Котлета для гамбургера |
Мясо пропустить через мясорубку, сделать фарш.
Фарш посолить и поперчить, перемешать.
Нарезать мелко репчатый лук и зелень. У меня петрушка.
Нарезанные лук и петрушку добавить в фарш.
Перемешать и сформировать из полученного фарша котлеты круглой формы.
В раскаленное растительное масло выкладывать в сковороду по одной котлете.
Обжаривать с каждой стороны примерно по 2 минуты.
Обжаренные котлеты для гамбургеров выложить в форму. Масло со сковороды слить сюда же. Отправить форму с котлетами в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут, чтобы довести котлеты до полной готовности. Затем вытащить форму из духовки.
Можно уложить котлетку на тарелку со свежими овощами и подавать на стол или добавить котлету в гамбургер.
Может кто-нибудь еще решит побаловать домашних гамбургерами собственного производста и вот тебе-готовый проверенный рецепт. Кстати, домашние булочки для гамбургера подходят прекрасно и к завтраку, и к обеду, и к ужину т. д....
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Курица в кляре (филе грудки)
Часть 2 - Рецепт мясо «под шубой
...
Часть 24 - Омлет на завтрак: бекон, картофель, зеленый лук и сыр
Часть 25 - Баклажанные котлетки со сладким перцем: хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус!
Часть 26 - Котлета для гамбургера
Часть 27 - Молодые кабачки с фаршем — 117 ккал(Супер-рецепт)
Часть 28 - Лосось, припущенный в белом вине
...
Часть 42 - куриные котлеты с сыром и картошкой
Часть 43 - безумно вкусные КРУЧЕНИКИ в ароматной подливке из белых грибов
Часть 44 - Куриные ножки запеченные с черносливом и бородинским хлебом
| Рубрики: | Кулинария/Рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
