Слухи про негативное воздействие магнитного поля на бытовую технику отнюдь не безосновательны. Еще во времена первых ЭЛТ мониторов было установлено, что размещение магнитов в непосредственной близости к экрану может приводить к нарушению цветопередачи и способно вывести монитор из строя. Дело в том, что картинка этого типа экранов создается под воздействием на электроны магнитного поля. Поэтому они особенно восприимчивы к действию магнитов.
Камеры смартфона с оптической стабилизацией, имеют в своей конструкции движущиеся детали, которые также могут быть деформированы действием магнитного поля при близком размещении магнитов, например в чехле. То же касается и работы некоторых датчиков в смартфоне. Магниты способны нарушить работу компаса и магнитометра.
Негативное воздействие магнитов на здоровье
Магниты на холодильнике – не исключение. В мире есть множество людей, для которых электронные устройства это не просто очередной гаджет, а прибор, отвечающий за качество их жизни. Воздействие на них магнитного поля может оказаться фатальным. Речь идет об искусственных водителей ритма или кардиостимуляторах. Такие приборы устанавливаются хирургическим путем людям с нарушением сердечного ритма и они отвечают за правильную работу сердечной мышцы.
Людям с кардиостимуляторами запрещается подвергаться воздействию любых магнитов вблизи места имплантации, проходить процедуру МРТ и подносить мобильный телефон ближе, чем на 30 см к стимулятору.
Клинические испытания показали, что электронные схемы некоторых моделей таких устройств, попадая под действие магнитного поля, подвержены переходу в режим стимуляции с фиксированной частотой, что может вызывать ощущение неритмичного сердцебиения и даже фибрилляцию желудочков сердечной мышцы.
Генератор электрических импульсов, входящий в состав кардиостимулятора, может реагировать на спонтанную электрическую активность из внешних источников, в данном случае — магнитного поля, создаваемое магнитами, в результате может произойти внезапное прекращение его импульсов, либо, наоборот, импульсы будут генерироваться с очень высокой частотой (так называемый «убегающий кардиостимулятор»).
Справедливости ради, нужно отметить тот факт, что чувствительны данные приборы по большей части к неодимовым магнитам, которые встречаются среди сувенирной продукции довольно редко из-за их более высокой стоимости. От обычных черных ферритовых магнитов они отличаются серой поверхностью с металлическим блеском.
Вред для электронной начинки холодильников
Вторая потенциальная опасность магнитов на холодильнике – это воздействие магнитного поля на электронные дисплеи панели управления. Расположены они, как правило, на лицевой стороне современных холодильников. Дисплей может перестать подсвечиваться целиком, либо могут выйти из строя отдельные его сегменты. Или же, наоборот, могут внезапно «зажечься» все значки на лицевой панели. Итог один – дорогостоящий ремонт техники.
Негативное воздействие на жесткий диск компьютера
Схожая проблема может подстерегать любителей вешать магниты на корпус системного блока. Мощные магниты способны на близком расстоянии от жесткого диска отклонить его головку для чтения данных и вызвать ошибки. Поэтому большое количество магнитов может стать губительным и для компьютера.
Разрушение ЛКП
Не стоит забывать и о эстетической составляющей. Висящие слишком продолжительное время магниты на дверце могут отрицательно влиять на качество лакокрасочного покрытия. В результате под магнитами могут образовываться темные или желтые пятна, и даже коррозия, что точно не добавит лоска внешнему виду холодильника.
Заключение
Безусловно, пара магнитов, привезенных с собой в качестве сувениров из теплых, стран вряд ли способны принести серьезный вред вашей технике или здоровью. Но если на холодильнике не осталось «живого места», последствия могут быть плачевными, поэтому не стоит пренебрегать потенциальной опасностью магнитного поля, а людям с любыми медицинскими приборами в теле и вовсе лучше держаться подальше от магнитов.
Когда алкоголь через желудок и кишечник попадает в кровь, он разрушает поверхность кровяных клеток – эритроцитов, в результате чего они начинают слипаться и образовывать склейки по типу виноградной грозди. Процесс идёт по принципу снежного кома, размер которого нарастает с количеством выпитого спиртного.
Похмелье: алкоголь убивает клетки мозга
Диаметр капилляров (тонких кровеносных сосудов) в отдельных частях тела (мозг, сетчатка глаза) настолько мал, что эритроциты буквально «протискиваются» по ним поодиночке. Наименьший диаметр капилляра – 8 микрон (0,008 мм), это в 50 раз тоньше человеческого волоса! Наименьший диаметр эритроцита – 7 микрон (0,007 мм).
Поэтому появившаяся из-за алкоголя склейка эритроцитов (в среднем 200-500, но доходящая и до 1000 слипшихся погибших клеток) не способна двигаться по капиллярам. Двигаясь по ветвящимся артериям (крупным кровеносным сосудам), она достигает в конце концов сосудов, имеющих диаметр, меньший диаметра склейки, и перекрывает их, как пробка, полностью прекращая кровоток в них. Кровоснабжение отдельных групп нейронов головного мозга прекращается.
Вследствие того, что кислород прекращает поступать к клеткам головного мозга, начинается гипоксия, то есть кислородное голодание (кислородная недостаточность), которая вскоре приводит к отмиранию отдельных его участков. Именно гипоксия и воспринимается человеком, как якобы безобидное состояние опьянения, как «расслабление».
В действительности просто часть головного мозга искусственно отключается от восприятия объективной реальности, например, каких-то жизненных трудностей. Это ощущение мнимой «свободы» и пытаются испытать пьющие люди. Хотя очевидно, что проблемы и трудности от этого не только не уходят, но и наоборот усиливаются: разрушение своего организма ещё никому не помогло в решении проблем.
Заметим, что «сон», наступающий в результате опьянения, это не сон в обычном физиологическом смысле. Это именно потеря сознания вследствие разрушения алкоголем головного мозга.
Другими словами, во время кислородного голодания бодрствующий организм не может дышать, и, чтобы облегчить дыхание (чтобы человек не погиб), происходит защитная реакция организма – «сон» с целью снизить скорость обмена веществ в нём.
У многих людей перед тем, как организм впадает в этот защитный сон, возникают нарушения в координации движений (пьяная походка), агрессивное поведение, потеря адекватного восприятия реальности, временная утрата моральных и нравственных взглядов. Именно в таком состоянии совершаются большинство тяжких преступлений: убийств, изнасилований, увечий. Всё это – следствие повреждения алкоголем отдельных участков головного мозга, отвечающих за разные физиологические и психические функции.
Мертвые клетки головного мозга, как и любая мертвая материя, в теплых условиях (температура тела 36,6) начинают активно разлагаться, отравляя токсинами весь организм. Чтобы избежать летального отравления процессами гниения, организм запускает защитный механизм, активно направляя воду, забираемую из других клеток, в головной мозг.
Именно это давление воды, вымывающей мёртвые клетки мозга, вызывает у выпившего алкоголь человека головную боль, а также сухость в горле (результат обезвоживания других органов тела). Мертвые клетки мозга выводятся из организма с мочой. Фактически, после каждого принятия алкоголя человек смывает часть своего мозга в унитаз.
Источник:https://prokrasotu.info/topics/chto-takoe-pohmele-na-samom-dele/
Еда должна приносить пользу и это неоспоримый факт, иначе, зачем вообще её есть. Однако, сами того не замечая, мы ежедневно употребляем вредные вещества, которые содержатся в знакомых и, казалось бы, безобидных продуктах.
Даже стараясь питаться правильно, мы не застрахованы от того, что в наш организм будут попадать самые настоящие яды, количества которых не хватит для того, чтобы убить нас, но достаточного, чтобы приносить вред организму.
Пищевые красители
Пищевые красители встречаются практически во всех продуктах питания, которые вы покупаете не на фермерском рынке. Если еда продается в упаковке, в нее, с большой долей вероятности добавили один из пяти самых распространенных химикатов для придания цвета. Именно они вызывают проблемы с почками, рак и заболевания щитовидной железы. Неслучайно продукты с красителями не рекомендуют включать в детский рацион. Они способны вызывать изменения в поведении детей и стать причиной синдрома дефицита внимания и гиперактивности.
