Очень простой тортик!
Берем 250 граммов, любого печенья, можно разных сортов. Измельчаем и заливаем 100 граммами маргарина или сливочного масла. Эту жирную крошку укладываем на выстланную бумагой форму для запекания. Хорошенько утрамбовываем крошку из печенья и делаем бортики. Ставим в холодильник.
400 граммов творога, взбиваем с 400 граммами сметаны, добавляем по вкусу сахар и выкладываем поверх печенья. Сверху творожного крема выкладываем ягоды. Снова убираем в холодильник.
Желе для тортика легко приготовить по инструкции, остужаем и выливаем поверх ягод. Ставим вновь в холодильник до полного застывания. И пожалуйста очень вкусный, легкий в приготовлении, без заморочек летний тортик!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 26 - Муравейник- торт без выпечки
Часть 27 - Торт "Минутка" без выпечки
Часть 28 - Летний тортик без заморочек!
Часть 29 - Тортик "Фудзияма"
Часть 30 - Торт "Мечта жизни"
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

Серия сообщений "рецепты для ленивых":
Часть 1 - Куриные рубленные котлетки
Часть 2 - Яблочное печенье(для ленивых)
...
Часть 14 - Бризоль... рецепт для ленивых
Часть 15 - Торт "Минутка" без выпечки
Часть 16 - Летний тортик без заморочек!
Часть 17 - Тортик "Фудзияма"
Часть 18 - Быстрый песочный пирог с яблочным вареньем
Часть 19 - Завтрак, французские тосты в духовке
Часть 20 - Закусочные кексики

Рецепт найден в интернете, автора не помню... и фото нет..
Ингридиенты:
Сметана 500 г (но вкуснее будет если сметана и иогурт "вишня-черешня" в соотношении 50:50),
сахар 1 стакан , печенье песочное 500 г , банан 2 шт , киви 2 шт , мандарин 3 шт , шоколад (для украшения ) , орехи грецкие 0.5 стакана .
Приготовление:
Печенье измельчить руками , сметану с сахаром взбить миксером . Соединить печенье и взбитую сметану , дать настояться 10 минут . Готовую смесь выкладывать на блюдо слоями , чередуя нарезанными фруктами и измельченными орехами . Сверху украсить оставшимися фруктами и натереть шоколад ! Поставить на 2 часа в холод .
Этот торт никого не оставит равнодушным . У меня этот торт родные просят делать на каждый праздник ! А когда гости пробовали первый раз , то подумали что я его пекла .

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 25 - Пирожное "воздушный поцелуй"
Часть 26 - Муравейник- торт без выпечки
Часть 27 - Торт "Минутка" без выпечки
Часть 28 - Летний тортик без заморочек!
Часть 29 - Тортик "Фудзияма"
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

Серия сообщений "рецепты для ленивых":
Часть 1 - Куриные рубленные котлетки
Часть 2 - Яблочное печенье(для ленивых)
...
Часть 13 - Яблочный песочный пирог. Мои рецепты...
Часть 14 - Бризоль... рецепт для ленивых
Часть 15 - Торт "Минутка" без выпечки
Часть 16 - Летний тортик без заморочек!
Часть 17 - Тортик "Фудзияма"
Часть 18 - Быстрый песочный пирог с яблочным вареньем
Часть 19 - Завтрак, французские тосты в духовке
Часть 20 - Закусочные кексики

Вкуснейший Торт без выпечки - это ли не прелесть!
Рецепт от Игоря Иванова. Текст автора....

Ингредиенты:
500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию - это на украшение)
Приготовление:
Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) или можно положить на время рядом с батареей или плитой - да мало ли способов... :)
Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем (я взбил миксером).
Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).
Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.

Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).
Примечания к рецепту:
* Масло в нашей семье добавляют в этот торт, чтобы он был менее сухим + с маслом торт лучше застывает + с маслом банально вкуснее! Но можно приготовить и без масла. На сайте овкусе.ру есть рецепт этого торта без масла. А можно и наоборот, удвоить количество масла - моя мама (когда сама его готовит) кладёт 1 пачку (180 гр) на такой тортик (лично мне кажется что это много и я добавляю только 100 гр. - идеально!).
* Можно добавить граммов 50-100 изюма. Ну, это на ваш вкус. На первый раз лучше приготовьте без него.

PS
Эти фотографии делал при приготовлении торта в августе. А теперь уже уверенно могу сказать, что этот Торт стал Хитом Года. Он нравится ну буквально всем - всей моей родне и друзьям и в этом году их просто заклинило на этом торте..... Мне уже надоело его так часто готовить!! Особенно учитывая то, что сам я сладкое почти не ем...
В общем, рекомендую этот рецепт от всей души!

Источник

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 24 - Торт "Проще простого" (без выпечки)
Часть 25 - Пирожное "воздушный поцелуй"
Часть 26 - Муравейник- торт без выпечки
Часть 27 - Торт "Минутка" без выпечки
Часть 28 - Летний тортик без заморочек!
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

Ингредиенты:

300 г натурального йогурта
300 мл молока
30 г желатина
1 ст. л. лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. какао
для клубничного слоя:
1 чашка клубничного пюре
5 г желатина
50 г воды
сахар по вкусу
ягоды клубники для украшения

В рецепте на мой взгляд достаточно большое кол-во желатина, но желе получается очень воздушным, почти как суфле, только обязательно нужно использовать йогурт комнатной температуры.

