Если хотите приготовить холодец без особых трудностей и временных затрат, то обратите внимание на этот быстрый и простой рецепт. Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.
 

По этому рецепту получается изумительный и нежный холодец. Если хотите, то мясо можно пропустить через мясорубку, так холодец станет еще более нежным и воздушным.&nb

Ингредиенты:


1 петух весом 1,2-1,5 кг,

2-3 луковицы,

2-3 корня петрушки,

1-2 моркови,

5-6 долек чеснока,

лавровый лист,

черный перец горошком,

соль,

зелень петрушки.                                             &

А кто сварит в мультиварке холодец – будет просто молодец!


Автор Ольга Романова GoldenHands.me

Давненько я не делала кулинарных МК.
А давайте вместе приготовим холодец в мультиварке! Раньше я его не готовила, но так захотелось его отведать. Покупать в магазине готовый – не хотелось (те, что покупала ранее, до настоящего вкусного холодца не дотягивали, да и непонятно, из чего они сварены).
Будем варить его сами.

Данное блюдо совсем не сложное в приготовлении. Оно без сомнения придётся по душе гостям за праздничным столом. К тому же это прекрасная возможность проявить свои творческие способности. Речь идёт об оформлении блюда и его приготовлении, а именно заливное из креветок и рыбы. 

 

На весь процесс приготовления может уйти примерно полтора часа. Да и продуктов потребуется не так уж много: 

 

- рекомендуется использовать толстолобика, но можно и другую рыбу,

Горячо почитаемое и любимое в нашей семье блюдо. Классика Но варить холодец – всё равно что играть в лотерею: сколько раз бывало такое, что он не застывал… И приходилось идти на хитрость – заново его нагревать и добавлять желатин. Но, сварив холодцов примерно тридцать, с такой проблемой уже не сталкивалюсь.



Из чего варить холодец? Наши родители варили исключительно из копыт, костей и прочего. И радовались, если удавалась достать такой набор в эпоху жуткого дефицита

Заливная рыбка



 

Готовим красиво и вкусно.

Мясо в "термосе"




 Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…



Ингредиенты для "Мясо в "термосе""