Ингредиенты для "Сливовый кекс"
Яйцa куринные — 3 шт
Сахар — 300 г
Подсолнечное масло — 180 г
Молоко — 200 г
Мука просеянная — 600 г
Сода — 0,5 ч. л.
Ваниль или ванилин
Какао — 2 ст. л.
Миндаль — 180 г
Сливы синие — 10 шт
Рецепт "Сливовый кекс"
Включить духовку 180 С.
В глубокой миске смешать: яйца,сахар,подс. масло и молоко.

В другой посуде :просеять муку, смешать с содой и щепоткой ванилина.

Жидкую часть теста вливаем в сухую и перемешиваем.

Итак у нас получилась однородная масса. Тесто разделяем на две части (я разделила на глаз,поэтому у меня светлого теста оказалось больше) Во вторую часть теста добавляем 2 ложки какао. Перемешиваем.

В светлую часть теста добавляем миндаль (я не люблю целый миндаль в кексах,поэтому немного порезала его ножом)Перемешиваем.

Смазать форму и слегка присыпать мукой. Вливаем сначала темное тесто

И поверх его светлое. Сливы порезанные на половинки выложить на самый верх кекса. Выпекаем при 180 градусах, около 40 мин. (зависит от вашей формы и от духовки)

Вынимаем из духовки. Вот наше лакомство готово!Подавать когда остынет. Приятного аппетита!