Полезные советы: как чистить серебро

Серебряные вещи в доме могут быть разнообразные. Советы по их чистке пригодятся не только и не столько на кухне.

Способ первый. Вымыть серебряную вещь в теплой воде с мылом и после этого смазать смесью, приготовленной из мела и нашатырного спирта. Дать высохнуть и протереть сухой шерстяной тряпкой.

читать далее

Чистка ковра в домашних условиях

Частью уборки в доме является чистка ковров, ведь как бы аккуратно вы по ним не ходили и пылесосили, рано, или поздно приходит время его капитальной чистки. А если в доме дети, так вообще не возможно за ними уследить, то и дело наблюдаешь, пролитый сок, чай, либо случайно растоптанная шоколадная конфета и т.д. Конечно для того чтобы вычистить ковер и вернуть ему первозданную красоту, можно обратиться в химчистку, но следует помнить, что в химчистке используют только средства содержащие химические соединения и кислоты, что может привести к потери качества и цвета вашего ковра. А если это очень дорогой натуральный ковер, да в придачу памятный подарок от дорогих людей, конечно же, вам жалко будет отдавать в химчистку, а вдруг испортят при неправильной чистке, а в придачу и еще не малую сумму придется заплатить за их услуги.

Читать далее...

Компактный столик для маленькой кухни

Поскольку у меня в квартире начался капитальный ремонт, я каждодневно ищу идеи, для дизайна и наполнения помещения. Четко сформированной картины еще нет. Но копилочка пополняется, поэтому выбрать потом будет, безусловно легче. а затем адаптировать найденное под свой метраж квартиры.

Поскольку у меня очень маленькая кухонька, то важен каждый занятый на ней миллиметр. Хочется сделать ее максимально компактной, функциональной и комфортной. Такой столик как нельзя лучше подойдет. Может, кому-то пригодится эта замечательная идея.

А еще я обратила внимание на нежные оттенки цветовой гаммы, воплощенной в дизайне маленькой кухни на этой фотографии. Несмотря на многообразие цветовой палитры - нежно сиреневой, белый, желтой, бирюзовой, кофейной и даже розовой на шторах, все выглядит очень гармонично и целостно. Романтическое настроение добавляют живые цветы. Картины оживляют помещение и наполняют уютом.

Благодаря такому удачно подобранному ансамблю, настроение обязательно улучшится, а чаепитие превратится в праздник! Атмосфера солнечного весеннего дня достигается не только благодаря хорошему освещению, но и нежной пастельной цветовой гамме.

ФОТО

---

Ремонтные работы всегда предполагают оригинальные дизайнерские решения и изменение пространства путем перепланировки. Если вы затеяли капитальный ремонт квартир в новостройке, то самостоятельно его закончить, увы, не удастся. Для ремонтных работ требуются профессионалы. Обратившись в строительно-архитектурную компанию "Триан", вы увидите много возможностей для превращения вашей квартиры в уютный оазис!

Чистим, моем посуду

***Всю стеклянную посуду – стаканы, вазы – можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее. ***Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса. ***Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть. ***Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. ***Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить – остатки пищи прекрасно отойдут.

Серия сообщений "В работе":

Часть 1 - Интересные слайд-шоу в ваш дневник
Часть 2 - Что изменится в России с 1 января 2014 года
Часть 3 - ФотоШОУ
Часть 4 - Чистим, моем посуду

Выпуск №18 Знать всем, кто принимает лекарства! Дешевые аналогии дорогих лекарств. Дженерики.




СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ!
Восемнадцатый выпуск видео блога Cave Man's Tech: Дешевые аналоги дорогих лекарств.Фальшивки. Это нужно знать всем, кто принимает лекарства! Почему лекарства в России на 95% небезопасны? Почему лучше покупать импортное дорогое лекарство? Что такое дженерики? Как лекарства проходят проверки в США и в РФ?

