https://dzen.ru/media/tastyminute/ogurcy-na-zimu-b...chiki-610b19b3c6a5c72a8d012f27

Варенье в микроволновке - это просто, быстро, вкусно и не нужно готовить сразу много! Я называю такой способ «ленивым»!! Готовлю варенье «мимоходом», не нужно варить, охлаждать, уваривать по три дня! 20 минут - и готово!
Покажу сегодня, как я готовлю ВАРЕНЬЕ - 5 рецептов: из арбуза, варенье из дыни, абрикосовое варенье, варенье из кабачков и мандариновое варенье! Попробуйте. Вам обязательно хотя бы один рецепт придется по вкусу!

Сушеный лук можно использовать (в кулинарии) вместо свежего продукта. Он сохраняет свои вкусовые качества, имеет приятный, сладкий вкус. Его можно добавлять в супы, салаты, использовать вместо жареного продукта, вводить в соте, котлеты и запеканки. Мне особенно нравится добавлять его в первые блюда, тушить с ним мясо и готовить грибные блюда. Из него можно сделать ароматный порошок, измельчив готовую сухую массу в блендере или кофемолке.

Уже рассказала всем своим подругам: кто их пробует, тут же требует рецептик
 

Мягкий, нежный и влажный кекс на завтрак поднимет настроение и станет прекрасным началом нового дня. А чтобы кексов хватило на всех и не пришлось бежать в магазин за еще одной формой для выпечки, мы подскажем тебе простой лайфхак. Признаюсь честно, что так лотки для яиц я еще не использовал!

Если вы выращиваете чеснок самостоятельно, то такой способ хранения, при богатом урожае, будет очень полезным. Расскажу сейчас, как можно сделать заготовку из чеснока, длительного хранения. Чеснок в пакете — это очень удобно, экономит время, и руки не пахнут. Уверена, вам такой способ понравится и вы возьмете его на заметку. Приготовление: Чеснок очищаем, а зубчики измельчаем: либо через пресс, можно на терке натереть, через мясорубку — в общем как вам удобно.

Журнал предлагает кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по питанию, экономному ведению домашнего хозяйства и пр.

Варенье Сливы в шоколаде

Ингредиенты:

- Сливы - 1 кг.
- Сахар - 750 г.
- Шоколад (75% какао) – 100 г.
- Ванильный сахар - 10 г.

Приготовление:

• Лучше всего начинать готовить варенье вечером. 
• Сливы моем, сушим на полотенце, вынимаем косточки. Складываем в кастрюльку, засыпаем сахаром и оставляем на 8 часов (вот вам наша ночка).
• Утром ставим сливы на огонь, доводим до кипения (не забываем время от времени помешивать), варим 40-50 минут, снимаем пену.
• Добавляем ванильный сахар и кусочки шоколада. Постоянно помешивая варим до полного растапливания шоколада (это займет максимум 2 минуты).
• Горячее варенье раскладываем в стерилизованные банки, закрываем стерильными крышками.
• Или не закрываем, а оставляем до остывания и сразу пробуем.

"Кулинарный практикум" помогает быть хорошей хозяйкой, экономить время и узнавать самые интересные и вкусные рецепты блюд, которые можно приготовить в домашних условиях, а также знакомит с новинками бытовой техники, информирует о вкусных и полезных для здоровья продуктах питания. 

: закрываем помидоры на зиму
 

— без уксуса, масла и моркови!
 

Аджика "Ничего лишнего"