Записи Друзья Комментарии

Рыжий Боня Рыжий Боня

Аватар Рыжий_Боня

-Рубрики

-Цитатник

g>Мужской джемпер узором из переплетений - (0)

Мужской джемпер узором из переплетений. Размер: 52-56 Вам понадобится: 700 ...

Туника «Мятная» на круглой кокетке.П - (0)

Туника «Мятная» на круглой кокетке.Подробное описание.МК. Источник

МК Снуд -Манишка "Худи - (0)

МК Снуд -Манишка "Худи" спицами женская/мужская/детская. Пряжа Ализе Ланаголд Классик Слов...

>Сшить комплект постельного белья - (0)

Сшить комплект постельного белья самому, намного дешевле чем покупать! Но мало кто знает,...

>Защитите свое сердце - (0)

Защитите свое сердце >Защитите свое сердце< Лечебные письма №9 20...

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

15:12 25.10.2014

Фотографий: 5

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Alina_Mix Alissija_Flear BARGUZIN CAZADOR Galche Gania Greenali Guten_appetit INDIGO_Barracuda justvitek Kanfo Kot-bez-zabot LediLana Mages_Queen natali2311 photorecept Viktoria_84 Zara_yara Александра_Ц Будмен В_копилочке Вечерком Вкусняшки_от_Белоснежки Волшебница_Светлана Волшебство__Жизни галина5819 Даяна500 Доктор_Хаус_Ру Драко-ша Евгения_Ева Жанна_Лях ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу КЕЙТАС Клуб_Красоты_и_Здоровья Клуб_мастериц КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Мамедыч Мельфея Муся_Одуванчик Оделайна подружка5 Путь_к_истинной_себе Растимул Рецепты_приготовления Роксолана_Лада Рябина_Рябинушка СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Сияние_Розы_Жизни

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory БУДЬ_ЗДОРОВ Царство_Кулинарии Секреты_здоровья Новогодняя_ночь_2013 Интересно_об_АВТО Моя_кулинарная_книга ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

-Статистика

Создан: 17.02.2012
Записей: 3445
Комментариев: 124
Написано: 4339

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Баклажаны по-херсонски

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 14:57 + в цитатник

Цитата сообщения Джоан

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны по-херсонски (от бабушки)

Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска! Сейчас как раз – самый сезон заготовок...

Что нам понадобится:

- Баклажаны - 3 кг

- Перец сладкий красный (!) -1 кг

- Перец горький стручковый -1-3 шт.

- Чеснок-300 г

- Сахар - 1 стакан -

-Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан

-Масло растительное -1 стакан

- Соль -1,5 ст. л.

Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем.

Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем…

И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все!

Зимой открываем баночку и… наслаждаемся!

ИСТОЧНИК.