В ролях:

    Баклажан (среднего размера ) = 4 шт

    Творог = 250 г

    Сыр твердый = 200 г

    Яйцо куриное = 1 шт

    Чеснок = 2 зуб.

    Петрушка

    Укроп

    Базилик

    Перец черный

    Соль

Готовим:

            Баклажаны разрезаем вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварим их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и дать остыть.

В посудине перемешиваем натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынимаем с помощью ложки немного мякоти и добавляем ее в сырную массу, перемешиваем

Начиняем половинки баклажанов сырной начинкой и отправляем в разогретую до 180°Сдуховку на 30 минут.

 Приятного аппетита!