Цитата сообщения Екатерина_Макаренко
К сведению хозяйки. Вес продуктов
![http://i.allday.ru/uploads/posts/2009-09/1252749671_fx029.jpg](http://i.allday.ru/uploads/posts/2009-09/1252749671_fx029.jpg)
Нередко в рецептах указывается не объемное количество, а вес продуктов вес продуктов. Неопытной хозяйке порой бывает трудно сориентироваться, как же отмерить, например, 10 г сахара или 200 г растительного масла. Небольшие количества ингредиентов неудобно рассчитывать по делениям мерной емкости. Предлагаемая схема поможет вам без проблем блеснуть кулинарным талантам и не ошибиться в пропорциях. Помните, что, если в рецепте упоминается «чайная ложка», ее следует насыпать без горки.
- Пшеничная и ржаная мука - в стакане 160 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 10 г.
- Сахар - в стакане 200 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 10 г.
- Растительное масло - в стакане 200 г, в столовой ложке 17 г, в чайной ложке 5 г.
- Мягкое сливочное масло - в стакане 210 г, в столовой ложке 10 г, в чайной ложке 3 г.
- Топленое масло - в стакане 240 г, в столовой ложке 17 г, в чайной ложке 5 г.
- Цельное коровье молоко - в стакане 250 г, в столовой ложке 20 г.
- Сухое молоко - в стакане 120 г, в столовой ложке 20 г, в чайной ложке 5 г.
- Сгущенное молоко - в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 12 г.
- Сметана негустая - в стакане 250 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 10 г.
- Гречневая крупа неизмельченная - в стакане 210 г, в столовой ложке 25 г.
- Манная крупа - в стакане 200 г, в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 8 г.
- Перловая крупа - в стакане 230 г, в столовой ложке 25 г.
- Овсяная крупа - в стакане 190 г, в столовой ложке 20 г.
- Хлопья овсяные «Геркулес» - в стакане 90 г, в столовой ложке 12 г.
- Рис - в стакане 230 г, в столовой ложке 20 г.
- Пшенная крупа - в стакане 220 г, в столовой ложке 20 г.
- Горох очищенный - в стакане 200 г.
- Фасоль - в стакане 220 г.
- Панировочные сухари (молотые) - в стакане 125 г, в столовой ложке 15 г, в чайной ложке 5 г.
- Соль поваренная - в стакане 325 г, в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 10 г.
- Черный перец горошком - в чайной ложке 3,5 г.
- Черный перец молотый - в чайной ложке 6 г.
- Красный перец молотый - в чайной ложке 1,5 г.
- Перец душистый горошком - в чайной ложке 3,5 г.
- Перец душистый молотый - в чайной ложке 4,5 г.
- Гвоздика молотая - в чайной ложке 3 г.
- Корица молотая - в чайной ложке 3 г.
- Томатная паста - в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 10 г.
- Желатин сухой - в столовой ложке 15 г, в чайной ложке 5 г.
- Уксус столовый - в столовой ложке 15 г, в чайной ложке 5 г.
- Мед натуральный - в столовой ложке 30 г, в чайной ложке 9 г.
- Кислота лимонная - в столовой ложке 25 г, в чайной ложке 8 г.
..
.......................................................---------------------------
-------------------------------------
--------------------------------
Сестра едет в командировку,для меня главное задание сделала - карта Парижа на русском языке ,нашла самую лучшую,теперь точно знаю,что сестричка знает,как распределить там время и увидит все достопримечательности!