-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_001

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке Про_Италию_из_Италии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 2420
Комментариев: 57
Написано: 2489

Комментарии (0)

цветная капуста с сыром

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ

— 1 большая головка цветной капусты (4 стакана измельченной)

— 2 стакана тертого панира или адыгейского сыра

— 2-3 ч. лож. сушеного орегано

Читать далее:

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения adpilot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковое суфле...

Наступила пора кабачков! Поэтому предлагаю вам очень вкусное, нежное и воздушное кабачковое суфле.

Для приготовления кабачкового суфле понадобится:
кабачок (маленькие) - 5 шт.;
сливки (22%) - 400 мл;
мука - 3 ст. л.;
масло сливочное (для смазывания формы) - 1 ст. л.;
сыр твердый - 150 г;
яйцо - 4 шт.;
соль - 1/3 ч. л.;
перец черный - 1/3 ч. л.

Кабачки натереть на мелкой терке. Кожуру я не снимала, так как брала маленькие кабачки и кожура у них мягкая.

Кабачки натереть на мелкой терке. Кожуру я не снимала, так как брала маленькие кабачки и кожура у них мягкая.
Добавить к ним сливки, муку, соль, перец.
Добавить к ним сливки, муку, соль, перец.Сыр натереть. Немного отложить для верха, остальной смешать с желтками.
Сыр натереть. Немного отложить для верха, остальной смешать с желтками.
Белки взбить в пену.
Белки взбить в пену.
К кабачкам добавить сыр и аккуратно вмешать белки.
К кабачкам добавить сыр и аккуратно вмешать белки.
Вылить в смазанную маслом форму и посыпать сверху сыром. Поставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов и выпекать до румяности.
Вылить в смазанную маслом форму и посыпать сверху сыром. Поставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов и выпекать до румяности.
Готовое кабачковое суфле можно подавать и горячим, и остывшим.
Готовое суфле можно подавать как сразу горячим, так и дать остыть.
Суфле из кабачков получается очень нежным, воздушным.
Суфле из кабачков получается очень нежным, воздушным.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ссылка
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

2 быстрых пикантных блюда из баклажан к летнему ужину

Суббота, 04 Июня 2016 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 быстрых пикантных блюда из баклажан к летнему ужину!

3925073_1599538_48084640x480_1_ (650x433, 171Kb)

Если ваши гости на пороге, а у вас есть час времени на приготовление, или вы просто хотите насладиться вкусным и быстрым ужином с восточной ноткой из двух блюд - вам сюда! Рулетики из куриной грудки с кисло-сладким соусом и пикантный острый салат из баклажан с зеленью и молодым чесночком вам придется по вкусу! Рулетики хороши и в горячем и в холодном виде, и на праздничный стол не стыдно подать, а салат чем дольше стоит, тем больше получается насыщенный вкус - пробуйте!

далее
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Пятница, 17 Июля 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ГРЕХОВОДНИЦА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные мгновенного поедания

 

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным), 
3ст.л уксуса, 
2 чайн.ложки меда, 
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень. 
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!
 
Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!

Серия сообщений "Постная кухня":
Часть 1 - Кухня святой горы Афон
Часть 2 - Рецепты постного теста
...
Часть 5 - Свекольник постный
Часть 6 - Постная выпечка
Часть 7 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Часть 8 - ПОСТНЫЙ СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Серия сообщений "Приятного аппетита":
Часть 1 - Лосось на рисе в духовке
Часть 2 - Как приготовить майонез без яиц. Несколько рецептов.
...
Часть 10 - Салат из овощей с сельдью
Часть 11 - Свекольник постный
Часть 12 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Рубрики:  овощные блюда
закуски

Комментарии (0)

Быстрые помидоры по-корейски

Среда, 15 Июля 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Деринг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые помидоры по-корейски.

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно!
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (слова автора: я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделать, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!

1.
RVf_PT7EwnY (604x402, 157Kb)
Рубрики:  овощные блюда
закуски

Комментарии (0)

блюда из грибов

Среда, 15 Июля 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из Блюдашампиньонов - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из шампиньонов
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Кабачки с шампиньонами и сыром

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с шампиньонами и сыром

 
 


Кабачки с шампиньонами

и сыром
Легкое, низкокалорийное, но в тоже время

сытное блюдо, которое можно быстренько

приготовить и к обеду, и к ужину.

Кабачки с шампиньонами и сыром

4798720_28 (200x50, 4Kb)

 

 

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

простой рецепт потрясающе вкусных баклажанов, тушенных в сметане

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусных баклажанов, тушенных в сметане

Баклажан — это невероятно полезный продукт питания. Он содержит множество витаминов, а также клетчатку и пектины, помогающие вывести из организма лишнюю жидкость и холестерин. Также этот продукт низкокалориен и хорошо подходит для включения в диетический рацион. О пользе баклажанов можно говорить долго, но лучше попробовать приготовить из них что-то действительно аппетитное. Мы предлагаем взять на заметку простой рецепт потрясающе вкусных баклажанов, тушенных в сметане. Удиви близких шикарным ужином из простых продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рецепты вкусных блюд из шампиньонов

Четверг, 19 Марта 2015 г. 02:05 + в цитатник
triinochka.ru/post356855062/

Рецепты вкусных блюд из шампиньонов




Вы знаете, как можно вкусно приготовить шампиньоны?

Предлагаю Вам  замечательные рецепты.

Думаю, они многим придутся по душе.

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ - 4 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ - 4 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА

CrTwhAYw (500x335, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса
овощные блюда

Комментарии (0)

>Картофель эскалоп

Четверг, 15 Января 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Картофель эскалоп

 
3416556_cPOGy3f3Vwo (600x350, 47Kb)

Картофель эскалоп

Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным!

Картошечка пропитывается вкусом молока и

становится очень ароматной и сливочной.

Время приготовления: 80 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 3_из_5

Вам потребуется:

6 средних картофелин

4 столовых ложки несоленого сливочного масла

3 столовых ложки муки

2,5 стакана молока

200 г тертого сыра

соль и перец

Как готовить:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов.

2. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло.

В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета.

Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.

3. Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску.

В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце.

Выложите эти кружочки на нашу сковороду внахлест и сверху залейте

картофель молочной смесью.

Между слоями картофель посыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно половина сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.

4. Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут.

Снимите фольгу и подержите в духовке еще 5-10 минут до золотистой

корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.

Приятного аппетита!

http://i.ovkuse.ru/blogs/vitusja/kartofel-yeskalop.html

http://vk.com/feed?w=wall-44568215_13512

 


Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Готовим вкусно шампиньоны.

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно шампиньоны.

Вы знаете, как можно вкусно приготовить шампиньоны? Предлагаю Вам четыре замечательных рецепта по их приготовлению. Думаю они многим придутся по душе. Знакомьтесь с ними.


getImage (4) (604x403, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Мусака с мясом и баклажанами

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака с мясом и баклажанами

Мусака (запеканка) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке. В разных странах есть свои оригинальные рецепты. Классическая греческая мусака необыкновенно вкусное блюдо, напоминает итальянскую лазанью с двумя видами соусов, но вместо слоёв теста в неё кладут тонко нарезанные и обжаренные баклажаны — это довольно сложное в приготовлении блюдо и занимает много времени. Мой рецепт немного проще, но тоже очень вкусный.

Вам понадобится:

  • мясной фарш  400-500 гр
  • лук 1-2 шт
  • баклажаны  5 штук (средние)
  • помидоры 5 шт
  • яйца  6 шт
  • сметана  2-3 ст.л.
  • сыр  250 гр
  • сухие прованские травы
  • чёрный молотый перец
  • соль
  • растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

кабачковый торт.

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой, но вкусный кабачковый торт.

Да, вот такой простой, но вкусный кабачковый торт. Знакомьтесь с рецептом и готовьте. Отличный вариант ужина или даже для праздничного стола.


