Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка"
 

Такому десерту будет рад каждый мужчина. Он просто не устоит. Большинство мужчин сладкоежки, так что такая "пивная кружка" будет кстати и послужит отличным  завтраком с чаем. Настроение поднимется на все 100% - будьте в этом уверены. Ну что же , с этим десертом придётся немного повозиться, но он того стоит.

Ингредиенты
для бисквита: яйца 4 шт.
сахар 1 ст.
мука 1,5 ст.
для сметанного крема: сметана 1 ст.
сахар 0,3 ст.
для маслянного крема: масло сливочное 100 г
сгущенное молоко 1 ст.
сушка 1 шт.
фрукты любые (не обязательно)

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361381739. Использованы все слова автора без изменений.

Яйца смешиваем с сахаром



Взбиваем, чтобы масса увеличилась примерно в 3 раза


По 1 столовой добавляем муку и хорошо размешиваем. Её может понадобится меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно быть как густая сметана. Добавляем соду (1 ч.л.) гашенную уксусом. Перемешиваем



Выкладываем на лист и выпекаем до готовности при 200 гр в течение 15-20 минут



Бисквит готов



Стаканом вырезаем ровные кружки Штук 8-10



И несколько полосок равной длины и ширины



Фрукты (у меня киви и мандарин) крошим




Кружки бисквита смазываем сметанным кремом. Сметанный крем готовим, взбивая сметану вместе с сахаром. Если бисквит сильно поднялся, можно разрезать его вдоль, чтобы лучше пропитался.




Полоски бисквита так же промазать кремом



Обрезки от бисквита режем на кусочки и смешиваем со сметанным кремом



На кружки бисквита укладываем фрукты

 И ставим коржики друг на дружку



Для масляного крема размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком.



И обмазываем получившимся масляным кремом бока тортика



У сушки надломать немного одну сторону и вставить её в тортик



Начинаем обкладывать торт по бокам бисквитными палочками Их тоже можно смазать немного масляным кремом



Должно получится как то так



В середине у нас осталось свободное место



Заполняем его накрошенным бисквитом,который смешивали со сметанным кремом И сверху смазываем масляным кремом

Из масляного крема делаем имитацию пивной пены, стекающей по пивной кружке. И убираем наш торт "Кружка с пивом" в холодильник, чтобы охладился, бисквит пропитался кремом
 

интересные находки от Шрека Лесного