Приготовление:

Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру. Залейте желатин молоком и оставте на 10 минут. Теперь поставите молоко на огонь и нагревайте, не давая закипеть, постоянно помешивая до полного растворения желатина.

Снемите с огня, и дайте немного остыть. В это время взбейте йогурт миксером, добавте к нему сахар, лимонный сок, и снова взбейте. Кстати, чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе.

Теперь тонкой струйкой при постоянном помешивании влейте молоко с растворенным в нем желатином .
И снова взбейте до однородности. Отделите 1/4 часть йогуртовой массы и добавте просеянный порошок какао. Да, конечно, и перемешать. Йогурт с какао вылейте в разъемную форму и поставте в морозильник на 10 минут.
Достали и залили сверху оставшейся йогуртной массой. И отправили это все в холодильник до полного застывания.
Когда застыл и этот слой, займемся клубничным слоем.
Снова зальем желатин но теперь уже водой, оставим на 10 минут.

Нагреваем, все время помешивая, до полного растворения желатина (до кипения, как вы помните, не доводим. Оставляем немного остынуть. Теперь берем наше клубничное пюре, добавляем туда сахар по вкусу и желатин с водой, перемешиваем. Выливаем получившееся клубничное желе на застывший йогуртовый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания.

Ингредиенты:

150 г. бисквитного печенье
100 г. сливочное масло

Для начинки:

1 ст. желатина
650г. персиков
100 г. сахара
450 г. йогурта
250 г. густых сливок
сок и тертая цедра 1 лимона

1. Форму выстели пергаментом. Печенье разомни в крошку, соедини со сливочным маслом и плотно уложи. Охлади.
2. Замочи желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут.
3. Персики протри с сахаром, часть оставь для оформления. Введи половину распущенного желатина, перемешай и выложи 3/4 части на охлажденный корж. Охлади.
4. Соедини йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, введи оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложи на корж с желе.
5. Сверху нанеси оставшееся желе. Охлаждай в течение 3 часов.
Источник

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 13 - Торт берёзовое полено
Часть 14 - Тортик"Корзина с цветами"
Часть 15 - Торт йогуртовый без выпечки
Часть 16 - Торт ″Медовик-Light″
Часть 17 - Заварное пирожное
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

Серия сообщений "рецепты для ленивых":
Часть 1 - Куриные рубленные котлетки
Часть 2 - Яблочное печенье(для ленивых)
...
Часть 5 - Куриная грудка в беконе
Часть 6 - Ананасный пирог
Часть 7 - Торт йогуртовый без выпечки
Часть 8 - Безумно вкусный пирог с черносливом
Часть 9 - Рулетики из лаваша с куринной начинкой
...
Часть 18 - Быстрый песочный пирог с яблочным вареньем
Часть 19 - Завтрак, французские тосты в духовке
Часть 20 - Закусочные кексики

Решила взять себе на заметочку. Пользуясь данным рецептом можно приготовить разные варианты и тортика и пирожного...
Продукты:
2 упаковки уже готового желе. Брала разного цвета.
Пачка сметаны. Печенье. Желатин. Сахар.
Замочила желе, как написано на пачке. Залила в посуду. Эти мисочки поставила в холод для застывания.
Отдельно делаю молочное желе.
Сметана - взяла 300 г, но в итоге поняла, что сметаны можно брать больше
Сахар, где-то 0.5 стакана.
Желатин.
Сметану смешала с водой, добавила сахар и замочила с желатином, как написано на пачке.
Разложила в форме печенье. Думала, что при застывании разрежу порционно, но залив желейной массой увидела, что печенье поднялось(разбухло).
1.



Цветное застывшее желе разрезала на кубики, вернее хотела разрезать. Но оно не очень застыло и получились кубики бесформенные. Но страшного ничего нет. Сверху залила все молочной массой с желатином. И в холод до застывания...
2.



А вот итог. Очень вкусно.
3.

Источник

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
Часть 3 - Торт "Заводной апельсин"
Часть 4 - желейный десерт
Часть 5 - Шоколаднейший пирог
Часть 6 - Воздушный торт
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт

ПРОДУКТЫ:
Пряники шоколадные – 500 гр. Сметана – 500 гр. Сахарная пудра – 100 гр. Банан – 2 шт.
Грецкие орехи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пряники режем на две половинки(вдоль) , бананы нарезать кружками, сметану
растираем с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску
выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.
Кусочки пряника окунаем в сметану и укладываем на дно миски, пустоты между пряниками заполняем обломками пряника.
Следующим слоем выкладываем часть бананов, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпаем орехами. Последним выложить слой пряников.
Слоев может быть много, в зависимости от размеров формы и количества продуктов. Можно
использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с
бананами лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть
совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные
шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не
догадается.
Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше –
обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной
торт получится нежный, почти как «тирамиссу» по консистенции.

Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек
на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в
миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если
бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».
Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять
плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

Серия сообщений "торты, пирожные":
Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
Часть 3 - Торт "Заводной апельсин"
...
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 38 - Леопардовый торт