Три типично итальянских десерта |
Тирамису, панакота и суфле по-сицилийски
Итальянцы славятся своими десертами — почему бы не попробовать приготовитьх? Пожалуй, самый любимый всеми итальянский десерт - Тирамису
Смотрим, как готовить его правильно
Как приготовить панакоту - мастер-класс
Самый простой десерт, это панакота. Если же добавить к ней некоторое количество свежего творога, рикотты, маскарпоне или другого мягкого сливочного сыра, получится баваруаз.
|
Рахат-лукум |
Дневник |
Восточное лакомство
Ингредиенты:
- Сахар — 300 г
- Крахмал кукурузный — 1 стак.
- Вода — 350 мл
- Сахарная пудра
- Кислота лимонная — на кончике ножа
- Краситель пищевой (при желании)
|
Шоколадно-ореховые тянучки |
|
Низкокалорийные чизкейки - вкусные рецепты для чаепития |
Холодными вечерами чаепитие превращается в одно из самых любимых мероприятий. И все бы хорошо, но к чашечке чая непременно хочется чего-то сладкого, а, следовательно, калорийного. Чтобы десерты не отложились лишними кило на вашей талии, в этой статье будут рассказаны несколько рецептов приготовления малокалорийных вкусностей – чизкейков. Эти чизкейки не требуют выпекания.
|
Мохито безалкогольный - рецепт |
Вкусный освежающий мохито может сделать не только заправский бармен – это под силу даже вам, если у вас найдутся необходимые компоненты. Правильно выбирайте ингредиенты, и мохито можно будет сделать даже дома. Поэтому мы вам сегодня и поведаем о том, как приготовить замечательный мохито на собственной кухне. Всё, что вам потребуется для приготовления этого напитка, есть в любом супермаркете. Кроме того, продукты настолько обычные, что купить их можно в любое время года. Особенно приятно побаловать себя прохладным освежающим мохито в жаркий летний вечер, но и зимой мохито покажется вам не менее вкусным.
Натуральный освежающий напиток для жаркой погоды, отлично утоляет жажду.
|
Орешки в сахаре |
|
Карамель домашняя |
|
Ликер Бейлиз в домашних условиях |
До чего же вкусен ирландский сладкий продукт компании R. A. Bailey & Co. — ликер Бейлиз. В домашних условиях его сделать сложно, но можно. Как говорится — для тех, кто сильно хочет — нет ничего невозможного!
Рецептов, как сделать ликер Бейлиз — уйма!
Это как с рецептом домашнего Мохито — их так много, впору запутаться…
Однако, как говорится, на вкус и цвет.
Перед вами сразу два способа приготовления Бейлиза в домашних условиях — посложней и попроще. Пробуйте и выбирайте для себя то, что действительно понравится!
Рецепт ликера Бейлиз номер один
Выжигаем четыре столовых ложки карамели (почти до жженого состояния). Добавляем ванилин по вкусу, щепотку молотого имбиря. Туда же отправляем столовую ложку жидкого меда и совсем маленькую щепоть корицы.
Теперь берем 400 мл 60%-го спирта. Если есть ирландский виски — пусть половина алкогольной основы будет состоять из него.
В аптеке продается кора дуба. Добавляем туда одну чайную ложку без горки.
Всю эту массу настаивать почти неделю, встряхивая несколько раз в течение суток.
После всего фильтруем наш будущий Бейлиз. Это еще не все. Отставим емкость с алкогольной вкуснятиной в сторону это вам не еда! Готовим «заправку».
Берем 1 литр высококачественных свежих сливок — 10%-ных. Добавляем к ним 300-400 мл сгущенного молока. В столовой ложке растворяем самый вкусный кофе (2 ч. ложечки) — выливаем в «заправку», добавляем туда 2 желтка — только желтки! Все это очень хорошо взбить миксером. Последовательность такая: половина молока, желтки, сгущенка, кофе, остальное молоко.
Теперь смешиваем наши волшебные смеси — и еще раз взбиваем!
Увы, пить самодельный ликер Бейлиз пока нельзя. Пусть настоится в холодильнике несколько дней — лишний жир всплывет, останется потом только процедить через х\б ткань.
А вот потом…
Можно налить вашу вкуснятину в бокал, добавить три-четыре куска льда и наслаждаться ликером Бейлиз в домашних условиях! Семья будет довольна!
Слишком сложно?
Тогда рецепт ликера Бейлиз номер два
Если вы любите все, что попроще, наш сайт«Домашний способ» дарит вам такой рецепт.
На водяной бане растопить одну плитку горького шоколада . 300 мл холодных сливок взбиваем с тремя чайными ложками ванильного сахара, добавляем наш охлажденный шоколад и банку сгущенки. Пол литра качественной водки добавляем к содержимому, хорошо перемешиваем. Настаиваем сутки. Такой ликер Бейлиз в домашних условиях не менее вкусный, чем приготовленный по первому рецепту.
|
Нутелла своими руками |
Нашли рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!
Ингредиенты:
молоко – 4 стакана;
ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 4 ст.;
мука пшеничная – 4 ст.л.;
тёмный какао-порошок – 6 ст.л.;
масло сливочное – 1 пачка;
соль – половинка чайной ложки.
Приготовление:
1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.
2. Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.
3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.
4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.
5. Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.
6. Варим Нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.
Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т.д.
http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43635943054/Nutella-svoimi-rukami!
|
МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ |
| Сливы синие | 300 г | Яблоки | 3 шт. |
| Сахар-песок | 270 г | Сливочное масло | 2 г |
|
| Страницы: | [2] 1 |