Подсластители
Самый популярный химический подсластитель, который любят за отсутствие калорий и кладут во все «диетические» джанк-фуды вроде кока-колы – это аспартам. Но что самое неприятное, его для улучшения вкуса кладут также в молочные продукты для детей. Исследования показывают, что аспартам непосредственно влияет на то, что наш мозг не распознает пищу с подсластителями как источник энергии и поэтому требует еще и еще. Таким образом мы переедаем, даже не замечая этого. Кроме того, подобные подсластители, как выяснилось, повышает риски лейкемии и почечной недостаточности.
Консерванты
Известная рекламная фраза «без консервантов» работает на подсознательном уровне, сообщая нам, что продукт более качественный, чем мы о нем думали. На самом деле все продукты в упаковках содержат те или иные консерванты, самыми популярными видами которых остаются бензонат натрия и бензонат калия. Они также и одни из самых известных канцерогенов, наиболее часто вызывающих рак щитовидной железы. Но опасно не столько само присутствие консервантов в упаковке, сколько их способность накапливаться там под воздействием разных факторов – воздействие света или повышения температуры.
Трансжиры
Пальмовое, кукурузное или соевое масла часто можно встретить в числе ингредиентов того или иного продукта, начиная от мороженного и заканчивая бургерами. По сути это растительные масла, которые получают путем химической реакции с участием водорода. Собственно, из-за этого жир, полученные из овощей, становится трансжиром. В финале туда добавляют консерванты, чтобы масло могло храниться долго, а затем эту адскую канцерогенную смесь уже используют в целях экономии вместо традиционных масел.
Белая мука
Белая мука, из которой делают некоторые виды пасты, выпечку или пиццу, рафинирована химическим способом, а чаще всего даже искусственно отбелена. После того, как все это с ней проделали, можно больше не говорить о полезных свойствах пшеницы. Ее лишили всех питательных свойств и даже избавили от клетчатки. Продукты из белой муки организм моментально перерабатывает в сахар, повышая его уровень в крови. Именно выпечку, а вовсе не сладости, называют основной причиной диабета.
Источник:https://sovetchiki.org/1282617543063505043/5-yadov...este-s-privychnymi-produktami/
Сегодня процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. Список вредных продуктов, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья!
Нельзя есть продукты с добавкой Е-621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае!
2. Сахарозаменители
Хотя многие сахарозаменители не содержат калорий и очень экономичны (один пластиковый контейнер заменяет от 6 до 12 кг сахара), несмотря на это, им не стоит безоглядно доверять. Оказывается, почувствовав сладенький вкус, наш пищевод думает, что сейчас получит порцию углеводов — а их нет. После такого «обмана» любые углеводы, которые попадают в организм в течение 24 часов после этой «посылки», вызывают сильное чувство голода. НИКАКИЕ сахарозаменители нельзя употреблять.
3. Трансжиры
Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это трансжир — растительное масло низкого сорта, разбитое водородом.
Масла меньше 82,5% НЕ БЫВАЕТ. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм трансжиров.
4. Малосольная селедка в пластиковых упаковках
Малосольная селедка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селедка без масла, значит в нее добавлен уротропин.
5. Красная икра малосоленая
Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносоленая. Если продается слабосоленая, значит в нее добавлен либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид.
6. Заведомо генно-инженерные продукты
Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.
Зеленый горошек (консервированный).
Кукуруза (консервированная).
Импортный картофель.
Крабовые палочки (крабовая эссенция, смешанная с соей).
Какао.
7. Кукурузные палочки и хлопья с сахаром
Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае цикломат.
8. Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным
Это химические вещества, имеющие запах — привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.
9. Леденцы, барбарис
Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжет скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.
10. Мармелад
Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.
11. Джемы
Мощнейшие антиокислители. Никогда вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.
12. Жареная картошка в фаст-фудах и готовая в магазинах
Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет. Всё, что касается фаст-фудов. Шаурмы, пирожки и даже салатики в Макдачной.
13. Вареные колбасы
Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.
14. Ветчина
Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идет. Берется тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки, и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нем не более 5%. Все остальное — гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными лампами. Если выключить лампы в витрине, вы увидите, что цвет — зелененький такой.
15. Сырокопченые колбасы
Как раньше уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых опять-таки формальдегид.
16. Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 месяцев)
Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя. Асептическая упаковка — это упаковка с антибиотиком.
17. Майонез в пластиковых упаковках
Уксус, находящийся в майонезе, хотя его там быть не должно, разъедает стенки пластиковой упаковки, высвобождая канцерогены. В пластиковые упаковки можно класть только нейтральные продукты.
18. Арбузы
Если вас пронесло 10 раз, то на 11-й может и не пронести. Арбуз удобряется такими веществами, что это первый кандидат на отравление.
19. Виноград, который не портится
Виноград съедают грибы на корню. Его еще не успели снять с ветки, а его уже едят грибы. Поэтому если продается какой-нибудь там кыш-мыш и лежит более 5 суток, знайте, он обработан хлороформом и другими серьезными антиокислителями.
20. Перец (не в сезон)
Абсолютно генно-модифицированный продукт. Его нельзя есть через меру тем, кто страдает воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертонией, ишемической болезнью сердца, геморроем, бессонницей, психическими расстройствами, эпилепсией, заболеваниями почек и сердца. Сам перец входит в десятку продуктов, содержащих азотистые удобрения, пестициды. И даже если скушать всего один такой перчик, то могут появиться проблемы со здоровьем. Поэтому лучше будет покупать его исключительно в сезон роста, а именно летом, и желательно выросший в ваших краях обитания.
21. Клубника зимой
Зимняя клубника — абсолютно бесполезный продукт. Ни одного витаминчика там нет. Это не касается вас, если вы живете, например, в Израиле, где именно зимой сезон клубники.
22. Покупные грибы, курага, чернослив, изюм
Если видите красивенькую курагу или изюм, проходите мимо. Задумайтесь, что с ней нужно сделать, чтоб сохранить абрикоску, как будто она недавно с дерева. Курага должна быть страшненькая и сморщенная.
23. Мороженое
Особенно в специализированных заведениях типа разных «Роббинсов». Или иностранное мороженое. Сейчас фактически невозможно найти мороженое, изготовленное из молока. Если вы найдете где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовое мороженое — это голая эссенция, ничего натурального в ней нет.
24. Кексы в упаковках и рулеты
Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Он месяц будет лежать. И через месяц он будет такой же.
25. Шоколадные конфеты
90% шоколада — это вовсе не шоколад (красители-заменители). Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.
26. Курятина
В особенности мужчинам вообще нельзя есть мясо кур. Потому что курятина вся на гормонах. Курятина содержит 6 женских гормонов, включая прогестероновые. Поэтому если мужчина начинает есть женские гормоны, у него, естественно, падает тестостерон, причем до уровня, который потом не восстановить. Баран — единственное животное, которое не будет есть никаких гормонов. Употребляйте мясо некоммерческих линий. Куры сейчас — это самый коммерческий продукт!
27. Плавленые сырки
По сравнению с твердыми сортами сыров, плавленые сыры содержат больше натрия, что делает их нежелательной пищей людям, страдающим гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они абсолютно не усваиваются!
28. Растворимый кофе
Мужчинам вообще нельзя! Категорически! Происходит полное перерождение гормональных желез.
29. Ароматизированные чаи
Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с еще какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.
Рафинированное масло, кстати, есть нельзя, оно по молекулярной структуре почти не отличается от пластика, что происходит с ним в процессе сильного нагревания при рафинировании. Такое масло зашлаковывает организм и является сильнейшим канцерогеном. По этой же причине нельзя дважды жарить на одном и том же масле, кроме оливкового… Рафинированное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. На нем можно только жарить.
31. Кетчуп, различные соусы и заправки
В них высокое содержание красителей, заменителей вкусов и ГМО, кроме того, консерванты, предохраняющие эти продукты от порчи, нарушают микрофлору кишечника, уничтожая и полезные микробы в организме.
32. Картофельные чипсы
Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.
33. Продукты быстрого приготовления
Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Всё это сплошная химия, наносящая вред организму.
34. Алкоголь
Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме того, алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу. Всё это имеет место лишь при разумном подходе к его употреблению (довольно редко и в малых дозах).
35. Сладкие газированные напитки
Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов — чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько, прежде чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара — в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.
36. Дрожжевой хлеб и белый хлеб
Употребляя дрожжевой хлеб, вы кушаете грибы. Предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.
37. Соки в пакетах
Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идет. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ!!! Не смейте поить ими детей! Это чистая химия.
Выбирая полезные продукты на полках магазина, мы рассчитываем принести пользу себе и близким. Но исследования показывают, что даже самые обычные продукты могут стать причиной отравления.
1. Салат
Сотрудники Центра науки в интересах общества (CSPI) проанализировали статистику за 12 лет. Они разбирались, какие продукты чаще всего приводили к вспышкам пищевых отравлений. Зеленый салат был на первом месте. Он был виновником 363 вспышек с участием 13 568 зарегистрированных случаев заболевания. Так что, даже если салат хорошо упакован и «готов к употреблению», лучше тщательно вымыть его, перед тем как он окажется в тарелке.
2. Яйца
Инфекция сальмонеллы, которая может попасть на яйца с помета зараженной курицы, может быть опасной для жизни, особенно для детей и пожилых, а также людей, ослабленных болезнью. Если скорлупа не идеально чистая, лучше потратить 1 минуту на то, чтобы помыть яйца, прежде чем готовить яичницу и кормить завтраком всю семью.
3. Курица
Одна капля сока из сырого куриного мяса может содержать достаточно бактерий кампилобактер (Campylobacter) для заражения человека. Они вызывают заболевание, которое приводит к расстройству пищеварения и лихорадке. Бактерии распространяются, когда мы моем купленное мясо, попадая на руки, фартук, столы. Для надежности лучше всего минимизировать контакт с сырой курицей и тщательно вымыть разделочную доску и ножи отдельно от остальной посуды (можно для надежности даже кипятком ошпарить).
4. Тунец
Когда рыбу неправильно размораживают и хранят, образуется токсичный белок скомбротоксин. Он становится причиной отравлений, сопровождающихся сыпью, рвотой, болями в животе, диареей, тахикардией и даже потерей зрения.
Выход: размораживаем тунца без соприкосновения с воздухом. Из морозилки перекладываем тушку на нижнюю полку холодильника, не нарушая целостности упаковки. На рыбу весом в 2 кг понадобится примерно 24 часа.
5. Сыр
В сырах не содержится токсических веществ, но на любой стадии производства в него могут попасть патогенные микроорганизмы, которые вызывают отравления. Если для приготовления сыра используют непастеризованное молоко от больных животных, есть опасность заразиться бруцеллезом и листериозом. Покупая сыр, лучше сделать выбор в пользу проверенной марки.
6. Колбасы и мясные полуфабрикаты
По результатам исследований, 12 % колбас и других мясных продуктов заражены бактериями группы кишечной палочки и патогенными микроорганизмами (листерии и сальмонеллы). Листерии особенно опасны для пожилых людей, новорожденных и детей первого года жизни, они могут вызывать поражение нервной системы, вплоть до менингита.
7. Фарш
В фарше эксперты находят остаточные количества антимикробных препаратов, кишечную палочку, сальмонеллы и листерии. Поэтому будет лучше сделать тонкие плоские котлетки и хорошенько их прожарить.
8. Коктейль из морепродуктов
Исследования показывают, что в этой продукции часто бывает превышен максимально допустимый уровень содержания дрожжей, что говорит о нарушении санитарных норм на производстве. Можно сделать выбор в пользу замороженных морепродуктов, покрытых ледяной глазурью.
Источник:https://medpravila.com/1319499473080027695/uchenye...go-okazyvayutsya-otravlennymi/
Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 18:27
+ в цитатник
Однажды в офисе затеяли перестановку, и часть цветов в горшках перекочевала на стеллаж рядом с моим столом.Поль Сезанн «Натюрморт с кустом герани и фруктами»
Связать это с тремя месяцами конъюнктивита и дерматита век удалось, только когда цветы от меня убрали: симптомы прошли за пару дней. Чем опасны комнатные растения, и что делать, если хочется зелени и красоты?Опасность № 1: ядовитые растенияНазвания самых популярных ядовитых растений собраны в списки. Например, у цикламенов ядовиты клубни; у молочая, его родственников — кротона и акалифа, а также у мадагаскарской пальмы (пахиподиума), аглаонемы, адениума тучного — млечный сок (соком адениума дикари в Африке отравляют наконечники стрел), у антуриума — сок и корни. Сок фикуса, бегонии и филодендрона тоже может вызвать химический ожог кожи. У диффенбахии ядовиты листья и черешки, у азалии и плюща — листья. А некоторые — например, яркие примулы, брунфельзия и кливия — ядовиты целиком: у примулы ядовитые алкалоиды выделяют цветы, а микроскопические волоски, которыми покрыты ее листья, при контакте с кожей могут вызвать зуд и высыпания.
Как быть?
Такие растения надо ставить подальше от детей и домашних животных, а при уходе и пересадке обязательно надевать резиновые перчатки и соблюдать осторожность. Но все сложнее, если вы аллергик.
Опасность № 2: аллергия
Какие из цветов наиболее аллергенны и как проявляется реакция на них, «Здоровью Mail.Ru» рассказала врач аллерголог-иммунолог КДЦ «МЕДСИ на Белорусской» Наталья Гарскова.На листьях любых растений, даже не цветущих, оседает пыль — это самый распространенный бытовой аллерген. Мало кто несколько раз в неделю протирает от нее листья, а иногда это почти невозможно из-за колючек и ворсинок.А почва — постоянный источник спор плесневых грибов, и аллергия может быть не на само растение, а именно на споры, которые попадают в воздух, а потом в дыхательные пути.
Цветущие растения выделяют пыльцу, споры, эфирные масла — все это раздражает респираторный тракт, приводит к трахеобронхитам, аллергическим риноконъюнктивитам и ларингитам. Особенно опасны тропические и экзотические растения: выделяемые им алкалоиды и сапонины могут быть токсичными.Еще один момент — «ночная жизнь растений». Ночью растения поглощают кислород и выделяют углекислый газ, исключением считается алоэ, которое выделяет кислород. Такая любимая в России герань ночью выделяет огромное количество эфирных масел, что часто вызывает мучительный кашель. По ночам растения активно пылят, а парасимпатическая нервная система человека именно в это время вырабатывает большинство медиаторов аллергических реакций — гистаминов. Отсюда самые разные реакции — от кашля и насморка до отеков и мигреней.Пересадка растений, уход за ними — отдельный разговор. Почти никто не умеет делать это правильно. Дети любят помогать, но тянут все в рот, и в результате получают токсические ожоги кожи и слизистых. Некоторые растения (например, диффенбахия) при попадании сока на кожу могут вызвать контактный токсический дерматит. А каланхоэ, известное ранозаживляющими свойствами, часто становится причиной аллергических дерматитов, поэтому и к народным рецептам на его основе нужно относиться с осторожностью, и пересаживать — в перчатках.Сейчас многие выращивают на подоконниках томаты черри. Помидоры, как все пасленовые, могут вызвать перекрестную аллергию, если у человека аллергия на пыльцу сорных трав (мы рекомендуем в этот период исключить из пищи пасленовые — картофель, томаты, баклажаны).Диагностировать аллергию на домашние растения очень сложно: надо делать пробы с конкретными экстрактами. Проще, быстрее и эффективнее — убрать потенциальную опасность. Уговорить бывает трудно: нам так не хватает зелени, природы, но надо понимать: если у человека хотя бы минимально выраженная аллергия, проявления, скорее всего, усугубятся.Как быть?Минимизировать возможность аллергии на домашние растения можно так:
убрать их из спальни и детской;
опрыскивать водой и регулярно протирать листья;
использовать воздухоочиститель и поддерживать дома оптимальный уровень влажности — 40–60%;
регулярно снимать верхний слой почвы для удаления спор плесневых грибов;
избегать тропических и экзотических растений.Опасность № 3: лекарственные домашние растенияНародная медицина советует лечить ими все — от болей в спине и бородавок до ЛОР-заболеваний. В первом случае «препараты» из растений используются для растираний и компрессов, что грозит раздражением на коже: соки растений рекомендуется смешивать с уксусом или соком лука («при раздражении смыть с мылом!» — предупреждают заботливые авторы рецептов). При болезнях уха, горла и носа снадобья из соков растений предлагается закапывать в нос, в уши, использовать для полоскания горла — то есть обрабатывать ими слизистые, часто такими каплями лечат детей. Насколько это опасно, «Здоровью Mail.Ru» рассказала врач-оториноларинголог Зинаида Боголепова.