41 (604x453, 272Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
закуски

Комментарии (0)

Рулет из кабачков

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из кабачков

(500x375, 99Kb)Как оказывается, существует множество рецептов из кабачков. Их можно , запекать, парить, также можно фаршировать. А сегодня я приготовлю рулет из кабачков. Получается блюдо красивое и, конечно же, вкусное. Прекрасно подойдет к праздничному столу или так перекусить. Советую корж подпекать хорошо, не до черной корки конечно, а до золотисто-коричневого цвета. Так будет вкуснее, если не допечь корж, то он получится сыроватым на вкус, а мы хотим чтоб все вышло хорошо.

Рубрики:  овощные блюда
закуски

Комментарии (0)

Кабачковые рулетики

Четверг, 28 Августа 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые рулетики - это оригинально и вкусно.

Кабачковые рулетики.

0CAUB59HD (604x453, 61Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-сырный тортик с мясом

1404752092__vjXZm3yXlE (604x453, 70Kb)

Ингредиенты:
-Кабачок-300 гр.
-Сыр-100 гр.
-Яйцо-1 шт.
-Мука-2 стол.л.
-Соль, перец
-Фарш-200 гр.
-Лук репчатый-2 шт.
-Чеснок-2 зубчика.
-Майонез-1 стол.л.
-Помидор-1 шт.

Приготовление:
1. Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.
Запекать при 220-10 минут.
2. Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+ специи.
Остудить+ майонез.
Приятного аппетита! 

Здесь http://www.climatseason.ru/ventilation/pritochno_vytyazhnye_ustanovki/ вы можете заказать приточно-вытяжные установки по самой выгодной и разумной цене.

Рубрики:  овощные блюда
закуски

Комментарии (0)

Цветная капуста с мясом

Суббота, 07 Июня 2014 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста с мясом

Мы все любим готовить блюда из белокочанной капусты, но все чаще и чаще на нашем столе стали появляться блюда из цветной капусты. Я очень люблю жарить цветную капусту в кляре, она получается очень вкусной за счет того, что я ее не варю, а жарю свежей. Цветная капуста с мясомСегодня на нашем столе будет цветная капуста с мясом. Это блюда не оставит равнодушным никого, кто ее приготовит и испробует. Вам захочется приготовить ее еще много раз.

далее>>>
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Красивые цветочки из картофеля

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые цветочки из картофеля

Очень красиво смотрятся такие цветочки. правда? И делаются гениально просто!

Ингредиенты :

  • Картофель - 2 шт.,

  • Фарш (любой) - 300 г.,

  • Лук - 1 шт.,

  • Яйцо - 1 шт.,

  • Сыр твёрдый (любой) - 50-70 г.,

  • Майонез домашний,

  • Растительное масло,

  • Соль,чёрный перец,специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажанов и кабачков с мясом и рисом запечёные в томатном соусе



1 баклажан
1 кабачок
200 гр. фарша (у меня свинина с говядиной)
3 ст. ложки вареного риса
несколько веточек петрушки и укропа
оливки без косточки 10 шт.
1 зубок чеснока
2 ст. ложки твердого сыра
соль, черный перец по вкусу
томатный соус:
1 луковица
3 крупных помидора
2 ст. ложки оливкового масла
1 зубок чеснока
несколько веточек петрушки
пару веточек базилика
соль, сахар, перец по вкусу
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Брюссельская капуста с ветчиной и помидорами под сырной корочкой

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брюссельская капуста с ветчиной и помидорами под сырной корочкой

4346910_133 (500x375, 68Kb)

Брюссельская капуста – овощ необыкновенно ценный и полезный. Но, к сожалению, этот вид капусты появляется на нашем столе крайне редко. А ведь в ней – самый настоящий кладезь витаминов и минералов. Например, витамина С в брюссельской капусте содержится в 3-5 раз больше, чем в любом другом виде капусты. К тому же, из нее можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. И я хочу вам предложить один из рецептов брюссельской капусты с ветчиной и помидорами.
Ингредиенты:
Брюссельская капуста – 500 гр.
Помидоры – 2 шт.
Ветчина – 100 гр.
Твердый сыр- 100 гр.
Панировочные сухари – 2 ст.л.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Пятница, 31 Января 2014 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

 

Ингредиенты:
 
Болгарский красный перец – 1 шт
Болгарский желтый перец – 1 шт
Творожный сыр – 80 г
Сыр твердых сортов – 80 г                        
Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Оладьи с кабачками и творогом

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с кабачками и творогом

 

Ингредиенты:
- кабачки (цуккини или тыква) - 600 гр
- творог (у меня обезжиренный) - 150 гр
- 2 яйца
- соль
- 1/2 стакана муки                
Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Грибная икра.

