Ингредиенты:
2 стакана муки
250 г яблочного варенья
200 г сливочного масла
5 столовых ложек холодной воды
2 чайные ложки лимонного сока
1 столовая ложка крахмала
Как готовить:
Рубим холодное масло (не мороженое) на мелкие кубики и перемешиваем с мукой до состояния крупной крошки. Добавляем лимонный сок в холодную воду и подливаем в тесто. Перемешиваем, собираем в шар и убираем на час в холодильник.

Через час выкладываем тесто в разъемную форму. Распределяем по форме и заходим на бортики. Утрамбовываем так, чтобы наш корж был ровным, красивым и без дырок. Затем выкладываем варенье, перемешанное с ложкой крахмала. Если оно жидковатое, крахмала можно добавить побольше. И все. Отправляем в разогретую духовку печься на 40–45 минут при температуре 180° С.

Это адаптированная версия традиционного американского пирога. Варенье можно заменить свежими яблоками. Но и с ним вкусно. Тесто тает во рту. А аромат во время приготовления нереальный
Источник

Серия сообщений "пироги, пирожки, булочки":
Часть 1 - Картофельные пирожки
Часть 2 - Пасхальный кулич
...
Часть 37 - Лимонник ....
Часть 38 - ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
Часть 39 - Быстрый песочный пирог с яблочным вареньем
Часть 40 - Пасхальные веночки
Часть 41 - Кулич с изюмом и лимонной глазурью
...
Часть 46 - Заливной пирог с тыквой
Часть 47 - Пирог с творогом "Жемчужина коллекции
Часть 48 - Булочки глубокой заморозки.

Серия сообщений "рецепты для ленивых":
Часть 1 - Куриные рубленные котлетки
Часть 2 - Яблочное печенье(для ленивых)
...
Часть 16 - Летний тортик без заморочек!
Часть 17 - Тортик "Фудзияма"
Часть 18 - Быстрый песочный пирог с яблочным вареньем
Часть 19 - Завтрак, французские тосты в духовке
Часть 20 - Закусочные кексики