Я очень редко использую и назначаю такого рода «лекарства». То, что могли себе закапывать наши бабушки, мы уже не можем: очень часты случаи аллергии. Кроме того, сегодня есть эффективные и безопасные готовые капли в виде физрастворов, в том числе — с натуральными компонентами, и я не вижу смысла ставить на себе эксперименты. Многие составы домашнего приготовления очень концентрированны и при закапывании склеивают реснички мерцательного эпителия слизистой носа, нарушая ее очистительную функцию.В популярных домашних рецептах можно встретить даже чистотел — его соком прижигают бородавки на коже, но не представляю, как его можно закапывать в нос.Самодельные капли на спирту сожгут слизистую носа, мед в составе — прекрасная среда для размножения бактерий.
Как быть?
Если заболевание не тяжелое и вам очень не хочется использовать фармацевтические препараты, можно промывать нос раствором морской соли. «Самое безопасное и полезное для слизистой — возможно, алоэ, но без остатков растительной кожуры и других примесей», — заключила врач.Итак, цветы от моего стола в офисе убрали далеко. Спасибо аллергологу, который расспрашивал обо всех мелочах быта и обстановке на работе. До этого я сдала все положенные тесты, которые ничего не показали, а значит, аллергия была не на споры плесневых грибов и не на пыль: реакцию на них мы проверяли.Именно врач, словно следователь в хорошем британском детективе, обратил внимание на то, что хуже мне становилось на работе, заставил вспоминать, не произошло ли несколько месяцев назад чего-то необычного. В итоге мы связали переезд цветов и первые симптомы дерматита век и конъюнктивита. И да, проще оказалось ликвидировать аллергены оптом, чем выяснять, на какое именно растение реакция. С тех пор я завожу цветы по одному: проверяю. Кстати, так делают и при склонности к пищевой аллергии: не пробуют одновременно два новых продукта. "Виновный' так и не найден. Но он приучил меня к осторожности.
Источник:https://health.mail.ru/news/chem_opasny_komnatnye_rasteniya/
Смерть Дмитрия Хворостовского всколыхнула острую тему – лечение стволовыми клетками.
Дмитрий Хворостовский, Олег Янковский, Александр Абдулов.
Как объяснить, что великий певец, очень красивый, спортивный и здоровый человек, сгорел от рака, дожив только до 55 лет? И почему ему не смогли помочь врачи самых лучших клиник?
Преследуют ли кумиров последствия «инъекций молодости»?
Удивительно, но след такого лечения прослеживается и во многих других трагических смертях известных актёров – Любови Полищук в 2006 г., Александра Абдулова в 2008-м, Олега Янковского в 2009-м, Анны Самохиной в 2010-м, Жанны Фриске в 2015-м. Список можно продолжать, в нём есть спортсмены, политики и другие публичные люди. Все они были успешными, красивыми, далеко не старыми. А если кто и был в возрасте, то незадолго до своей кончины будто расцветал, молодел. И вдруг появлялся рак или ещё какая-то необъяснимая и странная болезнь, становившаяся причиной смерти.
Что это – побочные эффекты лечения стволовыми клетками или мы просто впадаем в конспирологию? Ясно, что есть понятие врачебной тайны и доктора будут молчать. Могли бы всё рассказать близкие и родственники. Но все годы, прошедшие после смерти многих актёров, они тоже молчат. Значит, мы не можем быть на 100% уверены, что всё дело в омолаживающих клетках, пока никто не раскрыл нам эту информацию.
Однако несколько лет назад произошла утечка информации о том, что причина многих смертей реально связана с терапией эмбриональными стволовыми клетками. И более того, во многих случаях всё это касается одной конкретной клиники.
Об этом рассказала медсестра, работающая в этой клинике. Похоже, что она была так потрясена чередой актёрских смертей, что нарушила профессиональную тайну. В этой столичной клинике успешно, как ему казалось, лечился Александр Абдулов. Потом он сагитировал на это своего друга Олега Янковского. У того тоже вначале всё было замечательно, он вроде бы обрёл вторую молодость. Для него это было, наверно, ещё более удивительным, ведь он был старше Абдулова на 9 лет. Анализы и исследования показывали, что оба актёра реально стали моложе. Наверняка замечали это и окружающие. Говорят, что знаменитые актёры даже советовали своим коллегам по театру тоже полечиться в этой клинике.
Проклятые вопросы
Почему нам не кажется странным, что народные любимцы могли лечиться таким экзотическим способом? Ведь его эффективность и безопасность под большим вопросом. С этической точки зрения он тоже скомпрометирован многими скандалами вокруг забора эмбриональных стволовых клеток от абортивного материала. Сегодня есть способы получать стволовые клетки и без абортов, из собственных клеток больного. Но не очень верится, что этим сложным методом пользуются в клиниках вроде той, где лечились актёры.
«На самом деле ничего странного в выборе подобных методов лечения и клиник нашими актёрами и публичными людьми нет, – считает психолог Юлия Гуревич. – Эти люди – элита, сливки общества, и для них нужны элитные способы лечения. Модные, дорогие, а не банальная терапия за «три копейки». Это нормально, так функционирует общество. Естественно, увидев улучшение в состоянии здоровья, другие коллеги по цеху тоже охотно соглашались на такое же лечение. Почему они не думали о возможных последствиях? Чтобы разобраться в этом, нужно иметь специальное образование и склонность к анализу. Это очень сложные вопросы. Поговорите с медиками, и вы поймёте, что даже у них нет единого мнения о безопасности лечения стволовыми клетками».В то же время есть немало артистов, которым небезосновательно приписывают лечение стволовыми клетками и которым это пошло только на пользу. В числе таких счастливчиков называют Софию Ротару, Валерия Леонтьева, Льва Лещенко, Александра Буйнова и некоторых других (скажем честно, их внешний вид никак не противоречит тому, что они лечились стволовыми клетками). Как же всё это объяснить? Почему стволовые клетки одних лечат, а других калечат? На самом деле в медицине таких случаев много, и они даже имеют объяснение (см. Кстати). Беда только в том, что медики пока ещё сами не научились понимать, кому подобная терапия впрок, а кому – нет.
Кстати
Могут ли стволовые клетки вызывать рак?
Эта тема активно обсуждается в научной прессе, но практически не выходит за её пределы. Последнее исследование на эту тему опубликовано на днях в известном журнале «Стволовые клетки и трансляционная медицина» (STEM CELLS Translational Medicine). Название статьи говорящее: «Раковые клетки, раковые стволовые клетки и мезенхимальные стволовые клетки: их влияние на развитие рака». Последний тип клеток (МСК), как оказывается, обладает противоположными свойствами. В одних случаях эти клетки препятствуют развитию рака, в других – способствуют: МСК может перерождаться в так называемую раковую стволовую клетку, которая даёт начало развитию опухоли. Более того, она обычно бывает самой злокачественной и живучей. Последнее свойство – одно из главных для стволовых клеток. И в этом они очень похожи на раковые клетки.