Четверг, 30 Января 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная икра.

U9Z5MKNSeQk (600x400, 102Kb)

 

Вкусная икра... из грибов!
 
Время приготовления: 30 минут
Порций: 10
Сложность блюда: 2_из_5
 
 
Вам потребуется:
 
Шампиньоны 500 грамм
Белые грибы 300 грамм
Растительное масло 30 миллилитров
Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Четверг, 30 Января 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



47tDz3qy2Vo (400x264, 29Kb)

Ингредиенты:
 
Первое-2 больших баклажана,
второе-200 гр. фарша,
третье-2 луковицы,
четвертое-200 гр. грибов,
пятое-соль,
Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Кабачково-куриный тортик с овощами.

Среда, 29 Января 2014 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-куриный тортик с овощами.

UR5wDC-HS1k (604x448, 164Kb)

Ингредиенты:
 
●Кабачок-1 шт.
●Яйца-2 шт.(2 белка в курицу,2 желтка в кабачковую смесь).
●Соль,перец.
●Мука-2 стол.л.
●Манка-2 стол.л.
●Фарш курин.-300 гр.
●Молоко-0.5 стакана.
●Морковь-1 шт.
●Лук репч.-2 шт.
●Майонез-3 стол.л.
●Чеснок-2 зубч.
Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Рататуй с мясом

Среда, 29 Января 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй с мясом

HUOFTEx2W7o (580x410, 179Kb)

Ингредиенты:
 
●Баклажаны 2 шт
●помидоры 2-3 шт
●фарш куриный 0,5 кг
●лук, чеснок
●сыр твердый 100гр
Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса
овощные блюда

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРНЫМ СОУСОМ И КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

Среда, 29 Января 2014 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРНЫМ СОУСОМ И КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

Kartofel-s-syrnym-sousom-i-grudkoj-2 (700x465, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда
вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Krisnina_-_Zet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста запечённая с помидорами на 100гр 112.1ккал

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

кабачковая запеканка

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда вкусно - с

К Вашему вниманию, очень простая и вкусная кабачковая запеканка. Готовится быстро и с минимумом ингредиентов. Получается очень вкусной и красивой.


запеканка (448x337, 375Kb)

Читать далее

 

 


Знаю, есть много любителей картин, но картина без хорошего обрамления смотрится не так, как хотелось бы. по секрету: рамы для картин заказываю тут. Багетная мастерская "Сити Багет" - это, действительно,  современное производство, оснащённое всем необходимым для создания первоклассных рам и художественных оправ. В ней работают настоящие профессионалы, которые смогут сделать  любые  багеты, паспарту и рамы различной функциональной специфики. 

 

логотип (176x113, 25Kb)

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

9 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... 9 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАБАЧКОВ - 1...

1. Кабачковые рулетики с куриным фаршем «Нежность»

Ура, цена моих любимых кабачков стала приближаться к более менее приемлемой. Люблю их в любом виде, а уж в сочетании с лёгким куриным белым мясом и подавно) Поэтому сегодня у меня легкоусвояемые малокалорийные рулетики с фаршем из куриных грудок).

Ингредиенты:

● 2 ровненьких кабачка (на 1,200 кг вытянули),
● Куриное филе грамм 200,
● Луковица,
● Соль-перец,
● Грамм 100 сметаны нежирной, можно густой кефир.

