Это вкуснейшая запеканка из кабачков "Касэрол", рецепт которой привезли из США. Почему она так называется, неизвестно, но Все кто ее попробовал были в восторге! Попробуйте и Вы, будете очень довольны!

Ингредиенты:
• Кабачок — 1 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Сыр плавленный — 500 г
• Масло растительное — 50 г
• Специи (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Яйцо — 5 шт

Рецепт "Касэрол":

Нарезаем кружочками кабачки,

также нарезаем лук.

Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.

Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками.

Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится.

Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйца.

Соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.

Вот и готова запеканка!

Приятного аппетита!

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "кабачки, тыква":

Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 4 - Оладьи из кабачков.
Часть 5 - Кабачки в сырной панировке.
Часть 6 - Американская запеканка из кабачков "Касэрол".
Часть 7 - Хэллоуин. Как изготовить тыквенную голову. Оформление стола.
Часть 8 - Оладьи из кабачков - любимое летнее блюдо... Рецепты на любой вкус (6).
...
Часть 29 - Вкусная и полезная тыквенная каша с рисом. Видео рецепт.
Часть 30 - Вкусный тыквенный пирог, простой в приготовлении. Видео рецепт.
Часть 31 - Кабачковый омлет.