Как поведут себя МСК – вызовут рак или нет? Это зависит от очень многих условий, и их-то и пытаются разобрать авторы статьи. Пока в этих вопросах много неясного. Именно поэтому лечение стволовыми клетками порой можно сравнить с развилкой на дороге: направо пойдёшь – вылечишься, налево пойдёшь… Необходимы дальнейшие научные исследования, чтобы уметь управлять процессом лечения.
Источник:https://prokrasotu.info/topics/zhazhda-vechnoj-mol...-lechenie-stvolovymi-kletkami/
«Пейте, дети, молоко — будете здоровы!», пелось в известном советском мультфильме. А мы и пьём. Макаем в него овсяное печенье, заливаем кукурузные хлопья по утрам и готовим на этом продукте кашу. Да, безусловно, молоко плотно закрепилось в жизни современного человека, который употребляет его на регулярной основе. Но действительно ли молоко так безоговорочно полезно или оно таит в себе подводные камни, о которых мы не догадываемся? Мы нашли 5 причин, которые убедят вас отказаться от коровьего молока или значительно сократить его употребление.
Нежелательные элементы в составе
К сожалению, современное молоко — это не просто милый напиток из натурального сырья, но и настоящий «коктейль» из токсичных ингредиентов вроде биоинженерных гормонов, антибиотиков и пестицидов. При этом все это в рамках технологических процессов, ведь без подобных добавок рядовая корова вряд ли сможет обеспечить и половину от своего ежедневного надоя, а корм для скота — выжить на полях. А между тем от непреднамеренного отравления пестицидами ежегодно погибает примерно 355 000 человек во всем мире. Все еще уверены, что их порция в вашем стакане вечернего молока не критична для здоровья?
Молоко биохимически не подходит человеку
Логично предположить, что коровье молоко в первую очередь предназначено для взращивания здорового потомства, а человека в этой цепочке отродясь не было. Природа и вправду позаботилась о том, чтобы 30-килограммовый новорожденный теленок всего за год вскармливания стал весить в 6 раз больше, увеличив содержание белка и минеральных веществ в коровьем молоке по сравнению с человеческим в 3 и 7 раз, соответственно. Людям же в период роста и развития нужно немного другое и в других количествах, поэтому наше молоко содержит в 10 раз больше незаменимых жирных кислот, в 3 раза больше селена и в 1,5 раза больше кальция. Кстати, про кальций...
Молочный кальций переоценен
Ученые подтверждают, что измерять ежедневную норму потребления кальция в стаканах молока — это неправильно, а покрывать потребности в кальции с его помощью — даже вредно. По их словам, гонка за кальцием в коровьем молоке «не вписывается в эволюционный профиль человека», тем более, что большинство людей во всем мире не могут легко переваривать этот продукт. Так, многие сорта капусты и другой зелени содержат кальция больше, чем молоко при одинаковом количестве калорий. Зная, что порция репы на 100 калорий содержит кальция в 3 раза больше, чем аналогичная по калорийности порция молока, ваша жизнь никогда не станет прежней.
Молоко способствует развитию остеопороза
Забыть про «добычу» кальция из молока стоит и по другой причине, недавно открытой медициной. Оказалось, что молоко, как и любой другой продукт животного происхождения, повышает кислотность крови, что заставляет организм искать средства выравнивания pH-баланса повышением щелочности. Делает же он это в том числе и за счет вытягивания кровяными тельцами кальция из костей, в результате чего нарушается их плотность и прочность. По некоторым данным, единственное на данный момент исследование, подтверждающее, что молочные продукты могут помочь в борьбе с остеопорозом, было проведено на средства Национального совета молокозаводов США. Можно ли его по этой причине считать объективным, решать вам.
Молоко полнит
Еще в 2005 году Гарвардская школа общественного здравоохранения акцентировала внимание населения, что обезжиренное молоко никак нельзя считать диетическим продуктом. Всего в трех стаканах такого напитка содержится 300 калорий, а это четверть от ежедневной нормы тех, кто пытается взять под контроль вес. Не забывают противники присутствия молока в человеческом меню и про непереносимость лактозы огромным числом людей. Даже небольшое количество этого продукта в их организме приносит дискомфорт в желудке, провоцирует вздутие и другие неприятные моменты. Если ничто из вышесказанного на вас не подействовало, то, похоже, у вас с молоком по-настоящему крепкие, не испорченные неприятным опытом отношения.
Источник:https://sovetchiki.org/1253438600815839929/pochemu...tit-pit-moloko-pryamo-sejchas/
Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 04:00
+ в цитатник
Как говорили алхимики, все есть лекарство, и все есть яд — дело только в дозе.
В целях безопасностидавайте узнаем в каком количестве самые популярные ныне продукты могут превратиться в смертельный яд. Цифры рассчитаны на единоразовое употребление продукта среднестатистическим мужчиной весом 80 кг.
Вода
Все слышали, что нужно выпивать 2 литра чистой воды. Но вот если слегка переборщить и выпить в 3 раза больше, то ваши почки не успеют вывести из организма жидкость. Итог: отек внутренних органов, мозга и остановка дыхания. Так что, да, можно отравиться чертовой водой. Что недавно продемонстрировала американка Дженнифер Стрэйндж, выпив больше 7,5 литра на конкурсе «Кто выпьет больше всех воды».
Кофе
Летальной дозой кофеина считается 15 граммов. Это примерно 113 стаканов кофе (по 250 мл). Хотя стоит отметить, что при таком раскладе человек погибнет скорее не от кофеина, а из-за интоксикации водой, так как 113 стаканов — это почти 30 литров воды. Так что если вы не будете есть сухой кофе ложками, то отравиться до смерти им практически невозможно. Ну если только не смешать его с газировкой и энергетиком, как подросток из США.
Шоколад
В шоколаде содержится большое количество вещества под названием теобромин. Он является мощным стимулятором центральной нервной системы. Но вот съев около 10 кг шоколада за раз, вы рискуете им отравиться, что вначале приведет к тошноте и диарее, потом к эпилептическим припадкам, внутреннему кровотечению, инфаркту миокарда и присоединению к вашим прадедам.
Алкоголь
Для здорового мужского организма смертельной дозой будет 1,25 литра 40-градусного алкоголя (это 2,5 бутылки по 0,5 л или 27 шотов по 45 мл). Но! Все это при условии, что этот здоровый мужской организм употребит сей блаженный напиток менее чем за час и его не вырвет.
Сигареты
Если учитывать, что в стандартной сигарете примерно 0,8 мг никотина, то на тот свет человека могут отправить 75 сигарет за раз.
Марихуана
А вот с марихуаной дела обстоят чуть по-другому: для летального исхода нужно скурить 680 кг за 15 минут либо съесть 22 кг за раз, правда, это не лучший способ получить от нее удовольствие. Плюс на такое не способен даже Снупп Догг.
Яблочные семена
От 18 яблок вы не умрете. Но вот если достанете семена из 18 яблок, раздробите их, тщательно пережуете и проглотите, то вполне себе можно и умереть. А все потому, что в семенах содержится цианид. Парам-парам-пам-пам!
Вишневые косточки
Та же участь, что любителей большого количества яблочных семян, постигнет и тех, кто разжует раздробленные косточки вишни, поскольку в них также содержится цианид (к этому же цианидовому списку относятся и косточки абрикоса, персика, черешни, ядра горького миндаля). Например, как этого парня, который, решив найти внутри косточки орех, измельчил ее и съел. А потом еще две.
Бананы
В бананах содержится калий, от передозировки которым вполне можно умереть. Но для этого нужно очень постараться и съесть 400 бананов за раз.
Апельсины
Чтобы умереть от апельсинового передоза, нужно съесть 11 тыс. апельсинов за раз. У нас все.
Соль
Суточная норма соли — 1,5–4 грамма. Смертельная доза соли — 250 граммов за раз (примерно 48 ч. л.). Если какой-нибудь мазохист вдруг решит романтично скончаться таким образом, его можно лишь пожалеть, так как смерть его будет очень мучительной (из-за большого количества отеков) и долгой.
