Колье и браслет Гламурный жемчуг Схема и описание Автор: Лора Шмеман Круглые бусины р...
Нототения в сливках с овощами - (0)Нототения в сливках с овощами Нототения обжаривается, а потом запекается в сливках с овощ...
Пирожки из творожного теста с ананасами - (0)Пирожки из творожного теста с ананасами Тонкий слой мягкого творожного теста и большой кр...
Очень вкусные сдобные булочки с заварным кремом - (0)Очень вкусные сдобные булочки с заварным кремом Очень вкусные сдобные булочки. Сдоба прев...
Гусеничное плетение Chenille Stitch - (0)Гусеничное плетение Chenille Stitch http://biser.info/node/422199 Как сделать гусеничный стежо...
Кто куда в свободный день - а я стряпаю, да ем!))) |
Дневник |
Метки: кекс |
"Зебра" |
Дневник |
Сегодня хотела приготовить яблочный пирог с заварным кремом, но вспомнила что, главный едок (дочь) яблоки в пирогах не приемлет. Поэтому быстренько испекла самую простую "Зебру" ( проще чем оладьи))). Рецепт, который никогда меня не подводил.
Пирог "Зебра".
4 яйца
1.5 стак. сахара
100г. растопленного маргарина
1 стак. кефира (сметаны, простокваши, ряженки)
1 ч.л. соды
2.5 стак. муки
Кефир хорошо перемешать с содой, добавить всё остальное, перемешать до однородной массы.
Разделить тесто на 2 части, в одну добавить 4 ст. ложки какао (перемешать, естественно))
Выкладывать на тёплую смазанную раст. маслом сковороду (в форму) поочередно тёмное и светлое тесто.
Я выкладываю столовыми ложками - так красивей.)
Запечь в предварительно разогретой духовке на 180 градусов минут 40.
Приятного чаепития! (А уж с холодным молоком - м-м-м...))))
Метки: пирог |
Псевдокопченая скумбрия. |
Дневник |
Нужно:
2-х литровая бутылка с обрезанным горлом
2 очищенные безголовые скумбрии
Вода - 1л.
Соль - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Жидкий дым - 100 гр.
Луковая шелуха - 2 горсти.
Вода (её можно взять чуть больше - выкипает)+ шелуха+соль+сахар (я ещё добавила кориандр) = кипятить 15 мин. Остудить, процедить. Добавить жидкий дым. Запихать рыбу в бутылку, залить получившимся рассолом. (Можно наоборот - утопить рыбу в рассоле)) Готово через сутки. Кушать с зеленью, хлебом с маслом и с удовольствием. Приятного аппетита!
Метки: рыба |
Маленькие тыквенные кексики. |
Дневник |
1. Кефир 150 гр.
2. Сахар 150 гр.
3. Манка 150 гр.
4. Сода 0,5 ч.л.
5. Апельсин.
6. Тыквенное пюре 150 гр.
7. Сливочное масло 50 гр.
8. Мука 100-350 гр.
9. Яйца 2 шт.
1. Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.
2. С апельсина снимите цедру и выдавите сок, подготовьте формочки и тыквенное пюре.
3. Цедру измельчите.
4. В кефирно-манную массу добавьте яйца, и масло комнатной температуры. Добавьте цедру, апельсиновый сок и тыквенное пюре. Хорошо перемешайте.
5. Постепенно введите муку. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
6. Формочки смажьте маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема, поставьте в разогретую духовку до 180˚C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой.
7. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.
8. Выньте кексы из формочек и полейте шоколадной глазурью.
9. Приятного аппетита!
А в эти кексики перед запеканием утопила в тесте каждого по 2 дольки шоколадки!
Это всё что от них осталось, пока заряжался фотоаппарат!
Метки: кекс тыква |
Страницы: | [1] |