Приготовление:

1. Кабачки режем вдоль на пластины как можно тоньше, натираем хорошенько солью и оставляем на часок, чтобы они дали сок и стали мягкие. Пока начинаем делать фарш. 
2. Мясо рубим филе с луковкой, добавляем соль-перец, пластины кабачка периодически перемешиваем аккуратно и сжимаем, чтобы вода легче отжалась потом. 
3. Когда пластины станут достаточно мягкие, промываем их от лишней соли, распределяем аккуратно фарш по поверхности, скручиваем в рулетик и укладываем в форму с бортиками. Я сверху смазала просто нежирной сметаной. Но можно в сметану добавить чеснок, зелень и любимые приправы. Солить не надо, т.к. кабачки впитают достаточное количество соли. Отправляем в горячую духовку минут на 40, до подрумянивания)

Автор: Лара Гудкова

2. Рулетик из кабачков на скорую руку «Спортсменка»

Ингредиенты:

● 900 г кабачков, 
● 2 яйца, 
● 1/2 стакана муки, 
● зелень, 
● специи по вкусу. 

Начинка: 

● 100 г шампиньонов, 
● 100 г фарша, 
● луковица 1, 
● 100 г тертого сыра,
● зелень, 
● перец и соль.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНОВЫЕ БОЧОНКИ

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНОВЫЕ БОЧОНКИ

6d9d8262844bea015e2303ae58d82 (700x525, 586Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Баклажаны с грудинкой

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с грудинкой

Баклажаны с грудинкой

Цитата

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
 

 

Баклажаны с грудинкой

В колонках играет - тишина
Настроение сейчас - хорошее

А вчера я делала вот такое блюдо. Рецепт я тоже нашла на просторах интернета. Решила проверить что это такое.
На 1 баклажан нам понадобится около 100 гр бекона или грудинки, 150 гр тертого твердого сыра, 3 ст. ложки сметаны. За неимением бекона и грудинки я положила буженину. Потом об этом пожалела. Получилось не очень вкусно. Но сыну понравилось. Он все слопал, а мы с мужем не очень оценили по достоинству это блюдо. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Может вам и подойдет. Только не кладите буженину.
Баклажан разрезать вдоль пополам. Посыпать на срезе солью и оставить на несколько минут, потом промыть под водой для удаления горечи. Обсушить и сделать несколько надрезов на расстоянии 1-2 см друг от друга, не разрезая внешнюю кожуру плода. В каждый срез положить ломтики бекона или грудинки. Слегка посолить и поперчить.

 (640x480, 55Kb)
 (640x480, 81Kb)
Баклажанчики сложить в форму или противень кожурой вниз и сверху выложить тертый сыр со сметаной.
 (640x480, 63Kb)
Запечь в духовке на 180 градусов 45 минут.
 (640x480, 84Kb)
Приятного аппетита!
 (640x480, 93Kb)
Ну как не посидеть и не выпить под легкий закусон теплым майским вечерком?! Салатик от Ларисы с фасолью и грибами, салатик из дайкона, свежий огурчик и баклажанчики, запеченные с сыром помогли нам в этом. Чего и вам желаем!
 (640x480, 91Kb)

 
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Котлеты с кабачками

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с кабачками

 

Попробуйте эти котлеты с кабачками, которые запекают, а не жарят.  Эти котлеты являются диетическими и здоровыми, потому что вместо хлеба используются кабачки, которые совсем не ощущаются в готовых котлетах.

Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать природным лекарством. В их мякоти содержатся не только белки и углеводы, но и каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины, минеральные соли магния, калия, кальция и железа. В кабачках солей калия в 1,5 раза больше, чем в капусте белокочанной. Благодаря низкому содержанию клетчатки кабачки используются для диетического питания. Кабачки очень низкокалорийные, они содержат около 20 ккал в 100 г.

Состав:

• 550 г мясного фарша

• 400 г кабачков

• 1 яйцо

• 1 чайная ложка соли  

Читать далее рецепт приготовления

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Y_1I_7hBXRY (604x450, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Суббота, 31 Августа 2013 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Ингредиенты:
Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.
3352215_2up67OdiYwo (604x498, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Что приготовить из цветной капусты

Суббота, 31 Августа 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Котлеты из цветной капусты с грибами и сыром

Пятница, 19 Июля 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из цветной капусты с грибами и сыром

3f61efcbf4ae (550x413, 165Kb)
Вкусные овощные котлетки великолепно сочетаются с салатом из огурцов и помидоров. Прекрасное сочетание грибов, сыра и цветной капуcты, впервые я ела эти продукты вместе, мне очень понравилось.