Перец
Чтобы отправиться к Аиду, нужно съесть почти 130 ч. л. перца. Но сопротивляемость человеческого организма вряд ли даст это сделать, уж очень острый это продукт.
Сахар
Фатальная доза сахарозы составляет 13,5 граммов на фунт массы тела. Это значит, что среднему человеку надо в один присест поглотить 2,5 кг сахара, что равняется примерно 500 ч. л.
Зубная паста
Передозировка от зубной пасты — незавидный конец. Ей-богу, об этом даже стыдно говорить. Но все же теоретически ужин из 24 тюбиков зубной пасты может отправить вас на тот свет. Не надо так.
Если появились наросты на веках, значит этому есть причина. В основном это происходит из-за сбоев и нарушений определенных функций в нашем организме. И это далеко не косметическая проблема и о братиться к врачу придется не только с просьбой удаления дефекта.
Итак, ксантелазма… На первый взгляд это безобидные бугорки, они бывают бледными и не слишком заметными. Но даже если это так, отследив их появление, стоит срочно бежать к врачу.
Ксантелазма век может указывать на атеросклероз и серьезные проблемы с сердцем, например ишемическую болезнь сердца. Диабет, гипертония, ожирение, болезни печени — частые спутники ксантелазмы.
Основной причиной появления таких неприятных наростов на глазах является нарушение липидного обмена в организме, вызванное неправильным питанием, обилием животных жиров в рационе, повышенным уровнем сахара в крови.
Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 16:30
+ в цитатник
Вода присутствует во всех сферах нашей жизни: мы носим с собой бутылку с водой, моем водой овощи и даже делаем с водой детское питание. Нельзя забыть и про утренний душ, чашку кофе и овсянку. Но задумывались ли вы, что может скрывать в себе знакомая жидкость? Помимо молекул воды вы можете повстречать там самые разнообразные вещества и токсины. Многие из них безопасны при употреблении в небольших количествах. Фильтр для воды вполне способен защитить вас от их вреда. Тем не менее есть и достаточно опасные вещества, да и в любом случае знать, что содержится в воде, всегда полезно.
Вызывающие заболевания микробы
Если вы добавляете ломтик лимона в воду, получается невероятно освежающий напиток. Тем не менее в ресторане от воды с лимоном лучше отказаться. Согласно данным исследований, в семидесяти процентах случаев такой напиток содержит болезнетворные микробы. Не совсем понятно, как они туда попадают, вероятно, это результат контакта рук официантов с сырыми продуктами и потом перекладывания лимона без щипчиков. Будьте осторожны и постарайтесь держаться от воды с лимоном подальше, чтобы защитить свое здоровье.
Мышьяк
Какое-то количество мышьяка возникает совершенно естественным образом, но часть его попадает в проточную воду из бензина, химикатов и пестицидов. Это может быть достаточно опасно.
Ученые изучили детей из разных регионов и обнаружили, что воздействие мышьяка приводит к снижению интеллекта. Система фильтрации воды может защитить вашу семью от токсинов, распространенных в некоторых регионах. Если вы знаете, что качество воды не очень хорошее, даже не раздумывайте насчет покупки фильтра!
Патогены в душе
Каждый раз, когда вы отправляетесь в душ, вы рискуете столкнуться с опасными патогенами. Исследователи обнаружили, что в тридцати процентах случаев насадки для душа содержат достаточно большое количество патогенов, создающих пленку грязи внутри. Эти патогены могут вызывать легочные заболевания, которые приводят к усталости, одышке и сухому кашлю у людей с ослабленным иммунитетом. Следите за чистотой душа, регулярно тщательно промывайте насадку, чтобы защитить себя от возможных проблем.
Сальмонелла
Обычно сальмонеллу ассоциируют с продуктами вроде сырой курицы, но она может содержаться и в воде. Эта неприятная бактерия вызывает рвоту и диарею. Она присутствует в колодезной воде и в источниках.
Если вы пьете воду из колодца или путешествуете по лесу, вы можете оказаться в опасности. Постарайтесь всегда контролировать качество жидкости и, если у вас есть возможность выбора, не рискуйте пить непроверенную воду.
Эстроген
Эстроген — женский половой гормон, но встречается он и в воде. По данным исследований, эти гормоны могут негативно влиять на рыбу. Все это заставляет задуматься о качестве воды. Есть гипотеза, согласно которой причина такой ситуации кроется в широком распространении противозачаточных средств. Они и приводят к появлению синтетического эстрогена в воде. Постоянное воздействие гормонов на организм может быть достаточно опасным, и это еще одна причина обзавестись фильтром для воды как можно скорее.
Плесень
Нередко рестораны не проходят санитарную проверку потому, что в машинах для льда находят плесень. Кроме того, исследования показали, что в семидесяти двух процентах образцов льда из ресторанов присутствовали бактерии, которые встречаются в пищеварительном тракте и фекалиях людей и животных.
Плесень может вырасти и в вашей морозильной камере, особенно если холодильник часто бывает выключен. Регулярно мойте холодильник и не пейте воду со льдом в ресторане, если не хотите столкнуться с проблемами со здоровьем.
Ракетное топливо
Как ни удивительно, это правда. Ракетное топливо действительно можно найти в некоторых продуктах и образцах питьевой воды. Это достаточно пугающие данные. Ученые уверяют, что воздействие такого вещества может приводить к снижению интеллекта у детей. Чтобы защитить себя, используйте дома фильтр. Большинство моделей без всяких проблем справляется с подобными веществами.
Свинец
Питьевая вода, зараженная свинцем, может быть крайне опасна. Употребление подобной воды приводит к когнитивным и поведенческим проблемам у детей, и это подтверждено научными исследованиями. Избежать такой ситуации поможет домашняя система фильтрации.
Бисфенол А
Бисфенол А — это промышленный химикат, который используют для производства пластика. Воздействие бисфенола может быть достаточно пугающим: он вызывает проблемы развития, тревожность, депрессию, аутизм. Используйте многоразовые бутылки без бисфенола, не применяйте обычные пластиковые бутылки несколько раз. Кроме того, постарайтесь пореже покупать полуфабрикаты в пластиковой или жестяной упаковке, потому что в подобной пище тоже присутствует бисфенол.
Криптоспоридии
Криптоспоридии — это микроорганизмы, вызывающие диарею, особенно они вредны для детей младше двух лет. Согласно мнению исследователей, криптоспоридии наиболее часто распространяются через питьевую воду или воду в общественных бассейнах. Если вы отправляетесь в бассейн, следите за тем, чтобы в рот не попадала грязная вода из него.
Частички фекалий
Скорее всего, для вас не секрет, что вода в туалете содержит достаточно опасные бактерии. Это было бы нормально, если бы все бактерии так и оставались в туалете, но каждый раз, когда вы смываете воду, частицы фекалий распространяются в ванной и попадают даже на зубную щетку. В результате щетка становится местом размножения вирусов и паразитов. Она особенно грязная, если вы пользуетесь туалетом вместе с супругом или другими близкими.
Бытовые химикаты
Вода из ваших домашних устройств вроде стиральных или посудомоечных машин содержит опасные химикаты. Такие токсины могут становиться проблемой, когда из воды попадают в воздух внутри вашей квартиры, как показали исследования. Ученые обнаружили, что вдыхание таких химикатов наносит больший вред, чем питье воды. Когда вы открываете посудомоечную машину, старайтесь одновременно проветривать помещение.
Чистящие средства
В общественном бассейне вода не такая безопасная, как кажется. Для очистки используется огромное количество химикатов, среди них — хлор. Все эти средства могут вступать в реакцию с волосами, солнцезащитными средствами, мочой и потом, преобразовываясь в токсичные вещества. Они могут вызывать генетические мутации, дефекты при рождении, ускоренное старение и проблемы с легкими.