Группа ВК: http://vk.com/cavemanstech
Моя страничка: http://vk.com/tsatsan

полезные советы



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Как я уложил кафель на пол в туалете

Год назад, когда я жил в съёмной квартире, ремонт в туалете той квартиры делал нанятый хозяевами "очень хороший" мастер. Сделал то он качественно. Но не очень-то красиво и удобно. Причём, во время работы отказывался слушать пожелания, говоря, что всё потом. Да ещё и три дня приходилось бегать по нужде на улицу.

Поэтому, когда унитаз уже в своей квартире потёк, и возникла настоятельная необходимость в ремонте туалета и замене унитаза, я больше надеялся на себя. Когда же я увидел, как унитаз в моей квартире был установлен, я решил, что чем мне такой "хороший мастер" будет за 2500 рублей устанавливать с помощью лома и такой-то матери унитаз, я лучше всё аккуратно сделаю сам. Тем более, мастер готов был поменять унитаз. Но с тем условием, чтоб перед этим я сделаю пол.

Пол, конечно, был в ужасном состоянии. Старая советская плитка, уложенная ещё во время постройки хрущёвки в 60-х годах прошлого века, за 40 с лишним лет своей тяжёлой жизни, вид имела совсем недостойный.



Доводилось ли вам пользоваться висячим унитазом? Не так, чтоб как качели подвешенный, а скорее как сады Семирамиды. Или, унитаз на помостках.

Как я уже сказал, возникла настоятельная необходимость поменять кафель в туалете. Отбить старый проблем не было. Старой советского производства толстой отвёрткой вместо зубила (она острее) и молотком он был отбит за полчаса. Но такой процесс, как подготовка пола и становление цементного клея занимают недели.

Из-под унитаза была вытащена старая мокрая доска. Из под неё выгреблено куча рыхлого цемента и пемзы, которую он, видимо, должен был держать. В образовавшуюся яму мне пришлось бухнуть два 25-килограммовых мешка цементного выравнивателя пола, а сверху заполировать всё это такой чудесной вещью, как финишный наливной пол. На выравниватель лёг слой праймера, и только потом я наклеил плитку.

Это всё только сохло три недели. За это время я попробовал удалить краску со стен, вспотел, получил мизерный результат, и придумал краскоудаляющую насадку для дрели.

Как же всё это время мы пользовались туалетом? На расстоянии 40 см от пола в двух противоположных стенах укрепил стальные уголки, на них – бруски, на бруски положил двухсантиметровые доски. На них поставил унитаз и закрепил саморезами с шестигранной головкой. В магазине сантехники продаётся такая штука, называется «гофра». Предназначена для удлинения стока от унитаза в канализацию. Её как раз хватило по длине в полном вылете.

Часть настила, которая не держала унитаз, закреплена не была. Её я снимал, когда делал пол. Чтоб удовлетворить потребности, нужно было подняться «на сцену».

Зашедший проверить канализационный стояк сантехник оху очень удивился, и поначалу даже испугался лезть на помост.

Ремонт подходит к концу. Я почти уже сделал из аварийного туалета конфетку, потренировал мозги практическими изобретательскми задачами, и создал полезную и простую насадку на дрели для снятия краски со стен, которая может очень сильно облегчить домашний ремонт.

Что же касается самого страшного и неизвестного тогда для меня - замены унитаза ... После такого финта ушами просто установить унитаз было уже делом техники. Что там делать ! Собрать унитаз, придвинуть к трубе надеть резиновую манжету, прикрутить унитаз к полу. И за это берут 2500 рублей

Ремонт своими руками - это не только желание сэкономить в тяжёлые кризисные времена. Сделать самому ремонт в туалете, ремонт кухни, детской, спальни или даже комплексный ремонт квартиры - это значит в полной мере воплотить свои желания и потребности, без навязывания чужого мнения и вкусов, без потери огромного числа нервных клеток от созерцания "мастерства" наёмных рабочих.

Только что пережив ремонт квартиры, я точно знаю, что лучше чем сам, никто не сделает. К сожалению, из-за маленького ребёнка и отсутствия свободного времени оформление стен и потолков я доверил стороннему специалисту, в результате пришлось заново закупать часть дорогостоящей штукатурки, постоянно что-то ходить и исправлять самому, приглашать для консультации (опять же платно) дизайнера, который находил решения по исправлению "косяков" горе-строителя, которого я, кстати, пригласила по рекомендации знакомых, как ответственного и толкового специалиста.
!

1.


2.

Читать далее...

Лекарства: фальшивки и пустышки.

Независимые эксперты оценивают долю фальшивых лекарств в российских аптеках до 18%. Всего же, до 40% лекарств не обладают ни доказанной эффективностью, ни безопасностью. Лекарства и подделывают, и выпускают «аналоги» с похожими наименованиями. Это касается и дорогих препаратов, и дешевых (тут, видимо, работают на объеме продаж).

Недавно сотрудники ОЭБиПК УВД по СВАО закрыли подпольный цех по производству «арбидола». Как выяснилось, этот цех минимум полгода снабжал целую сеть аптек поддельными лекарствами, состоящими, в основном, из крахмала и мела. Стоит ли говорить, что такие «лекарства» вряд ли помогут больным.

Несколько советов помогут если и не избежать обмана, то, хотя бы, минимизировать риск.

При покупке:

Читать далее...

48 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ ПОВСЕДНЕВНЫХ СОВЕТОВ

48 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ ПОВСЕДНЕВНЫХ СОВЕТОВ



Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают.

1. Приложите к свежему ушибу ватный тампон, смоченный в уксусе, и синяк не появится, а сам ушиб пройдет быстрее.

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.

3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.

5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.

Какие обои выбрать для отделки потолков?




Проведение ремонта, дело кропотливое, поэтому хочется отметить тот факт, что устаревшие технологии ремонта, как меловая побелка или же просто покраска уходят в прошлое. и это хорошо, ведь ни что не стоит на месте, современные технологии и огромный выбор создают огромные возможности и множество вариантов отделки. Сегодня одними из самых популярных материалов являются гипсокартон и натяжные потолки. Обои так же широко используются, но и используются так же не только для оклеивания стен, но и для оклеивания потолков.
Следующая ссылка приведет Вас на интересную статью: какие обои выбрать для отделки потолков? Советую почитать, так же Вы сможете ознакомится с различными статьями о проведении ремонтных работ.

Разноцветная плитка в кухне: декораторские хитрости

Этот прием понравится любителям нестандартных решений, которые уверены: собственную фантазию можно включать даже там, где, казалось бы, простор ее проявления ограничен и есть масса “готовых решений”.

 

К примеру, плитка на “кухонном фартуке” - небольшом пространстве стены между верхними и нижними шкафами - вроде бы известный всем и наиболее популярный вариант отделки. И готовых коллекций (с разнообразием в размерах и декоре) в магазинах существует множество, на любой вкус. Но если вы мечтаете о действительно оригинальном варианте, который невозможно будет встретить где-то еще, - возможно, вы пока так и не остановились ни на чем конкретно.

Читать далее...

Очень полезные мелочи...

