-Рубрики

 -Цитатник

=Великий афинянин Перикл и его любовь - Аспазия= - (0)

=Великий афинянин Перикл и его любовь - Аспазия= Любовь... Вряд ли найдется на Земле человек, ...

Чарльз Чаплин "Когда я полюбил себя" - (0)

Чарльз Чаплин "Когда я полюбил себя" "Когда я полюбил себя, я понял, что тоска и страдани...

Давно забытые =Девушка нашей мечты (Марика Рекк)= - (0)

Давно забытые =Девушка нашей мечты (Марика Рекк)= Как это ни покажется странным, но в свое врем...

Шопский салат - (0)

Шопский салат Шопский салат   Болгарский салат из овощей и брынзы. ...

Неповторимый голос Рины Зеленой - (0)

=Неповторимый голос Рины Зеленой= Как актриса Рина (Екатерина) Васильевна Зеленая известна всем...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алкия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей: 41468
Комментариев: 633
Написано: 42623


Шопский салат

Суббота, 17 Августа 2024 г. 23:39 + в цитатник
Цитата сообщения Galche Шопский салат

Шопский салат

 

Шопский салат

Болгарский салат из овощей и брынзы.

Ингредиенты:

  • 400 г помидоров
  • 300 г огурцов
  • 300 г болгарского перца
  • 50 г лука
  • 5-6 веточек петрушки
  • 200 г брынзы (или феты)
  • растительное масло для заправки
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Шопский салат - это болгарский салат из помидоров, огурцов, лука, болгарского перца, петрушки и соленой брынзы. В салате можно использовать болгарский перец как запеченный, так и свежий. Мне больше нравится с запеченным, но и со свежим тоже будет вкусно.

Приготовление:

Перцы положить в форму или на противень. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 30-40 минут, до черных подпалин на шкурке.
Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.

Шопский салат — 1 шаг

Помидоры порезать небольшими кубиками.

Шопский салат — 2 шаг

Огурцы порезать небольшими кубиками.

Шопский салат — 3 шаг

Лук мелко порезать (если лук сладкого сорта достаточно порезать тонкими полукольцами).

Шопский салат — 4 шаг

Петрушку отделить от стеблей, мелко порезать.

Шопский салат — 5 шаг

Остывшие перцы вытащить из пакета, очистить от шкурки, вычистить семена.
Порезать небольшими полосками.

Шопский салат — 6 шаг

Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, петрушку положить в салатник.

Шопский салат — 7 шаг

Поперчить и совсем немножко посолить, полить маслом, перемешать.

Шопский салат — 8 шаг

Выложить салат в тарелку, щедро посыпать брынзой, натертой на мелкой терке.
Шопский салат получается сочным, вкусным и полезным.

Шопский салат — 9 шаг

http://kamelena.ru/recipe/Shopskij-salat/

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку