Розігрійте оливкову олію на середньому вогні.
Сільний лосось і смажимо з філе частиною, внизу 6 хвилин. Потім перевернути і обсмажити з пілінгом 2 хвилин.
Лосось розкласти, масло на сковороду, розтопити, додати подрібнений часник і обсмажити 1 хвилину.
Додайте вишню розрізану навпіл, сіль, потім покладіть шпинат і базилік і потуште 3 хвилин.
Додайте вершки та пармезан, викладіть ще 3 хвилин. Ставимо вогонь і гасимо ще 3 хвилин.
Покладіть лосось у соус, полити соусом і тушкувати 3 хвилин.
Коли подали, посипте лимон.