Когда покупаешь цветную капусту, каждый раз думаешь, что же приготовить из нее? Просто отварная цветная капуста на гарнир или пожаренная с яйцами, вот как то на этом моя фантазия и заканчивалась.



nyam2 (25x29, 8Kb)попробуйте приготовить Не пожалеете
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (1)

Очень вкусно- кабачки, запеченные с грибами и фаршем

Четверг, 18 Июля 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно- кабачки, запеченные с грибами и фаршем.

Молодые кабачки - парочка штук.
фарш + до полуготовности отваренный рис.
грибы опята, обжаренные с луком.
Помидор и сыр для украшения.
Тонко порезала кабачок и выложила дольками дно формы в 2 слоя.
87489816 (600x400, 24Kb)
Обжарила лук и замороженные грибочки.

39521675 (600x400, 32Kb)
В фарш добавила водички, отваренный рис, немного зелени, туда же добавила обжаренные опята.

74601277 (600x400, 37Kb)
И выложила весь фарш на предварительно слегка посоленные и поперченные кабачки.

1.
64492759 (600x400, 34Kb)

2.
19516277 (600x400, 41Kb)
Сверху уложила тонкие кружочки помидора.

57672947 (600x400, 35Kb)
И накрыла в 2 слоя оставшимися кабачками. Первый слой кабачков поперчила.

1.
83017724 (600x400, 34Kb)

2.
65210094 (600x400, 23Kb)
Второй слой кабачков, верхний - слегка смазала майонезом (1 стол. ложка + 1 зуб. чеснока + зелень).
85495894 (600x400, 31Kb)
И отправила минут на 40 в духовку.
82490484 (600x414, 41Kb)
Готовое блюдо украсила помидорами и тертым сыром и отправила в уже выключенную духовку на пару минуток, чтобы сыр расплавился.


1.
18073458 (600x400, 43Kb)

2.
43020487 (600x400, 38Kb)
Вот и всё! Порезала на порционные кусочки и можно подавать на стол.

9755871 (600x500, 48Kb)
Приятного аппетита!
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Пицца из кабачка.

Среда, 03 Июля 2013 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца из кабачка.

Любителям кабачков посвящается. Чего только народ не придумает.По рецепту Елены Тюфекчи.
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г);1 стакан просеянной муки;3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;помидор;сыр;соль;зелень укропа;растит. масло.
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца,зелень,муку,перемешать,посолить.Форму щедро смазать растит. маслом,выложить массу,сверху помидорки.Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!: Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.Так как я "всеядная",мне понравилось.Овощи-это моя слабость
getImage (700x466, 121Kb)
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

100 блюд из кабачков

Четверг, 27 Июня 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (1)

Рулетики из кабачков, запеченные в духовке

Четверг, 27 Июня 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков, запеченные в духовке

Рулетики из кабачков, запеченные в духовке

автор: Natasha Chagay

Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно — сырно — чесночной заливкой — что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.


Ингредиенты : кабачок средний (400 г) 1 шт, помидоры 2 шт, сметана 5 ст л, сыр твердый 100 г, чеснок по вкусу, соль и перец по вкусу, мука для панировки, зелень, масло для жарки.

4780073_DSC_0699 (700x463, 91Kb)

 

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Блюда из кабачков и баклажанов

Четверг, 27 Июня 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из кабачков и баклажанов

РЕЦЕПТЫ   ДНЕВНИКА

20 (700x690, 55Kb)

Летом особой популярностью заслуженно пользуются рецепты блюд из кабачков, баклажанов и других свежих овощей. В жаркую погоду мы едим гораздо меньше тяжелой жирной пищи, и легкое рагу с кабачками и баклажанами лучший выбор для летнего обеда. С кабачками и баклажанами можно готовить вкусные закуски, салаты, добавлять их в первые блюда, заготавливать на зиму, печь пироги. Здесь вы найдете много рецептов с кабачками, баклажанами, а также патиссонами.

