Кабачки имеют много интересных свойств, благодаря которым и стали популярны во всем мире. Существует много кабачковых блюд. При этом, данные рационы питания весьма полезные и эффективные в плане оздоровления и похудения.

Кабачковый омлет



Ингредиенты для кабачкового омлета:
• Кабачки — 1 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Чёрный молотый перец — щепотка;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль — 1/4 ч.л.;
• Укроп — пара веточек;
• Растительное масло -1 ст.л.;
• Сливочное масло — 7 г.


Приготовление кабачкового омлета:
Измельчаем кабачок на крупных резцах терки. В отдельной таре взбиваем яйца с черным молотым перцем и пропущенным через пресс зубчиком чеснока.

Соединяем яйца с кабачковой массой, тщательно перемешиваем.


В сковороде растапливаем сливочное, разогреваем растительное масла.

Выкладываем смесь на дно сковороды, выравниваем по поверхности. Омлет готовим на медленном огне 7 минут под крышкой.

Далее солим поверхность омлета.


Шинкуем укроп и посыпаем им готовый омлет. Получается отменный завтрак из кабачка и яиц. Это полезное блюдо, которое подходит для всей семьи.
Приятного аппетита!

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "кабачки, тыква":

Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 29 - Вкусная и полезная тыквенная каша с рисом. Видео рецепт.
Часть 30 - Вкусный тыквенный пирог, простой в приготовлении. Видео рецепт.
Часть 31 - Кабачковый омлет.