консервація

Среда, 26 Августа 2020 г. 09:21 + в цитатник

		5.#Мариновані_кабачки на зиму

		Рецепт

		На дно банки кладем:

зонтики кропу

зубчиків часнику

кружельців моркви

кружельця цибулі

горошин чорного перцю

		Маринад:

		2 літри води

		200 мл.оцту 9%

		6 ст.л цукру

		3ст.л солі

		Відео рецепт приготування:

		https://youtu.be/Blwuknff-S0

		6.#Огірки_з_Кетчупом_Чилі

		Рецепт

		На дно літровоі банки:

		4 зубчики часнику

		1 ч.л зерен гірчиці

		зонтик кропу

		лист хрону

		10 горошин чорного перцю

		Маринад :

		1л води,

		2 ст.л солі

		200 мл оцту 9%

		190 гр.цукру

		300 гр кетчупу Чилі

		Відео рецепт приготування:

		https://youtu.be/OP0MxPtNO8c

		7.#Кабачки_як_Гриби на Зиму

		Рецепт

		кабачок 1300 г

		олія соняшникова рафінована 100 мл

		перець чорний мелений 1 ч. л.

		цукор 3 ст. л.

		сіль 1 ст. л.

		кріп свіжий 1 пучок

		оцет столовий 9% 100 мл

		часник 4 зубчика

		Відео рецепт приготування:

		https://youtu.be/6LhfM7q-YHQ

		8.#Аджика з Кабачків На Зиму

		Рецепт:

		кабачки 1.5 кг

		морква 250 г

		перець болгарський 250 г

		помідори 800 г

		олія 100 мл

		оцет 9% 80 мл

		цукор 50 г.

		сіль 1 ст.ложка

		перець червоний мелений 1 ч.ложка

		часник 2 головки

		перець паприка 15 гр

		Відео рецепт приготування:

		https://youtu.be/fXgIVtzjP6E

				11. Смачний #домашній_кетчуп!

				Рецепт:

				1 ч.л італійських трав

				1 ч.л чорного меленого перцю

				1 ч.л меленої паприки

				0.5 ч.л кориці

				2 ст.л солі

				60 гр.цукру

				РЕЦЕПТ:

				2,5 кг.помідорів( у мене сорту сливка)

				0,5 кг.болгарського перцю

				0,5 кг.цибулі

				0,5 кг.яблук( не солодких)

				1 стручок гострого перцю(за бажанням)

				за хв.10 до закінчення часу приготування додаєм 50 мл.оцету.(9%)

				Відео рецепт приготування:

				https://youtu.be/SiuVKZw6QBg