СЛИВОЧНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ

Суббота, 13 Января 2024 г. 17:20 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЛИВОЧНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ

Если вы любите вкусные сырные штучки, которые красиво намазываются на хлеб, то нужно обязательно приготовить свой собственный сливочный сыр с шампиньонами.

slivochnyj-syr-s-shampinonami-1 (700x351, 293Kb)

К чему покупать в магазине «ееешечки», всякие «виолы», «янтари» и прочие сырные намазки. Ведь у себя на кухне можно приготовить невероятную вкуснятину в считанные минуты!

Ингредиенты:

1 яйцо

600 гр творог не менее 9% жирность (творог берите хороший, лучше домашний)

90 гр сливочное масло

200 гр шампиньоны

1 шт небольшая луковица

0.5 ч л соль

0.5 ч л сода

КБЖУ на 100 г : 177 / 4,7 / 16,2 / 3,1

Рецепт сливочного сыра с шампиньонами:

В кастрюлю кладем творог, яйцо, сливочное масло, соль и соду. Все пробиваем погружным блендером до гладкой консистенции.

Теперь ставим эту кастрюлю с творожной массой на паровую баню. Постоянно помешиваем сыр ложкой.

Прямо на глазах масса начнет плавиться, и когда она станет гладкой и полностью однородной — сыр готов! Времени на это уходит максимум 10 минут. Вот вы и знатный сыровар!

Убираем кастрюлю с паровой бани и оставляем при комнатной температуре на 1 час.

Разогреваем сковородку с маслом, добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем его 3-4 минуты. Далее добавляем мелко нарезанные шампиньоны и еще обжариваем, помешивая, 8-10 минут.

Остужаем шампиньоны и добавляем их в сыр. Перемешиваем и выкладываем по формочкам или в одну большую форму. Убираем в холодильник на 3-4 часа.

Готово!

https://sdelaemvkusno.ru/zakuski/slivochnyj-syr-s-shampinonami/

Рубрики:

Кулинария/Всякие вкусности

Метки: СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4812825/post503020654/">РЎР›РР’РћР§РќР«Р™ РЎР«Р  РЎ РЁРђРњРџРРќР¬РћРќРђРњР</a><br/>РЎР›РР’РћР§РќР«Р™ РЎР«Р  РЎ РЁРђРњРџРРќР¬РћРќРђРњР

Р•СЃР»Рё РІС‹ Р»СЋР±РёС‚Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ С€С‚СѓС‡РєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РєСЂР°СЃРёРІРѕ РЅР°РјР°Р·С‹РІР°СЋС‚СЃСЏ РЅР° С…Р»РµР±, С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРІРѕР№ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅС‹Р№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ СЃ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅР°РјРё.

Рљ С‡РµРјСѓ РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ &laquo;РµРµРµС€РµС‡РєРё&raquo;, РІСЃСЏРєРёРµ &laquo;РІРёРѕР»С‹&raquo;, &laquo;СЏРЅС‚Р°СЂРё&raquo; Рё РїСЂРѕС‡РёРµ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ РЅР°РјР°Р·РєРё. Р’РµРґСЊ Сѓ СЃРµР±СЏ РЅР° РєСѓС…РЅРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅСѓСЋ РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅСѓ РІ СЃС‡РёС‚Р°РЅРЅС‹Рµ РјРёРЅСѓС‚С‹!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

1 СЏР№С†Рѕ

600 РіСЂ С‚РІРѕСЂРѕРі РЅРµ РјРµРЅРµРµ 9% Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊ (С‚РІРѕСЂРѕРі Р±РµСЂРёС‚Рµ С…РѕСЂРѕС€РёР№, Р»СѓС‡С€Рµ РґРѕРјР°С€РЅРёР№)

90 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

200 РіСЂ С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹

1 С€С‚ РЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4812825/post503020654/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

СЛИВОЧНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