Крабовые палочки в кляре

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 18:03 + в цитатник

Крабовые палочки в кляре

Палочки крабовые — 250 Грамм

Яйцо — 1 Штука

Мука — 4 Ст. ложки

Пиво светлое — 50 Миллилитров

Лимон — 1/2 Штуки

Соль, перец — - По вкусу

Растительное масло — 20 Миллили

Количество порций: 6-7

Рецепт "Крабовые палочки в кляре":

Вот - ингредиенты, из которых готовится закуска.

Крабовые палочки кладем в мисочку, солим, перчим, сбрызгиваем соком половины лимона и оставляем на 15 минут.

Яйцо взбиваем до консистенции пены.

Добавляем пиво.

Всыпаем муку.

Перемешиваем до однородности - это и будет наш кляр.

Крабовые палочки обмакиваем в получившийся кляр и обжариваем в разогретом растительном масле.

Обжариваем с двух сторон до золотистости кляра (у меня на фото слегка подгорели - следите внимательно, чтобы не повторить мою ошибку).

Подача крабовых палочек - простор для вашей фантазии. Подавать их можно и горячими, и холодными, и с соусом, и без. Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинарные вкусняшки. Салаты, бутерброды":

Часть 1 - Быстрые и вкусные салатики.
Часть 2 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ "ДЖАЗ"
...
Часть 21 - Два вкусненьких салатика
Часть 22 - Салат Аншлаг
Часть 23 - Крабовые палочки в кляре
Часть 24 - Салаты. Подборка 11
Часть 25 - Подборка рецептов драников
...
Часть 40 - Соус а-ля майонез "Юлия" (на молоке)
Часть 41 - Новогодний стол 2015
Часть 42 - нИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