Норовирус
Этот неприятный вирус может вызывать диарею, рвоту, тошноту и лихорадку. В некоторых случаях он даже приводит к смерти. К примеру, в Аризоне пятнадцатилетний мальчик умер, выпив воды из кулера. Потом было установлено, что больной сотрудник, не вымывший руки, загрязнил лед в кулере, что и привело к болезни у десятков людей. Постарайтесь всегда мыть руки и не пейте воду со льдом неизвестного происхождения.
Кофеин
Знали ли вы, что в некоторых случаях производители добавляют в бутилированную воду кофеин? Впрочем, информация об этом обязательно будет присутствовать на упаковке. Как и с другими напитками с кофеином, такая вода не будет вредной, если вы будете пить ее в меру. Напротив, ученые даже установили, что употребление кофеина может быть достаточно полезным для здоровья. Впрочем, стоит помнить, что кофеин связывают с перееданием, преждевременным старением и риском выкидыша.
Источник:https://sovetchiki.org/1215762194308795213/pochemu...het-byt-vrednoj-dlya-zdorovya/
Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 15:09
+ в цитатник
Красивые упаковки, завлекательные акции, дружелюбные продавцы — все в супермаркетах направлено на то, чтобы привлечь наше внимание и заставить совершить как можно больше покупок. Однако далеко не все нужно принимать на веру, ведь даже самые аппетитные продукты могут быть некачественными и даже опасными.
Мы делимся хитростями, которые помогут вам выбрать только вкусные и безопасные продукты.
Мясо
При выборе мяса очень важно обращать внимание на его цвет. Хорошая говядина должна быть красной, баранина — тоже, но более насыщенного оттенка, телятина — розовой, а свинина — нежно-розового цвета.
Если мясо свежее, то качество можно определить на ощупь. Влажная липкая поверхность и слизь на мякоти — уже весомые причины отказаться от покупки. Гораздо лучше, если мясо будет сухим и не будет прилипать к пальцам.
Фарш
Главная характеристика замороженного фарша — его цвет. Он варьируется от красного до светло-розового, в зависимости от мяса. Серый цвет фарша означает, что он залежался на прилавке, а темные вкрапления — что во время приготовления в него попало несвежее мясо.
В случае с охлажденным фаршем первым делом посмотрите, выделяет ли он сок. Если нет, то фарш по большей части состоит из сухожилий и хрящей и тратиться на него не стоит. Покупать лучше фарш с соком светло-красного оттенка — этот наверняка свежий.
Курица
Про то, какого цвета должно быть куриное мясо, мы уже писали. Однако даже «правильная» (розового цвета) птица может быть опасна для здоровья. Чтобы быть полностью уверенным в ее свежести, проверьте курицу на ощупь: кожа должна быть сухой и чистой. Липкая кожа означает, что курица болела и ее лечили антибиотиками.
Помните, что даже свежая курица может быть невкусной и жесткой просто потому, что она слишком старая. У такой птицы кожа будет жирной, желтоватого оттенка, а у нежной молодой курицы — бледной, с видимыми чешуйками на лапках.
Колбаса и колбасные изделия
Иногда в магазине можно встретить колбасы с белым налетом, будто обсыпанные мукой. На самом деле в этом нет ничего страшного: сам по себе такой налет безвреден, его можно просто стереть. Однако если поверхность колбасы еще и липкая, то покупать ее нельзя ни в коем случае.
Молоко
Если молоко продается в стеклянной бутылке, то определить его качество можно еще до покупки. Хорошее молоко должно быть густым, чистого белого цвета. Если же вы заметили голубоватый оттенок, то его, несомненно, разбавляли водой.
Еще один способ проверить качество молока — капнуть им на ровную поверхность. Если молоко натуральное, жирное и неразбавленное, капля практически не изменит форму и не растечется.
Замороженные овощи, фрукты и ягоды
Первым делом проверьте температуру прилавка-холодильника — ее можно увидеть на дисплее холодильника или лежащем в нем спиртовом термометре. Если она оказалась выше −18 градусов, то от покупки лучше отказаться.
Понять, размораживались ли продукты во время перевозки, можно уже по упаковке. Заметили на ней следы обледенений или вздутия — откладывайте в сторону.
Хлеб
Хорошо пропеченный хлеб из качественной муки легко восстанавливает форму. Попробуйте надавить на него и проверьте, осталась ли вмятина. Если да — хлеб недопекли.
Макароны
Качественную пасту из твердых сортов пшеницы отличает золотистый или янтарный цвет. А вот дешевые макароны белого или ярко-желтого цвета стоит обходить стороной.
Рис
Дробленый рис считается отходом производства, однако иногда все-таки попадает в пачки и на прилавки магазинов. Поэтому присмотритесь к крупе в упаковке: если внутри слишком много поврежденных зерен, то ее стоит отложить.
Яйца
Чтобы не ошибиться с выбором яиц, поднесите одно из них к источнику света и присмотритесь. Если внутри заметны темные пятна, то яйцо испорчено и для приема в пищу не годится.
Определить свежесть яйца можно, если его встряхнуть. Услышали хлюпанье — значит, белок уже стал водянистым. Есть такое яйцо еще можно, но лучше с этим поторопиться.
Кофе
При покупке кофе в зернах попробуйте раскусить одно из них. Оно должно легко расколоться, но внутри быть сухим и твердым. Мягкими могут быть только некачественные зерна.
Качество молотого кофе следует оценивать по запаху: он должен быть точно таким же, как у зерен того же сорта. Если же запах кажется неестественным и резким, то, скорее всего, в кофе добавили ароматизаторы.
Наконец, растворимый кофе можно проверить опытным путем. Высыпьте 1 ч. л. в стакан холодной воды и подождите — качественный порошок должен раствориться даже без помешиваний и уж точно не оставит осадка.
Сахар
Сахар легко впитывает влагу и при неправильном хранении запросто может отсыреть. Чтобы проверить это, как следует потрясите упаковку. Сахар должен легко пересыпаться и не образовывать слипшихся комочков.
Подсолнечное масло
Увидели осадок в бутылке — сразу забудьте о покупке этого масла. Осадок указывает на то, что масло успело окислиться и будет ощутимо горчить.
Сливочное масло
Натуральное сливочное масло без добавок отличается высокой жирностью — никак не меньше 72,5 %. Если же процент жирности ниже, то не обошлось без добавок: ароматизаторов, пищевых красителей и эмульгаторов.
Будучи очень жирным, сливочное масло не оставляет никаких следов ни на фольге, ни на любой другой упаковке. Так что если вы отогнули краешек пачки и заметили на ней белые отметины, то натуральностью это масло и не пахнет.
Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 14:29
+ в цитатник
Яйца
Свежее яйцо, если опустить его в стакан с водой, ляжет на дно на бок. Яйца недельной давности будут всплывать тупым концом вверх, а продукт в возрасте от 2 до 3 недель будет "висеть" в воде тупым концом вверх. Совсем не свежее яйцо всплывет на поверхность. Стоит ли говорить, что последнее есть ни в коем случае нельзя?
Покупайте только свежие яйца: дата изготовления и срок годности указаны на упаковке. Хранить в холодильнике их необязательно: достаточно будет оставить их при комнатной температуре.
Сливочное масло
Проверить качество сливочного масла очень просто: если вы зальете кипятком кусочек настоящего продукта, он мигом растает и расплывется, а вот маргарин распадется на кусочки.
Помните, что в составе натурального сливочного масла есть только два ингредиента: цельное молоко и сливки. Если вы покупаете масло на рынке на развес, обратите внимание на его цвет (должно быть не слишком желтое и не белое, как простыня), консистенцию (хорошее масло твердое и гладкое на ощупь, на срезе — без расслоений и не крошится) и срок годности: развесное коровье масло хранится не более 10–15 дней.
Сметана
Некоторые производители используют для улучшения консистенции сметаны крахмал. Его наличие очень просто выявить в домашних условиях: йод или люголь смешайте с небольшой порцией сметаны и понаблюдайте за реакцией. Некачественная сметана, содержащая крахмал, посинеет.
Если сметана содержит стабилизатор каррагинан (специальная искусственная добавка, которую добавляют для сгущения продукта), в ней образуются сгустки, крупинки и даже комки.
