Записи Друзья Комментарии
Оля-Вьюночек
Аватар Оля-Вьюночек

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля-Вьюночек

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 53) Кулинарная_книга_Березки Неизвестная_Планета Обмен_фоток_обои Народные_советы _СвОиМи_РуКаМи_ Вязаный_вальс Домашняя_Мастерская Педагогическая_копилка Пир_на_весь_мир Сладкое ПальчикиОткусишь Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия Наши_рецептики Мир_моих_увлечений Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ ВКУСНЫЕ_СКАЗКИ вязалочки Я-Женщина Рукоделочки О_женщинах_и_для_женщин БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Вяжем_спицами_и_крючком Энциклопедия_красоты Секреты_здоровья Мир_вязальщиц_ЛиРу Интересно_об_АВТО Аватары_для_всех симпа Рукодельница НАШ_САД Вкуснотища_и_только СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Домашняя_Шкатулка Школа_кулинара Пойдем_поедим Я_ВЕДАЮ Я_-_МАСТЕРИЦА МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария -ФАЗЕНДА- КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 8) Рукоделие_Оленьки63 ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Вязание_крючком kulinarnichaem Релакс_и_вдохновение Рецепты_домашней_кухни О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей: 11930
Комментариев: 341
Написано: 12368


Без заголовка

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 18:40 + в цитатник
Цитата сообщения arduvan
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как сделать разрыхлитель?


Как сделать разрыхлитель?





( пекарский порошок в домашних условиях )





Хочу поделиться с вами,может кому пригодится!


Оказалось сделать его проще простого,а экономия какая значительная.....


Посмотрела на сайте,подобной информации не нашла,


а она очень да же нужная,по крайней мере в последнее время для меня!


Многие рецепты выпечки именно с разрыхлителем,


вот посмотрела в инете и нашла для себя оптимальный вариант!





Составляющие для приготовления разрыхлителя:





Дозировку написала в частях,


так как мерная ложка может быть любая(чайная,десертная....)


В зависимости от той массы которую вы хотите приготовить!


Большой обьем лучше ни делать,


так как разрыхлитель может слежаться!


Если все же планируете сделать больше разрыхлителя


положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности





Мука 12 частей





( мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя.


Производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал,


увеличивая тем срок годности продукта,


в домашних условиях нам это ни к чему!)





Сода 5 частей





Лимонная кислота 3 части





(так же нам понадобится АБСОЛЮТНО СУХАЯ!!! баночка,


с плотной крышкой)





Фото






Приготовление:





В сухую баночку всыпать 12 ложек муки


Затем сода 5 ложек и 3 лимонной кислоты





Фото






Перемешать СУХОЙ!!! деревянной ложечкой





Еще раз подчеркну!


Банка и ложка должна быть сухой,


иначе последующие составляющие прореагируют незамедлительно,


так и не попав в тесто.





Затем плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем,


что бы все компоненты равномерно перемешались!





Фото






Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке!


источник:http://forum.say7.info/topic40823.html
Рубрики:  Выпечка/Тесто
Выпечка/пироги и булочки, пасхи, пирожки
Выпечка/Блинчики, оладушки, вареники
Кулинария/идеи в помощь
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте