Еще один сорт домашнего мороженого. Это самый простой рецепт из испробованных нами, но он оказался самым вкусным(по словам мужа). Хотя как может быть не вкусным если в нем свежая ароматная клубника, свежее молоко и сливки? Без красителей и ароматизаторов через 50 минут получаем целую миску вкуснейшего мороженого. Советую попробовать.
Состав:

клубника — 300 гр.
сливки(30-35%) — 150 мл.
сахар(измельчите кофемолкой) — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
молоко — 150 мл.
Складываем все в блендер. Клубнику помыть и обрезать хвостики. Если нет блендера, то перетрите клубнику, а все остальное миксером взбейте. Взбиваем пару минут до однородности и получаем смесь розового цвета.
Переливаем все в мороженицу (или лоток и в заморозку перемешиваем каждые 30 минут) и включаем согласно инструкции. Через 40 минут получаем чудесное клубничное мороженое. Хранится оно до недели в заморозке. Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "десерты, сладости":
Часть 1 - Клубничное мороженое
Часть 2 - Мороженое крем-брюле
Часть 3 - Сорбет из киви
...
Часть 10 - Сырки глазированные.
Часть 11 - СМОРОДИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Часть 12 - Вкусные домашние конфеты «Коровка»