Проверить сметану на растительные жиры можно следующим способом: разведите ложку сметаны в стакане горячей воды. Жиры будут плавать на поверхности в виде белых сгустков.
Молоко
Вам понадобится немного, чтобы проверить качество молока в домашних условиях. Во-первых, йод: если вы добавите в молоко несколько капель раствора йода и оно окрасится в синий цвет, вы убедитесь в содержании крахмала в продукте — его добавляют, чтобы придать молоку густоты.
Во-вторых, молоко, разведенное водой, "разоблачается" с помощью спирта. Разбавьте 1 часть молока в 2 частях спирта и взболтайте смесь в течение 1 минуты. Если, вылив смесь на блюдце, вы сразу увидите в молоке хлопья белого цвета — продукт качественный. Если хлопья появятся с большим опозданием или не появятся вообще — молоко разбавлено водой.
Творог
Чтобы проверить творог на наличие в нем крахмала, вам понадобится все тот же йод. Схема выявления некачественного продукта, соотвественно, такая же, как в случае со сметаной и молоком. Капните немного йода на кусочек творога: некачественный продукт посинеет, натуральный окрасится в рыжий цвет.
Некоторые производители добавляют в свой творог растительные жиры: оставьте немного творога на ночь при комнатной температуре, и вы увидите, как творог с пальмовым или кокосовым маслом в составе покрылся желтой корочкой.
Мед
Мед — едва ли не самый часто страдающий от всевозможных подделок продукт. Что только в него не добавляют для того, чтобы увеличить вес и объем продукта: и мел, и крахмал, и воду, и муку.
Наличие мела выявляется уксусной кислотой: растворите мед в воде и добавьте немного уксусной кислоты. Пенящийся и шипящий продукт — некачественный.
Если вы нальете немного меда на бумагу, а он растечется и образует вокруг большой мокрый след, не сомневайтесь: в нем точно есть вода.
Рыба
Покупка свежей рыбы может превратиться в настоящую лотерею, если вы не знаете, на какие нюансы следует обратить внимание при выборе этого скоропортящегося продукта.
Немутные глаза однородного цвета, целая, неповрежденная чешуя и красноватые жабры — признаки свежей, безопасной для здоровья рыбы. Мясо у качественной рыбы должно быть розоватого цвета, никак не коричневого. Если вы все еще сомневаетесь, опустите рыбу в таз с водой: свежая рыба при погружении в воду потонет.
Мясо
На свежем, хорошем мясе не должно быть никакой посторонней жидкости, крови или слизи. Куски должны быть ровные и упругие, цвет — ярко-красный, мясной сок — прозрачный. Рыхлое, неестественно розовое мясо, скорее всего, было выращено на стимуляторах роста.
Свежее мясо всегда плотное со слегка увлажненной поверхностью, а некачественное — мокрое или липкое, выделяющее мутный сок. Надавите пальцем на мясной разрез: образовавшаяся ямка на свежем мясе быстро выравнивается, а на недоброкачественном — не выравнивается вообще.
Цукаты
Наши любимые цукаты вываривают в сиропе, а после — сушат. Этой простой последовательности действий придерживаются не все производители, так же, как далеко не все они выпускают цукаты, сделанные из настоящих фруктов и ягод.
Чтобы проверить качество продукта, опустите цукаты в теплую воду. Вы увидите, что настоящие фрукты были заменены желатином и красителями, если цукаты стали бесцветными или слегка растворились в воде.
Вино
Простейшая проверка вина на подлинность — с помощью обычной пищевой соды. Чайную ложку красного вина влейте в миску с небольшим количеством соды. Натуральный, качественный напиток поменяет цвет, станет более темным или даже серым, а подделка останется точно такой же, как была.
Обратите внимание на количество осадка (хорошие вина обязательно содержат так называемый винный камень, после взбалтывания оседающий на дно), запах и внешний вид пробки (пересохшая, протекающая или обладающая затхлым запахом пробка — показатель некачественного напитка), и, конечно, вкус вина, который ни в коем случае не должен иметь спиртовой привкус.
Источник:https://odomah.org/1223112227640576183/kak-proveri...roduktov-10-rabochih-sposobov/
Ярлык «Сделано в Китае» настолько распространен во всем мире, что мы можем увидеть его на многих товарах в наших домах.
Но на этих продуктовых ярлыках отсутствует один пункт.
Предлагаем вам список из 10 продуктов, о которых вы даже не подозревали, что они сделаны в Китае. Вы будете шокированы!
1. Рыба Тиляпия:
Тиляпию в основном выращивают в китайских рыбных хозяйствах. Рыба токсичная и вредная, хоть и есть в свободной продаже и может употребляться в пищу и в вашей семье. Тиляпия ест всё подряд, её производят в маленьких бассейнах, где недостаточно места и воды меньше, чем надо для качественного производства рыбы. Покупать тиляпию не рекомендуется, если вам не безразлично ваше здоровье. Нет секрета в том, что китайцы, зарабатывающие на производстве рыбы, своим детям и близким не дадут в пищу продукт, выращенный в собственных водных угодьях. Китай завозит в СНГ и США порядка 80% тиляпии.
2. Треска:
Эта рыба тоже выращивается в Китае. И её нельзя отнести к качественной пище, потому что живет она в своих собственных испражнениях. Сейчас, примерно 50% трески на рынке и в магазинах, привезено из Китая.
3. Китайский яблочный сок:
Представьте себе, что и около 50% яблочного сока, поступающего в наши торговые точки, тоже поставляется из Китая. На данный момент этот производитель больше всех загрязняет землю пестицидами, и Китай даже не собирается указывать наличие ядохимикатов на упаковке своей продукции. Лучше вообще не покупать пакетированный яблочный сок, если вы хотите сохранить своё здоровье и ваших детей. Соки из ягод и фруктов лучше делать самим дома, а для регулирования сахара в крови, рекомендуется смешивать их с овощными.
4. Консервированные грибы:
Недавно санэпидемстанции США, а затем и России, обнаружили партии испорченных консервированных грибов, завезенных из Китая. Некоторые китайские фабрики консервов зашли так далеко, что безосновательно добавляют на все банки подряд с подобными грибами наклейки «органический», ради увеличения прибыли. Если вы поищите немного в Гугле, то поймете, что много информации о таинственных грибах из Китая, откровенная ложь. И такие грибы занимают 34% всех полок всех магазинов страны. Лучше покупать грибы местные, вы их знаете лучше, и они точно органические.
5. Китайский чеснок:
Чтобы чеснок хранился дольше, его опрыскивают химикатами больше нормы, и это приводит к плохому послевкусию, в том числе. 31% продаваемого чеснока в супермаркетах — китайский.
6. Куры:
Китай является мировым лидером по гриппу среди птиц и гарантий, что курица на вашем столе не заражена им — нет. А еще добавьте сюда гормоны роста.
7. Рис из пластика:
Поддельный рис производят из картофеля и синтетических материалов, использующихся для производства резины. Если сваренный рис остается твердым, и при этом требует намного более длительной варки, скорее всего там пластик, а это прямая дорога к раковым заболеваниям.
8. Черный перец горошком:
Производители черного перца горошком в Китае добавляют ил, при определенной концентрации вы даже не почувствуете подмену. Отсутствие регуляторных органов питания в Китае может резко ударить по вашему здоровью.
9. Соль:
Промышленная соль отличается от съедобной. Но именно китайская промышленная соль импортируется к нам уже не первый год. Со временем она вызывает физические и интеллектуальные отклонения, нарушение репродуктивной функции
10. Зеленый горошек:
Этот продукт начал массово производится в Китае в 2005 году. Поддельный зеленый горошек создается из сои, зеленой краски и метабисульфита натрия (химический консервант). Эта краска запрещена для производства продуктов питания, потому что приводит к появлению рака и сильному нарушению обмена веществ. Этот горошек не размягчается при варке, а вода приобретает неестественный зеленый цвет. Избегайте зеленый горошек из Китая.