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом. Читать далее

Разное >Внимание Друзья,есть опасность

Сообщение -

βЄДЄΗЄЙ

Внимание Друзья,есть опасность ЗАРАЖЕНИЯ ВАШЕГО КОМПЬЮТЕРА. это касается любой интернет-почты - Yahoo, Hotmail, AOL и так далее. Эта информация прибыла сегодня утром прямо от Microsoft и от Norton.перешлите эту информацию всем, кого Вы знаете, у кого есть доступ к Интернету.Вы можете получить безопасное с виду сообщение - электронную почту под названием "*'Mail Server RepoMrt*"' . Если Вы откроете это письмо, то на Вашем экране появится сообщение: "Теперь слишком поздно; Ваша жизнь больше не прекрасна" ('It is too late now; your life is no longer beautiful).Впоследствии Вы ПОТЕРЯЕТЕ НА СВОЕМ КОМПЬЮТЕРЕ ВСЁ, а человек,пославший почту Вам,получит доступ к Вашему имени, электронной почте и паролю.Это - новый вирус, который начал циркулировать в субботу днем. AOL уже подтвердил серьезность,анти-вир?? Усное программное обеспечение ещё не способно его ликвидировать.Вирус был создан хакером,который называет себя 'владельцем жизни'.РАЗОШЛИТЕ КОПИЮ ЭТОГО СООБЩЕНИЯ

http://clubs.ya.ru/4611686018427457186/replies.xml?item_no=39919

"Чудо" соды и перекиси водорода.

Положите 1/4 стакана соды в миску ..... добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Натрите пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата. 
 

   

Но так было до сих пор, пока вы не знали простого и эффективного средства, которое вам поможет навсегда избавиться от этой проблемы. 
 

Нам понадобится: 

горячая вода - 1 стакан 
сода - 2,5 ст. ложки 
стиральный порошок - 1 ст. ложка. 

Добавьте соду в горячую воду, хорошо размешайте и всыпьте порошок. После этого в идеале возьмите старую зубную щетку (можно заменить губкой) и, макая в этот раствор, отмойте швы и обработайте места с плесенью. 

Поверьте, это действительно поможет вам избавиться от плесени навсегда! Не правда ли, просто? 

Простые советы на все случаи жизни.

1. Если зёрна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зёрна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке. 2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона. 3. Если вы обольёте кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Чистим ручки у газовой плиты

 

Читать далее...

Полезные советы на кухне.

Полезные советы на кухне.

- Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнет вкус и аромат.
Если вы все же не доглядели, немедленно снимите кофейник с огня и влейте в него несколько капель холодной воды.
- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Наиболее вкусными получаются блюда, в которых используется смешанный фарш: мясо с сырым картофелем, морковью, мясным бульоном, консервированной кукурузой, горчицей.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Непотрошеная птица хранится дольше, чем выпотрошенная.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Сосиски будут вкуснее, если их не варить, а обмазав горчицей, обжарить в подсолнечном масле на слабом огне
- Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль.
- Вареное мясо будет более вкусным и сочным, если его опускать не в холодную воду, а в кипяток и при этом варить крупным куском, а не кусочками.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Все продукты желательно хранить в темном месте.
Особенно вредны прямые солнечные лучи жирам - они быстро прогоркнут.
Из-за содержания жиров боятся света халва, майонез, шоколад. Под действием света в молоке и многих продуктах быстро разрушаются витамины.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
- Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
- Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
- Лимоны хорошо сохраняются в сухом песке. Укладывать их надо так, чтобы они не касались друг друга.

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - КАК СПРАВИТЬСЯ С ДЕТСКИМИ ПРОТЕСТАМИ
Часть 2 - МОЛОДЫМ ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ
...
Часть 24 - Как обычный шампунь сделать "волшебным"?
Часть 25 - Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни
Часть 26 - Полезные советы на кухне.
Часть 27 - Бабушкины мудрые советы
Часть 28 - Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
Часть 29 - 18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
Часть 30 - Лайфхак на кухне

Как превратили нас в послушное стадо.




ВЫ УЗНАЕТЕ ПОЧЕМУ ВЫ БОЛЕЕТЕ . Каждый день вы употребляете продукты С ПОРОШКОМ уничтожающим вас.(Узнайте что это !!!!)
ШОКИРУЕЩИЕ ФАКТЫ .

полезные советы и хитрости для приготовления хорошего теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность.

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять не растопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными.

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч., но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом - оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой.

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.

33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.