Записи Друзья Комментарии
ГалаНика
Аватар ГалаНика

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГалаНика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 17582
Комментариев: 61
Написано: 20276

Выбрана рубрика - супы.


Соседние рубрики: Телепередача СТРЯПУХА(3), Суши, роллы и корейские салаты(150), Мороженое,конфеты и легкие десерты(504), Кулинарные подсказки(545), Кулинарные журналы(187), Домашнее вино,наливки,ликеры,лекарственные на(219), готовим в мультиварке(119), вкусы мира-по рецепту со всего света(769), -Украшаем и съедаем(685), -соусы, приправы, специи(24), -рыба и морепродукты(261), -Постимся вкусно(431), -Пельмени, вареники,манты и пр.(50), -Несладкая выпечка и жарка во фритюре(611), -Мои любимые БАКЛАЖАНЫ(513), -закуски, салаты, фуршеты(1219), -готовим из мяса(463), -готовим в микроволновке и аэрогриле(40), -готовим из творога и молочных продуктов(161), -Все сладкое с выпечкой и без(1346), - любимые рецепты(11), - Выкрутасы с тестом(354)

Другие рубрики в этом дневнике: Фильмотека(79), САМ СЕБЕ ЮРИСТ(52), САМ СЕБЕ ЛЕКАРЬ(422), САД-ОГОРОД(1396), РУКОДЕЛИЕ(3291), РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ВПРОК(1027), РЕЦЕПТЫ(5339), ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДНЕВНИКА И ИНТЕРНЕТА(299), МЫСЛИ ВСЛУХ(1401), Мои ссылки на любимые сайты и дневнички(38), Мир моей души :стихи,музыка,живопись ...(1279), МЕЖДУ НАМИ ДЕВОЧКАМИ...(1034), МАСТЕР-КЛАСС(54), ЛЕГЕНДЫ, ПРИТЧИ, ЦИТАТЫ...(234), КНИГИ, ЖУРНАЛЫ...(238), ИНТЕРЕСНОЕ О РАЗНОМ(1113), ИМЕНА,СОБЫТИЯ,СУДЬБЫ,ЛЮДИ(767), ИДЕИ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ(1205), ДЕТЯМ И ИХ РОДИТЕЛЯМ(1288), ВСЯЧЕСКИЕ ПЕРЕДЕЛКИ(449), Встречаем праздник(923), ВОКРУГ СВЕТА(216), ВЕРА, ДУХОВНОСТЬ(301), АНГЕЛЫ, БАБОЧКИ,СЕРДЕЧКИ,(283), Адрес моей души-РОССИЯ!!!(988)
Нравится

Вкусный Китайский супчик с вонтонами. Готовится просто
Пятница, 05 Октября 2018 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3727531_8888 (650x485, 176Kb)

Вонтоны – вкусные клецки с начинкой, которые пришли к нам из китайской кухни. Их можно было бы сравнить с нашими пельменями, но начинка для вонтонов делается не только из мяса. Их редко подают как сольное блюдо, чаще всего они являются частью супа. Именно  такой суп, мы будем сегодня готовить.

Рецепт>>>>>>>>>>

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вкусы мира-по рецепту со всего света
кулинарные зарисовки национальных блюд
РЕЦЕПТЫ/- супы
Hесчастлив тот дом, в котором не варят супа. Hе стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтоб хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба. Hастоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании

Метки:  
Нравится

Борщ Черниговский
Пятница, 05 Октября 2018 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3727531_rrrrrrrrro (650x451, 95Kb)

Вкусный и ароматный борщ без картошки но зато с яблоками. Непривычно? А вы попробуйте!)

Рецепт>>>>>>>>>

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вкусы мира-по рецепту со всего света
кулинарные зарисовки национальных блюд
РЕЦЕПТЫ/- супы
Hесчастлив тот дом, в котором не варят супа. Hе стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтоб хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба. Hастоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании

Метки:  
Нравится

Вкусная Закарпатская Кухня.Сегодня варим Суп с Печеночными Галушками
Пятница, 05 Октября 2018 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3727531_dsdsd (650x488, 130Kb)

Пока на улице природа выясняет время года, такой супчик придётся как раз ко столу, для уютного обеда.

Рецепт>>>>>>>>>>>

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вкусы мира-по рецепту со всего света
кулинарные зарисовки национальных блюд
РЕЦЕПТЫ/- супы
Hесчастлив тот дом, в котором не варят супа. Hе стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтоб хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба. Hастоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании

Метки:  
Нравится

Фасолевый Суп Йокаи с чипетке. Венгерская кухня
Среда, 03 Октября 2018 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3727531_00e (650x444, 108Kb)

Впервые этот суп приготовили и так назвали в честь известного писателя Jókai Mór (1825—1904). С тех пор этот суп стал очень популярен и как обычно бывает видоизменён с учётом вкусов и компонентов, имеющихся в наличии у готовящих его. Но неизменным остаются фасоль, копчености, паприка и сметана. В суп идет как сушеная цветная фасоль, так и молодая стручковая. Если фасоль старая, её предварительно надо замочить и приготовить. Суп, как правило, готовят на свиных копченых ножках или берут голяшку.