Читать далее

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Здесь обобщенные рецепты, каталоги.
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 36 - Постные блюда. Закуски, салаты.
Часть 37 - Постные блюда. Первые и вторые блюда.Выпечка и десерт.
Часть 38 - Блюда из кабачков и баклажанов
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Фаршированные кабачки

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки (праздничный вариант а-ля роллы)


big (480x425, 65Kb)
В кабачковый пирог использовала не все купленные кабачки, и тут вспомнила про любимое нами блюдо...Я фарширую кабачки и лодочками, и колечками, но вот хочу поделиться еще одним способом фарширования, если честно я его люблю больше всего))) Летом, в сезон кабачков и гостей я часто делаю его как закуску на стол -красиво, вкусно и быстро! Фишка в том, что использовать для таких "роллов" можно только молоденькие кабачки( кстати вполне подойдут и баклажаны, но кабачки как-то нежнее)), поэтому стараюсь успеть, пока сезон...
Для приготовления нам понадобятся : собственно кабачки, мясной фарш (я взяла телячий пополам с куриным), лук, сметана и сыр...
Итак, молодые кабачки нарезать повдоль пластинками, я это делаю на специальной терке, думаю она есть у многих....Но если терки нет, то вчера у нас был еще один эксперимент))) Старший ребенок аккуратно нарезал их длинным ножом на пластинки ...Кстати тоже вариант, только получается немного толще, чем на терке , и занимает побольше времени..
big (1) (480x340, 29Kb)
Итак нарезанные пластинки кабачков бланшируем пару минут в кипящей подсоленой воде, вынимаем шумовкой либо откидываем на дуршлаг, даем стечь воде... В это время фарш солим , перчим, добавляем немного базилика, мелко порезанный лук...
На пластинку кабачка кладем столовую ложку фарша и скручиваем рулетиком
big (2) (480x425, 65Kb)
Ставим рулетик в смазанную маслом форму....Фаршируем таким образом все пластинки...
Посыпаем каждый "ролл" тертым сыром, сверху выкладываем по чайной ложке жирной сметаны
big (3) (480x445, 58Kb)
Ставим в горячую духовку при 200 градусах минут на 40...
Получается очень вкусная и симпатичная закуска))

Franzuzhenka
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Ветчинно - кабачковый кекс-закуска.

Пятница, 21 Июня 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчинно - кабачковый кекс-закуска.

Ветчинно - кабачковый кекс-закуска - это очень вкусный кулинарный шедевр. А продукты  все простые, но вкуснятина непередаваемая. Ощутить этот вкус, Вы сможете, когда приготовите.

847cadfeccf5 (400x285, 31Kb)

Читать далее

 


 

Полезные заметки

Вы знаете, что серебряная посуда считалась и  считается  достойным вложением средств. Так почему бы их не вложить в эту красоту и почувствовать себя аристократом.

загруженное (179x127, 19Kb)

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Суббота, 08 Июня 2013 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

3424885_omuNmeGPUxQ (604x335, 47Kb)

Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Родных за уши не оттянуть было).

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Мая 2013 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 24 Мая 2013 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки запеченные с сыром, объедение!!!



1.Кабачки порезать на кубики ( 3 средних кабачка)

2.Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку

3.Посолить,добавить специи

4.Сметану смешать с готовой горчицей (4ст.л.сметаны + 1ст.л.горчицы)

5.Добавить тертый сыр (5ст.л.) и 2 яйца,посолить по необходимости и все перемешать.

6.В форму для выпечки выложить порезанные кабачки,яично-сметанно-сырную смесь,разровнять

7.Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)

8.Слои можно повторить.Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

 
MORE20
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная цветная капуста - ну очень вкусно, полезно и легко...

Очень вкусное и эффектное блюдо. Цветная капуста в разрезе похожа на дерево, а мясная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ.
img_600 копия (700x467, 213Kb)
98343651 (94x90, 35Kb)Сочетание капусты с мясом получилось очень удачным!!!
Рубрики:  овощные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 17 Мая 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.



1 (448x335, 24Kb)
Далее  
Рубрики:  овощные блюда


 Страницы: [2] 1