Рекомендую! Огурцы пряные в горчице |
Для рецепта подойдут любые огурцы, если для маринования мы подбираем самые маленькие, то здесь не нужно так строго к этому подходить. Любых размеров огурцы разрезаете на четыре части, вдоль, самые крупные на шесть частей и далее по рецепту:
Огурчики с горчицей. godlevskaya.oksana
2 кг огурцов разрезать вдоль и сложить в кастрюлю, туда добавить :
0,5 стакана сахара,
0,5 стакана растительного масла,
80 грамм 9% уксуса
2 ст. ложки соли (без горочки)
1 ст. ложку сухой горчицы
2 ст. ложки мелко порезанного чеснока
1 ч. ложку молотого черного перца.
Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа. Простерилизовать банки и уложить огурчики стоя, залить рассолом. Если рассола маловато, то можно добавить около стакана кипяченой воды, хуже не будет, я даже в банки добавляла, ничего не взорвалось. Стерилизовать 15 минут и закатать. Укутывать не надо.
Рекомендую с удовольствием. Три И ночка
Серия сообщений "Домашние заготовки":Домашние заготовкиЧасть 1 - А по- русски, рыжик!
Часть 2 - Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
...
Часть 29 - Вкусная капуста на зиму - 3 рецепта!
Часть 30 - Лечебный пряный домашний ликер
Часть 31 - Рекомендую! Огурцы пряные в горчице
Часть 32 - Несравненные томаты — польза для организма
Часть 33 - Маринуйте грибы сами
...
Часть 39 - Солим арбузы в банке
Часть 40 - Салат на зиму "Помидоры, как свежие"
Часть 41 - ПРАВИЛА СБОРА И ХРАНЕНИЯ БЕРЕЗОВОГО СОКА
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |