Цитата сообщения Лилёша Печенье «Орешки» со сгущенкой по ГОСТу



250 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
450 гр. муки
2 яйца
0,25 ч. ложки соды
0,25 ч. ложки соли

1. Яйца взбейте с солью, сахаром в пену. Соедините с просеянной с содой мукой, добавьте размягченное сливочное масло.
2. Соедините мучную и яичную массы и перемешайте до однородности.
3. Форму для выпекания разогрейте. Отщипывая от теста небольшие кусочки сформируйте шарики, уложите их в форму.Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
4. Для крема соедините сгущенку со сливочным маслом и дробленым грецким орехом, перемешайте.
5. Орешки разрежьте пополам и начините кремом.


слова и фото автора

источник