Барбекю для дачи можно изготовить из различных материалов, устойчивых к огню. Чаще всего для этих целей используется:

• металл;
• кирпич.

Данные материалы обладают большим количеством достоинств, которые делают их попросту незаменимыми для такого важного дела. Но прежде чем решить, какой из них лучше всего использовать, следует ознакомиться с их особенностями и свойствами.

Барбекю из кирпича, фото (рис. 1) которого можно довольно простой найти в интернете, в изготовлении относительно не сложно. Важно лишь правильно выбрать кирпич и раствор для его скрепления. Материал должен в обязательно порядке быть чрезвычайно устойчивым к постоянно высокой температуре. А также резким температурным перепадам. Именно поэтому оптимально будет использование керамического кирпича (рис. 2). Внешне он немного отличается от обычного облицовочного, его фактура несколько груба и зерниста. Но он очень прочен и относительно легко переносит длительное воздействие высоких температур.

Барбекю из кирпича обладает одной очень важной отрицательной особенностью: оно стационарно, переместить его в другое место довольно сложно. И сделать это, не повредив его, очень сложно. Зачастую для этого требуется специальная подъемная техника.

Барбекю для дачи из железа сделать также не сложно, необходимо лишь наличие металла нужной формы, а также некоторых инструментов для обработки данного материала. Также существуют некоторые методы изготовления данного изделия при помощи подручных средств. Сварка и иные сложные действия, требующие особых умений, не понадобятся.

Используя металл для конструирования барбекю, следует помнить о том, что он будет подвергаться коррозии и со временем ржаветь. Так как постоянные перепады температур не самым лучшим образом сказываются на прочности и коррозионной устойчивости металла.

Но конструкции такого рода имеют одно очень важное достоинство, которое зачастую является решающим при выборе материала для изготовления – легкость. Барбекю из металла можно легко переносить с места на место, что очень важно для дачного отдыха. Особенно удобно это делать, если в наличии имеются рукоятки для переноски.

Барбекю для дачи из кирпича

О том, как сделать барбекю для дачи своими руками из кирпича, можно узнать из интернета или у хорошего печника. Изготовление такой своеобразной конструкции сопряжено с некоторыми трудностями. Они заключаются, прежде всего, в правильной проектировке.

Очень важно сделать так, чтобы дым, появляющийся в процессе горения, уходил в нужную сторону и не мешал получать удовольствие от готовки. Для того чтобы сделать это, следует соблюдать определенные правила при выкладывании камеры горения (рис. 4).

Проще всего выкладывать всевозможные очаги, состоящие всего из трех основных составных частей:

• плиты-основания (рис. 5);
• ниши (рис. 6);
• полки (рис. 7).

Плиту-основание проще всего выполнить из обычной тротуарной плиты. Или же залить её как самый настоящий фундамент, сделав опалубку и заполнив её цементом.

Сама ниша выкладывается из кирпича (керамического или иного). Изготовить барбекю своими руками из кирпича довольно просто. Достаточно ознакомиться с методикой кладки кирпича и обзавестись всеми необходимыми материалами (цементом, песком, водой) и инструментами (мастерком, уровнем).

Полка же может быть изготовлена из чего угодно: листа металла, стальной плиты от старой печи или чего-либо иного подобного. Барбекю из кирпича, чертежи и фотографии которого можно легко найти в интернете, изготавливается очень просто и быстро. Если, конечно, не требуется наличие различных декоративных элементов.

Сделать барбекю из кирпича своими руками (пошаговая инструкция процесса довольно проста) не сложно. Потому сооружения такого рода пользуются большой популярностью. Так как материалы относительно недороги, а процесс изготовления не требует наличия каких-либо дорогих инструментов.

Изготовление барбекю из металла

Изготовление барбекю из кирпича (порядовка и схема) довольно стандартно. Собрать же аналогичную конструкцию из металла гораздо сложнее.

Так как для этого требуется наличие некоторых инструментов для осуществления обработки металла:

• дрель;
• болгарка и диск по металлу;
• сварка;
• болты, шайбы и гайки.

Можно изготовить барбекю из бочки, которая ранее использовалась для хранения масла. Сам процесс изготовления занимает очень малое количество времени.

В первую очередь осуществляется подготовка бочки к использованию её в качестве средства для готовки пищи. Для этого необходимо зачистить её поверхность от краски. Сделать это можно при помощи крупнозернистой шкурки (это очень долго), либо воспользовавшись углошлифовальной машиной, снабженной специальной металлической дисковой щеткой.

После окончания внешней обработки следует также при помощи болгарки разрезать бочку напополам. После чего внутреннюю её поверхность также очистить при помощи щетки по металлу. При наличии остатков масла следует удалить их при помощи смоченной в бензине тряпки.

Когда данный процесс завершен, следует при помощи сварки или болтов закрепить в верхней части решетку. Она может быть любого размера и формы. Необходимо лишь чтобы габариты удовлетворяли потребностям хозяина: от площади решетки зависит количество еды, которую можно будет на ней разместить.

После того как на поверхности бочки закреплена решетка, можно приступить к креплению подставки. Ножки должны быть такой высоты, чтобы пользующийся барбекю человек чувствовал себя комфортно в процессе готовки пищи. Оптимальная длина составляет приблизительно 120 см. Исходя из этого параметра, следует изготавливать подставку под бочку-барбекю. Нередко в качестве подставки используются две пары скрещенных и сваренных в таком положении между собой металлических жерди.

Также не редко можно встретить более сложные подставочные конструкции, представляющие собой также металлические трубки, но более своеобразной формы.

После того, как процесс изготовления барбекю своими руками из обычной бочки завершен, необходимо перед использованием хорошо прожечь её. Так как даже при помощи болгарки полностью удалить остатки краски и нефтепродуктов достаточно сложно. Поэтому следует полностью заполнить камеру горения дровами и оставить гореть на 3-4 часа. Только после этого барбекю можно будет использовать для приготовления пищи.

Изготовление барбекю на даче (фотографии представлены в Интернете) – процесс творческий, потому касательно него можно дать только общие советы. Важно лишь помнить о том, что необходимо закладывать определенный запас прочности в свое изделие во избежание возникновения каких-либо пожароопасных ситуаций.

Видео: как сделать барбекю своими руками