Цитата сообщения Наталья_Брагина Соус для остроты ума.

Попробуйте приготовить соус карри по-итальянски.
Считается, что он сохраняет остроту мысли и помогает оставаться молодой и красивой.

Нарежьте ломтиками репчатый лук, залейте холодной водой, доведите до кипения. Слейте воду, положите сливочное масло и слегка припустите лук. Добавьте 2 стол, ложки муки, 1 стол, ложку порошка карри и нарезанное маленькими кусочками яблоко. Влейте немного мясного бульона и сливок, кипятите на небольшом огне 25 мин. Соус карри обычно подают к мясу или рису.

Источник – журнал «Отдохни!»