQsxe3QJ_0 (604x403, 98Kb)

Ингредиенты:

Вода — 170 г

Сахар — 200 г

Крупа манная— 300 г

Мука — 250 г

Масло топленое— 6 ст. л.

Персики консервированные— 1 банка

Также рекомендую всем классный женский форум QWOMEN на котором всегда можно найти на ответы на разнообразные вопросы или задать вопрос. Все подробности по ссылке.

Ингредиенты:

1. Нагрейте воду, растворите в ней сахар.

2. Смешайте манку с мукой.

3. Добавьте масло гхи (топленое масло) и замесите тесто. Тесто на этом этапе должно походить на хлебные крошки.

4. Пролейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.

5. Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждой положите кусочек персика.

6. Обжаривайте шарики во фритюре.

7. Когда шарики станут светло-коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.

Рубрики:

Кулинария/Десерты