Цитата сообщения Лилёша Салат «Зодиак»



Если вы решите приготовить какой-нибудь новый и красочный салат на праздничный стол или в будни, то остановите свой выбор на салате "Зодиак", отличающемся сочностью, грибным аромаом и букетом вкусов.

шампиньоны — 500 гр.
лук — 1 шт.
грудка куриная — 1 шт.
огурец — 2 шт.
яйца куриные — 2 шт.
кукуруза (консервированная) — 1 банка
соль — по вкусу
домашний майонез (можно заменить греческим йогуртом) — по вкусу

1. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
2. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.
4. Огурцы нарезать кубиком.
5. С консервированной кукурузы слить жидкость.
6. Все ингредиенты смешать в чашке, добавить соль по вкусу. Заправить майонезом.
7. Салат получается лёгким и вкусным.


слова и фото автора

источник