Давайте и мы приготовим этот замечательный супчик, согревающий и поднимающий настроение.

Рецепт>>>>>>>>

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вкусы мира-по рецепту со всего света
кулинарные зарисовки национальных блюд
РЕЦЕПТЫ/- супы
Hесчастлив тот дом, в котором не варят супа. Hе стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтоб хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба. Hастоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании

Метки:  
Нравится

Суп из баклажанов с грибами
Вторник, 11 Сентября 2018 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4208855_v71oCdkowc (700x385, 94Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой баклажан 
морковь – 1 шт. 
растительное масло – 2 ст.л. 
лук репчатый – 1 луковица 
200 г опят или других сезонных грибов 
1 ст. л. смеси для блюд из грибов 
молоко 
картофель – 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 
Картофель, лук и морковь очистить, мелко нарезать. Грибы тщательно вымыть, нарезать большими кусочками. Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить лук, морковь, 4 мин. Добавить грибы, готовить еще 5 мин.

Шаг 2 
Влить молоко, добавить картофель и Смесь для блюд из грибов. Готовить на небольшом огне 10 мин.

 

Шаг 3 
Баклажан вымыть, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю. Развести суп водой до нужной консистенции, дать вновь закипеть, уменьшить огонь и варить 10 мин.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/-Мои любимые БАКЛАЖАНЫ
варим,парим,жарим,сушим,припасаем баклажаны
РЕЦЕПТЫ/- супы
Hесчастлив тот дом, в котором не варят супа. Hе стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтоб хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба. Hастоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании

Метки:  
Нравится

Холодный корейский суп "Кукси" с говядиной
Суббота, 01 Сентября 2018 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Vlada_Glinskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


5675121_Bez_imeni3 (240x133, 99Kb)

    300 гр. лапши
    300 гр. говядины
    200 гр. белокочанной капусты
    100 гр. редиса
    100 мл растительного масла
    50 гр. кинзы
    4 стакана воды
    3 свежих огурца
    2 зубчика чеснока
    2 яйца
    черный молотый перец
    кайенский перец
    соевый соус
    сахар
    уксус
    соль

   

      

Холодный корейский суп "Кукси" с говядиной


Нашинковать тонко капусту, говядину порезать тонкой соломкой, редис и огурцы натереть на терке.
На разогретое в сковороде масло отправить мясо, обжарить говядину 2 минуты на среднем огне, потом добавить капусту, два вида молотого перца, соль, все перемешать.
Убавив огонь, потушить 10 минут, переложить на блюдо или в тарелку, дать остыть.
Отварить лапшу в посоленной воде, далее остудить ее под холодной проточной водой, переложить в неглубокую миску, добавить немного растительного масла и перемешать.
С соевым соусом, перцем, уксусом, солью, растительным маслом перемешать мелко рубленные чеснок и кинзу.
Яйца разбить в миску и чуть посолить, влить 2 ст.л. воды.
 Из полученной яичной массы испечь несколько тонких омлетов, остудить, затем тонкими трубочками свернуть и нарезать тонкой лапшой.
В ледяной воде тщательно размешать соль, уксус, сахар, соевый соус.
 Холодный корейский суп «Кукси» с говядиной подавать следующим образом: переложить в тарелку немного капусты с говядиной, далее уложить порезанный омлет, лапшу и салат из овощей, в готовое блюдо влить соус.

                                  Приятного аппетита!

                            

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Суши, роллы и корейские салаты
РЕЦЕПТЫ/вкусы мира-по рецепту со всего света
кулинарные зарисовки национальных блюд
РЕЦЕПТЫ/- супы
Hесчастлив тот дом, в котором не варят супа. Hе стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтоб хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба. Hастоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании

Метки:  
Нравится

Шурпа - все секреты приготовления
Пятница, 15 Июня 2018 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шурпа

Шурпа

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вкусы мира-по рецепту со всего света
кулинарные зарисовки национальных блюд
РЕЦЕПТЫ/- супы
Hесчастлив тот дом, в котором не варят супа. Hе стоять той семье, где все кормятся бутербродами. В наш век, век экзистенциального одиночества, нет фундамента прочнее, чем кастрюля густого горячего супа. Вокруг неё собирается и стар, и млад, чтоб хлебать наваристую жижу, заедая щедрыми ломтями хлеба. Hастоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте